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关于居家必备!!的餐饮百科

老干妈炒饭的做法 能吃三碗的【老干妈炒饭】,居家必备!! 老干妈炒饭怎么做
  • 老干妈炒饭的做法 能吃三碗的【老干妈炒饭】,居家必备!! 老干妈炒饭怎么做

  • “居家必备!😋能吃三碗的【老干妈炒饭】超级香!加上火腿青菜青菜真的是太丰富了!”食材明细主料蔬菜(适量)火腿肠(1根)鸡蛋(2个)老干妈(适量)隔夜剩米饭(适量)辅料生抽(1勺)老抽(1勺)原味(口味)未知(难度)老干妈炒饭的做法步骤1、鸡蛋炒熟,盛至一边。2、锅内留点底油,先放火腿,再放青菜炒熟。3、...
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居家必备的自制猪油如何做简单又好吃
  • 居家必备的自制猪油如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料肥肉:1500辅料水:300具体步骤1.先将猪肉用温水清洗干净2.除去廋肉和猪皮,将肥肉切小块3.将清水和肥肉放放锅中4.盖上锅盖大火烧开5.这时改小火继续熬6.二十分钟左右是这个样子,这时可以关火并过滤了7.过...
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居家必备的熬猪油如何做简单又好吃
  • 居家必备的熬猪油如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:200辅料盐:适量具体步骤1.准备一块肥肉2.切片3.锅烧热后(不加油),倒入肥肉,改成小火,轻轻翻炒4.肥肉受热后会变成透明的5.慢慢地会有大量油脂溢出6.肥肉熬成金黄色的小粒,关火将油渣捞出7.倒出猪油,放入...
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居家必备的干豆角如何做简单又好吃
  • 居家必备的干豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料豆角:500辅料盐:适量具体步骤1.豆角挑些嫩些的,两头不用扭掉2.用清水洗下3.再用开水加些盐焯水4.翻面的焯水,个人认为还是步到位把它焯熟了好,当然也不能煮的太粘5.捞出后用凉水充洗6.沥干水分7.摆上一层放...
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居家必备的水晶饺如何做简单又好吃
  • 居家必备的水晶饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料木薯粉:40猪肉末:200澄粉:125辅料姜:适量生粉:适量大蒜:适量油:适量胡萝卜:1根盐:适量鸡精:适量酒:适量娃娃菜:150具体步骤1.食材图。2.胡萝卜切丁蒜拍块。3.起热锅下油加蒜炒香。4.下萝卜丁加适量盐炒熟。5.拣去...
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居家必备的拉条子如何做简单又好吃
  • 居家必备的拉条子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:100洋葱:1个中筋面粉:250青椒:1个番茄:1个辅料大葱丝:适量油:适量盐:适量姜丝:适量酱油:适量具体步骤1.250克面粉加1克盐备用2.加适量水搅拌成絮状3.揉成光滑的面团,醒一会儿再揉,饧上30分钟——1个小时,反复...
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番茄牛腩的做法居家必备的家常菜谱
  • 番茄牛腩的做法居家必备的家常菜谱

  • 番茄牛腩这道菜肴是非常美味的,也算是家常菜里非常常见的一道菜肴。番茄牛腩适合各类人群食用,因为酸甜的口味备受大众喜爱,吃虽然好吃但是具体怎么做的又有多少人知道呢?以前不知道怎样做的都没关系,接下来就可以跟着具体的操作教程学起来,需要的朋友赶紧跟着小编学做起来吧。...
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番茄炒蛋居家必备如何做简单又好吃
  • 番茄炒蛋居家必备如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料番茄:2个鸡蛋:两个盐:少许味精:少许白醋:少许辅料具体步骤1.番茄上划十字,用筷子插在蕃茄上,方便手拿,火上烤下,为了方便去皮2.番茄去蒂去皮,切块3.两个鸡蛋打散,加点白醋,为了鸡蛋的口感更蓬松4.锅中倒油,烧热,倒入...
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居家必备酸辣土豆丝如何做简单又好吃
  • 居家必备酸辣土豆丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料辣椒:1个土豆:2个朝天椒:1个辅料米醋:2汤勺花椒:适量花生油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.准备食材。2.土豆切丝放水中浸泡。3.土豆丝在水中捞出,辣椒切丝。4.锅中放少许油,放入花椒炸香,捞出花椒。5.放入朝天...
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居家必备的青瓜炒肉如何做简单又好吃
  • 居家必备的青瓜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:150青瓜:300辅料盐:适量大蒜:适量油:适量白糖:适量蚝油:适量具体步骤1.青瓜先切同等长度。2.切成长形条状。3.瘦肉也切条状。4.热油,开始炒瘦肉。5.放入蒜头,提味。6.瘦肉炒至七分熟,放入青瓜。7.放少许水...
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居家必备的蒜蓉辣酱如何做简单又好吃
  • 居家必备的蒜蓉辣酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料白醋:200辣椒:1500蒜:300东北大酱:200盐:200白糖:200辅料油:适量具体步骤1.辣椒清洗干净,控干水分。2.蒜米剥好。3.把辣椒放进料理机。最好是切成段,我家没有一次性手套了我就整个扔进料理机了,很难打的说4.不...
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居家必备的包子如何做简单又好吃
  • 居家必备的包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:250肉:250辅料安琪酵母:3水:150具体步骤1.少做面食的朋友一般没秤,很难把握份量,所以要将半斤面粉的量转换成体积,用家里的量杯量取500毫升面粉及150毫升水及5毫升酵母(没量匙的朋友用喝糖浆的小量杯或者用...
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居家必备的春卷如何做简单又好吃
  • 居家必备的春卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料韭菜:500虾米:50猪肉:250香菇:50春卷皮:250辅料盐:适量面粉:适量食用油:适量具体步骤1.香菇切条过油控干2.韭菜洗净历干水分切小3.猪肉切丝,(注,不能太大块,会很难熟的)4.把韭菜,猪肉,香菇,虾米倒在一起加入少许盐和...
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居家必备的花卷如何做简单又好吃
  • 居家必备的花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:60酵母:2辅料苏打粉:2盐:3五香粉:2清水:适量具体步骤1.面粉、盐、五香粉放入无油无水的盆中,加入适量酵母水,放置一分钟,(面粉充分的吸收水分)然后搅拌成絮片状2.面粉揉成光滑的面团,盖上锅盖放温暖处醒至2倍...
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居家必备的泡椒鸡爪如何做简单又好吃
  • 居家必备的泡椒鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料鸡爪:1000辅料小米椒:100盐:3勺纯净水:1碗味精:2勺大蒜:2个白醋:1袋白糖:2勺具体步骤1.先帮鸡爪剪掉指甲,将一个鸡爪剁成三块。2.先在开水里氽过去腥气,将鸡爪冷水下锅,鸡爪大火煮约6-8分钟后关火,煮开后捞出。3....
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居家必备辣椒酱如何做简单又好吃
  • 居家必备辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟今天我准备做的是居家必备的辣椒酱独家秘制哦,我记得妈妈做的一手好酱深得全家人的赞美,现在我也是从妈妈那里学来的技巧哦,喜欢吃辣的朋友们一定不要错过辣椒酱的做法,温馨提示:全程都要小火慢慢炒哦,千万不要...
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居家必备的饺子如何做简单又好吃
  • 居家必备的饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:50分钟    烹饪时间:30分钟主料红萝卜:半个马蹄:少量泡发木耳:少量芝麻:少量半肥瘦猪肉:500香菇:少量辅料酱油:少量葱:少量盐:少量姜:少量具体步骤1.1.半肥瘦猪肉剁碎,边剁边加盐。2.2.香菇,木耳,马碲沥干水粒,红萝卜沥干水磨丝。3.3.将切碎的红...
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居家必备的酸汤水饺如何做简单又好吃
  • 居家必备的酸汤水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料自制的冷冻水饺:20个鸡蛋:两个辅料生抽:适量香醋:适量胡椒粉:少许香油:少许香菜:两根小葱:少许辣椒油:适量具体步骤1.冷冻水饺(拍出来的颜色有些黄啊)取出,准备下锅。2.锅加水煮开,先放入水饺,因为是冷冻的多煮一会...
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居家必备的火锅如何做简单又好吃
  • 居家必备的火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黑木耳:100粉丝:200大骨头:1000青菜:200甜玉米:1根鸡腿菇:100包菜:100鱼丸贡丸等:800金针菇:250辅料盐:适量豆瓣酱:适量油:适量具体步骤1.底料大骨头玉米汤先煲好。2.准备好所有食材,所有食材摘洗干净待用。3.电磁...
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居家必备的红烧肉如何做简单又好吃
  • 居家必备的红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:400辅料料酒:适量香菇:适量盐:适量糖:适量小葱:适量五香包:1包酱油:适量可乐:适量具体步骤1.五花肉切片2.葱切末,香菇切片(这就是我说的五香包)3.锅里放油烧热放五花肉下去煎4.另起一锅放油把五香包和香菇...
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居家必备的糖渍番茄如何做简单又好吃
  • 居家必备的糖渍番茄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料西红柿:1个辅料白糖:适量具体步骤1.西红柿一个。2.用水一直冲。然后用盐使劲的搓表皮。会搓出很脏的东西出来。(西红柿是看着很干净,其实很脏)然后用清水彻底的洗净。3.用刀切薄片。4.一片番茄一勺糖,以此...
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居家必备水果罐头如何做简单又好吃
  • 居家必备水果罐头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟水果罐头种类很多,因不同的水果原料取材而拥有不同的名字,如苹果罐头,例子罐头,黄桃罐头等,也有不同水果混合的罐头。水果罐头最大的特点就是能够长期的保存新鲜的水果不变质。口味独特而浓郁,很好的保留了水果...
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居家必备的泡辣椒如何做简单又好吃
  • 居家必备的泡辣椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料青辣椒:160g红辣椒:150g辅料老盐水:适量盐:适量高度白酒:适量具体步骤1.新鲜的辣椒洗净控干水分。2.装入有老盐水的泡菜坛中,根据实际情况加盐、白糖。3.滴入一酒盅的高度白酒,然后清水封口,避免进空气,大概5天...
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居家必备的二米饭如何做简单又好吃
  • 居家必备的二米饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大米:100小米:50辅料水:适量具体步骤1.把所需的食材备好2.大米和小米放在盆中淘洗干净3.在放入适量的水泡10分钟左右4.再把泡好的米放入电饭煲中5.在加入高出米大约1厘米的水6.电饭煲按精华煮功能,大约45...
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居家必备的凉拌凤爪如何做简单又好吃
  • 居家必备的凉拌凤爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡脚:750辅料香菜:适量姜:适量油:适量小葱:适量盐:适量辣椒油:适量鸡粉:适量醋:适量酒:适量具体步骤1.鸡脚洗净2.一个鸡脚切成两块3.锅里烧开水,在水里加入姜和白酒4.水开后倒入鸡脚煲15分钟5.准备好凉水6.煮好和...
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