当前位置:味味甜 >

关于搭配的餐饮百科

在家做炸串儿的做法 在家做炸串儿、鸡翅和猪排,搭配啤酒完美了 在家做炸串儿怎么做
  • 在家做炸串儿的做法 在家做炸串儿、鸡翅和猪排,搭配啤酒完美了 在家做炸串儿怎么做

  • “在家做炸串儿,食材和调料都比较随意,按自己的喜好来就完了,这次顺手还炸了几片猪排和两个鸡翅,小盆友的最爱。”食材明细主料猪通脊(适量)鸡中翅(适量)青椒(适量)鱼丸(适量)火腿肠(适量)娃娃菜(适量)西蓝花(适量)莲藕(适量)土豆(适量)茄子(适量)香菇(适量)辅料芝麻酱(1大勺)花生酱(1大勺)生抽酱油(1大...
  • 29829
清爽鱼片的做法 营养搭配适合夏天吃的——《清爽鱼片》 清爽鱼片怎么做
  • 清爽鱼片的做法 营养搭配适合夏天吃的——《清爽鱼片》 清爽鱼片怎么做

  • “请输入菜谱描述”食材明细主料草鱼(适量)西兰花(适量)木耳(适量)大蒜(适量)大葱(适量)生姜(适量)泡野山椒(适量)香菜(适量)小葱(适量)辅料淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清爽鱼片的做法步骤1、准备食材,木耳,西兰花洗干净撕成小块,葱,香...
  • 22977
荤素搭配得宜的红烧肉炖萝卜干如何做简单又好吃
  • 荤素搭配得宜的红烧肉炖萝卜干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟红烧肉炖萝卜干,选用肥瘦相间而又肥而不腻的五花肉搭配翻炒成褐色的冰糖一起翻炒上色烧制红烧肉,然后加入酱油、料酒去腥去异味并且调味加水大火烧开转中火,最后加入沥去盐分的萝卜干一起炖煮至汤汁收浓。萝...
  • 24391
搭配丰富的旺仔小馒头牛奶煎饼如何做简单又好吃
  • 搭配丰富的旺仔小馒头牛奶煎饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟旺仔小馒头牛奶煎饼是由牛奶面粉和鸡蛋搭配一起放入锅中制而成的一道美食,适合在冬天制作的一道美食,我一般在家中也喜欢制作这道美味,大家在制作这道美食的时候最后将鸡蛋先放入锅中炒制一会,这样制作出来的...
  • 13488
开馄饨店搭配什么小吃卖?
  • 开馄饨店搭配什么小吃卖?

  • 现在小吃行业越来越多人想去加盟,,顾客人也多。馄饨是小吃路上必不可少的美味。很多人想开或者加盟一家馄饨店,但是光有馄饨略显有点单调,很多小伙伴会问开馄饨店搭配什么小吃卖?下面小编整理了三种搭配馄饨的小吃,供大家参考。开馄饨店搭配什么小吃卖?1.葱油饼,烧饼馄饨比饺子要...
  • 29343
蒜苔肉饺子的做法 饺子——蒜苔和肉的搭配 蒜苔肉饺子怎么做
  • 蒜苔肉饺子的做法 饺子——蒜苔和肉的搭配 蒜苔肉饺子怎么做

  • “现在正是蒜苔下来的时候,新鲜的蒜苔最适合做饺子馅了,这蒜苔和肉搭配做馅是我们家独创的,是奶奶在的时候超爱做的,所以我家一辈辈传下来的哟,大家不妨试试看,真的超好吃的”食材明细主料饺子皮(500克左右)蒜苔(500克左右)肉馅(250克左右)辅料十三香(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)酱油(...
  • 18865
柠檬和蒲公英能一起泡水喝吗-这样的搭配你见过吗
  • 柠檬和蒲公英能一起泡水喝吗-这样的搭配你见过吗

  • 柠檬是一种富含丰富营养维生素的水果,许多热衷养生喜爱养颜的朋友们会选择将柠檬切片泡水喝,尤其在炎炎夏日服用柠檬水还能补充人体所需维生素C,可以说柠檬对人体好处多多,那么,柠檬和蒲公英能一起泡水喝吗?一起去了解看看吧!一、柠檬和蒲公英能一起泡水喝吗柠檬富含维生素C、柠...
  • 28560
浇汁荔枝丸子的做法 荤素搭配---浇汁荔枝丸子 浇汁荔枝丸子怎么做
  • 浇汁荔枝丸子的做法 荤素搭配---浇汁荔枝丸子 浇汁荔枝丸子怎么做

  • “这道菜背后的故事~:荔枝的功效与作用荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。1.补脑荔枝所含丰富...
  • 18227
香菇鸡丝如何做简单又好吃-绝不发胖的搭配
  • 香菇鸡丝如何做简单又好吃-绝不发胖的搭配

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香菇鸡丝,香菇和鸡肉丝搭配起来听着就很鲜是不是,当然,这道菜的味道也是特别好的,特别鲜美,香菇特别吸油,所以配着调好的汤汁炒出来的香菇特别软特别入味,鸡肉也很鲜嫩滑溜,这道菜和白米饭简直是绝配,特别下饭,大家...
  • 25660
更有蔬菜搭配图解-菠菜香菇豆腐包子——不仅有肉
  • 更有蔬菜搭配图解-菠菜香菇豆腐包子——不仅有肉

  • 相信很多家长都想让小朋友多吃点蔬菜,但是小孩儿又不喜欢蔬菜的味道,尤其是菠菜,但是菠菜的营养价值是真的高,今天这款菠菜香菇豆腐包子,就是为不爱吃菜的小朋友们量身定做的,一个包子,不仅有肉,更有蔬菜搭配。主料肉末:一百五十克豆腐:半块香菇:四朵木耳:四朵姬松茸:四朵菠菜:五十克辅...
  • 11840
(搭配)如何做简单又好吃-初夏开胃菜&绿豆南瓜粥
  • (搭配)如何做简单又好吃-初夏开胃菜&绿豆南瓜粥

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料南瓜:2人量金针菇:一小扎青菜:1颗鸡蛋:1个萝卜:半个绿豆:1碗辅料辣椒面:1勺榨菜沫:一小碟辣椒酱《喜辣》:2勺具体步骤1.绿豆用水泡2至3个小时处于水分饱和状态颗粒饱满,在炖煮1至2小时放切好丁的南瓜/煮到水份...
  • 17575
土豆炖豇豆的做法 经典搭配——土豆炖豇豆 土豆炖豇豆怎么做
  • 土豆炖豇豆的做法 经典搭配——土豆炖豇豆 土豆炖豇豆怎么做

  • “本是想着就烧出来的,后来想偷个懒,就直接炒了两下到电饭煲里和饭一起煮了算了啦,可是口味却还是很好,主要是豇豆和土豆本就是很美味的食材,所以随便怎么做也不会太差,倒是土豆和豇豆的酱汁融入到了饭里,格外的香,只是因为天气原因,却是为难了我这个本就是照相白痴的人。”食材明...
  • 24133
(荤素搭配) 青椒鸡块怎么做-青椒鸡块的做法 青椒鸡块
  • (荤素搭配) 青椒鸡块怎么做-青椒鸡块的做法 青椒鸡块

  • “青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。它含有丰富的维生素C、维生素K,老少皆宜啊。”食材明细主料鸡块(适量)青椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
  • 28094
荤素搭配一锅卤怎么做-荤素搭配一锅卤的做法
  • 荤素搭配一锅卤怎么做-荤素搭配一锅卤的做法

  • “所有菜品中,卤菜比较容易做的一种,虽然费点时间,可以一锅做出多种菜品,荤素均可以,卤汤还可以做卤蛋为早餐换一下口味。这次买了一根鲜海带“王”,长2米宽超过60公分,比我家菜板还长呢,做了20个海带卷。”食材明细主料鲜海带(1根)豆腐皮(3张)兔子腿(4只)鸡脖(500克)辅料卤料包(1包)配料红...
  • 20715
姜茶和螃蟹为什么会搭配在一起
  • 姜茶和螃蟹为什么会搭配在一起

  • 螃蟹作为海鲜中大家都很喜欢的一种食物,很多朋友们听到这两个字就会,按捺不住蠢蠢欲动的胃口了,但是你知道吗?螃蟹属于寒凉性食物,在享受美味的同时要注意营养搭配,在螃蟹大量上市的季节里,食用螃蟹时最好要敷上一杯姜茶,那么为什么吃螃蟹的时候要配上姜茶呢?有什么功效呢?二者之间...
  • 13800
菜脯焖淡甲鱼如何做简单又好吃-潮汕焖鱼常见搭配之
  • 菜脯焖淡甲鱼如何做简单又好吃-潮汕焖鱼常见搭配之

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料淡甲鱼:中型大小2条辅料菜脯:少许蒜:少许葱:少许盐:少许食用油:适量具体步骤1.淡甲去鱼鳞、内脏,洗净切段,用少许盐腌30分钟;2.菜脯洗净,切薄片;3.蒜去皮洗净切成蒜末;葱去头洗净切段;4.烧热炒锅,下适量油,爆香蒜末;5.蒜...
  • 17680
|《小森林》中出现的野菜,还能这么搭配 野菜怎么做-野菜的做法 小鲜侠鲜食记
  • |《小森林》中出现的野菜,还能这么搭配 野菜怎么做-野菜的做法 小鲜侠鲜食记

  • “在万物复苏的春天,用这些最新鲜的食材犒赏自己一顿野蒜苗鲑鱼意面。鲑鱼的香,野蒜的辛,裹满酱汁的面条,现成食材拼就的美味,随着春天里的小情绪一起吃进肚子里。”食材明细主料意大利面(120g)三文鱼(150g)辅料大蒜(4g)蒜苗(24g)食盐(4g)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)野菜的做法步...
  • 8818
珍珠丸子的做法 主与荤的完美搭配——珍珠丸子 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 主与荤的完美搭配——珍珠丸子 珍珠丸子怎么做

  • “糯米与猪肉在家常饭桌上的完美搭配,既创新又家常,肉汁渗透进肉里,肉里更添一番米香,味道更是鲜美可口!”食材明细主料糯米(适量)肉末(适量)辅料蛋清(适量)葱(适量)枸杞(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)珍珠丸子的做法步骤1、糯米提前泡3小时,沥干2、...
  • 24540
鸡爪与黄豆的做法 【粤菜】--鸡爪与黄豆的完美搭配 鸡爪与黄豆怎么做
  • 鸡爪与黄豆的做法 【粤菜】--鸡爪与黄豆的完美搭配 鸡爪与黄豆怎么做

  • “这个菜是正宗的粤菜哦,我们家里常做,材料简单,做法也简单,还可以做出汤和菜来,一举两得,易学易做。可以做辣的,也可以做不辣的,大人小孩都会喜欢吃的哦!。”食材明细主料鸡爪(250克)黄豆(100克)辅料生姜(两三片)八角(一颗)配料白沙糖(一汤匙)生抽(两汤匙)生粉(少许)鸡粉(少许)盐(少许)五香(口味)焖(工...
  • 27177
三丝炒肉的做法 随意搭配的炒菜——三丝炒肉 三丝炒肉怎么做
  • 三丝炒肉的做法 随意搭配的炒菜——三丝炒肉 三丝炒肉怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(100克)胡萝卜(半根)莴笋(半棵)水发木耳(50克)辅料食用油(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三丝炒肉的做法步骤1、瘦肉洗净血水,切成片再切成丝。2、切好的瘦肉丝放入小碗里,加入少许盐、酱油、水淀粉略腌制。3、胡萝...
  • 29472
老干妈素炒饼如何做简单又好吃-团圆夜宵最佳搭配
  • 老干妈素炒饼如何做简单又好吃-团圆夜宵最佳搭配

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.锅烧热,倒入油,热锅凉油放入干辣椒,煸出辣味后放入葱花,爆香锅底(图1)大火烧热锅内的油后,放入圆白菜丝,翻炒几下后,加入白醋继续翻炒,再加入生抽(图2)2.稍微变软后,铲倒一旁,放入饼丝,翻炒均匀,放入盐,老干...
  • 23739
营养均衡 牛肉粒怎么做-牛肉粒的做法 五彩缤纷牛肉粒——荤素搭配
  • 营养均衡 牛肉粒怎么做-牛肉粒的做法 五彩缤纷牛肉粒——荤素搭配

  • “对于孩子来说,最重要的是营养均衡,平常做饭时,儿子专门吃肉,把蔬菜都留下了,今天看着昨天酱好的牛肉,早晨切片吃了几片了。今天还要吃肉,看着冰箱里的胡萝卜和青椒,我突然来了灵感。来个青椒萝卜牛肉大聚会,萝卜开大会,呵呵,不错。要说明一下酱牛肉,现在很少买外面的酱牛肉,基本都是...
  • 9799
抹芋嘟嘟茶的做法 抹芋嘟嘟茶 | 抹茶奶茶新做法,加上椰汁的神奇搭配 抹芋嘟嘟茶怎么做
油条搭配什么汤吃
  • 油条搭配什么汤吃

  • 胡辣汤,绿豆汤,南瓜汤,小米汤,银耳汤。搭配汤食用,可以解腻。炸油条的时候要等锅里的油冒小泡了再炸,炸的时候火候不能太大,火候太大油条就很容易炸糊。中小火炸制油条,把油条炸制金黄色即可。炸好的油条在保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏保存能保存1~2天不变质。...
  • 18935
酸菜胡萝卜的做法 随意搭配也美味——酸菜胡萝卜 酸菜胡萝卜怎么做
  • 酸菜胡萝卜的做法 随意搭配也美味——酸菜胡萝卜 酸菜胡萝卜怎么做

  • “胡萝卜含有大量胡萝卜素,补肝明目,含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。胡萝卜素因为是脂溶性物质,只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用。”食材明细主料酸...
  • 9682
专题