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关于春天的餐饮百科

荠菜馄饨的做法 荠菜馄饨--春天的印证 荠菜馄饨怎么做
  • 荠菜馄饨的做法 荠菜馄饨--春天的印证 荠菜馄饨怎么做

  • “春暖花开时,野菜争先冒出来,香香的荠菜肥硕可口”食材明细主料荠菜(适量)猪腿心肉(适量)猪肥肉(适量)馄饨皮(适量)辅料香菇(4枚)大开洋(少许(即海虾干))鸡蛋(2个)配料盐(适量)味精(适量)绍兴黄酒(适量)橄榄油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜馄饨的做法步骤1、新鲜荠菜洗净2、开水中抄...
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蒜泥拌荠菜的做法 [春天的故事]--蒜泥拌荠菜 蒜泥拌荠菜怎么做
  • 蒜泥拌荠菜的做法 [春天的故事]--蒜泥拌荠菜 蒜泥拌荠菜怎么做

  • “春天,当然不能错过吃野菜的季节哈,周末时,和阳阳同学去野外挖了些荠菜,回来用蒜泥拌着吃了。因为老公不太喜欢,所以就用蒜泥调了下,这样一拌,荠菜的香味基本没有了!俺就吃了一二筷而已”食材明细主料荠菜(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(少许)白醋(适量)香油(少许)鸡精(少许)李锦记生抽(适量)蒜香...
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艾草团子的做法 春天艾草香,做一份艾草团子尝一尝,做法材料都十分简单,一起来做吧! 艾草团子怎么做
蚕豆米炒马蹄的做法 春天时令菜:蚕豆米炒马蹄 蚕豆米炒马蹄怎么做
  • 蚕豆米炒马蹄的做法 春天时令菜:蚕豆米炒马蹄 蚕豆米炒马蹄怎么做

  • “春天来了。真好。连逛菜市场都是充满惊喜的。蚕豆和马蹄,是刚上市的,试着搭配着炒了一下,没想到,味道真心好。有诗云:“乱花渐欲迷人眼,蚕豆才能没马蹄”O(∩_∩)O~喜欢细细的挑选,细细的采择,细细的切磋,这时若有playinglove的曲子流满整个屋子,心就会在这柔软的有微风和夏虫轻...
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三明治的做法 茶茶的创意早餐—瓢虫的春天 三明治怎么做
  • 三明治的做法 茶茶的创意早餐—瓢虫的春天 三明治怎么做

  • “2013年1月8日星期二王老吉的早餐:瓢虫的春天(三明治+牛奶+黄瓜+巴达木)ps:三明治里夹了@化蝶230亲手做的柠檬酱,味道真不错!亲,还有木有,再送一瓶好吧”食材明细主料土司切片面包(2片)辅料柠檬酱(适量)黄瓜(一段)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三明治的做法步骤1、土司切去四边,两...
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香椿蛋饼饭团的做法 把明媚的“春天”揉进饭团里——香椿蛋饼饭团 香椿蛋饼饭团怎么做
春天吃韭黄还是韭菜好
  • 春天吃韭黄还是韭菜好

  • 都可以。从春季开始一直到夏季都是吃韭菜、韭黄的季节。韭菜和韭黄是同一物种,只是生长环境造成二者外形有所差异。韭菜生长在阳光充足的环境下,叶绿素很多,呈绿色,而韭黄则是完全黑暗的环境中,没有叶绿素,叶子呈现黄色。...
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炝拌苜蓿的做法 炝拌苜蓿,春天你野菜了没? 炝拌苜蓿怎么做
  • 炝拌苜蓿的做法 炝拌苜蓿,春天你野菜了没? 炝拌苜蓿怎么做

  • 食材明细主料苜蓿(1把)辅料大蒜(3瓣)干辣椒(4个)配料生抽(1勺)醋(1勺)盐(小勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌苜蓿的做法步骤1、1.准备材料2、2.苜蓿用水焯熟。3、2.苜蓿滤水放入碗里,倒入醋,盐。4、3.苜蓿滤水放入碗里,倒入醋,盐。5、4.蒜切末,干辣椒切丝放表面,用热油泼熟,听见呲呲...
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荠菜拌春笋的做法 春天的味道(三)—荠菜拌春笋 荠菜拌春笋怎么做
  • 荠菜拌春笋的做法 春天的味道(三)—荠菜拌春笋 荠菜拌春笋怎么做

  • “拌出春天的气息....”食材明细主料荠菜(250克)竹笋(250克)辅料盐(3克)味精(2克)糖(3克)鸡精(1克)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜拌春笋的做法步骤1、荠菜250克竹笋250克、盐3克、味精2克、糖3克、鸡精1克、麻油适量2、荠菜氽水,30秒捞起,凉开水冲凉3、荠菜沥干切碎4、...
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抹茶味儿牛轧糖的做法 春天的一抹小清新——抹茶味儿牛轧糖 抹茶味儿牛轧糖怎么做
  • 抹茶味儿牛轧糖的做法 春天的一抹小清新——抹茶味儿牛轧糖 抹茶味儿牛轧糖怎么做

  • “牛轧糖做了太多了,觉得步骤简单一直没有发菜谱。今天买到一种颜色很好看的抹茶粉,做出来的牛轧糖太诱人,忍不住发上来。”食材明细主料棉花糖(180克)花生仁(180克)奶粉(110克)抹茶粉(10克)辅料黄油(20克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶味儿牛轧糖的做法步骤1、奶粉和抹茶粉...
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榨菜炒饭的做法 【榨菜炒饭】--------剩米饭的春天 榨菜炒饭怎么做
  • 榨菜炒饭的做法 【榨菜炒饭】--------剩米饭的春天 榨菜炒饭怎么做

  • “这几天一直是阴雨绵绵在家呆着都快发霉了想出去逛逛,打着伞出去逛逛,又不知道下天雨去哪整理照片发日志吧还又有些懒忙的时候找借口,是没时间发日志这闲下来了还是懒得动只能用一个“懒”字来总结了。这篇日志是前段时间老公在家时,为老公做的一款早餐老公喜欢吃我做炒饭,我...
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婆婆丁大蒸包的做法 【春天的故事】婆婆丁大蒸包 婆婆丁大蒸包怎么做
  • 婆婆丁大蒸包的做法 【春天的故事】婆婆丁大蒸包 婆婆丁大蒸包怎么做

  • “婆婆丁,学名:蒲公英。蒲公英能治病疗疾,古籍早有记载。如李时珍的《本草纲目》曰:“女人乳痈肿,水煮汗饮及封之,立消。解食毒、散滞气、化热毒、消恶肿、结核、疗肿……乌须发、壮筋骨。白汁:涂恶刺、狐尿刺疮,即愈。”现代医学也已研究证实,蒲公英具有很高的药用价值。”食材明...
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槐花炒鸡蛋的做法 槐花炒鸡蛋,春天来啦! 槐花炒鸡蛋怎么做
  • 槐花炒鸡蛋的做法 槐花炒鸡蛋,春天来啦! 槐花炒鸡蛋怎么做

  • “没有一个冬天不会过去,没有一个春天不会到来...”食材明细主料槐花(一小碗)鸡蛋(2个)面粉(适量)辅料食用油(适量)原味(口味)未知(难度)槐花炒鸡蛋的做法步骤1、含苞待放的槐花,洗净晾干。2、打入两个鸡蛋。3、适量面粉,少量水,盐,搅匀。4、电饼铛刷油,倒一勺调好的面糊,自然摊开。5、煎至...
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艾青团的做法 春天的艾---青团 艾青团怎么做
  • 艾青团的做法 春天的艾---青团 艾青团怎么做

  • “在桂林山水间,春雨过后,房前屋后都有香艾欣欣向荣的身影~~~~”食材明细主料糯米粉(500克)香艾叶(500克)辅料黑芝麻(50克)花生(50克)白糖(75克)配料粽叶(6片)食用碱(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)艾青团的做法步骤1、将采回来的香艾叶洗干净,烧一锅水,(水开后放点食用碱,这样可以去...
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虾仁饺子的做法 春天般的饺子 虾仁饺子怎么做
  • 虾仁饺子的做法 春天般的饺子 虾仁饺子怎么做

  • 食材明细主料虾仁(适量)辅料鸡蛋(适量)胡萝卜(一根)角瓜(一根)小葱(两根)调料耗油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾仁饺子的做法步骤1、虾仁解冻后,用盐按摩按摩。出水后。2、放入清水冲洗一遍后,用清水加姜泡下。3、泡完用纸巾吸下表面的水分。4、一半拍碎后...
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翡翠虾仁的做法 春天的小清新范儿:翡翠虾仁 翡翠虾仁怎么做
  • 翡翠虾仁的做法 春天的小清新范儿:翡翠虾仁 翡翠虾仁怎么做

  • “春天来了,绿色的季节,希望的季节,也是吃豌豆的好季节哦。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能,营养价值丰富。”食材明细主料虾仁(200克)豌豆(100克)辅料食用油(30ML)盐(3克)料酒(5克)蛋清(1个)葱丝(适量)姜丝(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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凉拌马兰的做法 凉拌马兰——享受春天的美味 凉拌马兰怎么做
  • 凉拌马兰的做法 凉拌马兰——享受春天的美味 凉拌马兰怎么做

  • ““三月马兰胜鲜草”,古人的这句话充分肯定了春天的马兰的营养价值。这里的三月指的是阴历,阳春三月正是马兰最鲜美的时节。马兰可清炒,可放汤。最能保持其原始鲜味的做法就是凉拌。”食材明细主料马兰头(半斤)辅料生抽(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌马兰...
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春笋烩猪手的做法 踏青季寻找春天的味道:春笋烩猪手 春笋烩猪手怎么做
  • 春笋烩猪手的做法 踏青季寻找春天的味道:春笋烩猪手 春笋烩猪手怎么做

  • “清明节踏青季,随着气温的慢慢回升万物始发,室外的景色越加漂亮养眼。人们纷纷走出家门投入大自然的怀抱,去感受那青山绿水的舒畅与红花绿叶的柔情。春季身体阳气升发,可从饮食、远动、精神等方面进行养生。合理的饮食可调节身体对气候的适应性,让你享受一个不一样的春...
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鲜蔬肉丸汤的做法 春天的味道---鲜蔬肉丸汤 鲜蔬肉丸汤怎么做
  • 鲜蔬肉丸汤的做法 春天的味道---鲜蔬肉丸汤 鲜蔬肉丸汤怎么做

  • “虽然天气还偏寒,可春天却悄悄来了,眼中那份勃勃欲出的悸动早已让心儿跃动。时值立春,高高向你热荐手工肉丸鲜蔬汤,一份春天的味道哦。”食材明细主料肉沫(100克)面粉(20克)香葱(1根)黑木耳(适量)辅料蛋清(1个)盐(1小匙)胡萝卜(适量)小瓜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜蔬肉丸汤的...
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瓢虫的温暖春天怎么做-瓢虫的温暖春天的做法
  • 瓢虫的温暖春天怎么做-瓢虫的温暖春天的做法

  • 食材明细主料土司(一片)黄瓜(一个)火腿(一个)海苔(适量)辅料樱桃(适量)坚果(适量)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瓢虫的温暖春天的做法步骤1、1.土司切去四边,切出瓢虫的身体。(图1)2、2.用土司边剪出瓢虫的触角和腿。海苔剪出一个细条装饰瓢虫身体。(图2)3、3.火腿剪出圆来装饰瓢虫...
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野葱鸡蛋饺子的做法 春天的味道--野葱鸡蛋饺子 野葱鸡蛋饺子怎么做
  • 野葱鸡蛋饺子的做法 春天的味道--野葱鸡蛋饺子 野葱鸡蛋饺子怎么做

  • “前几天去展会的路上,听广播说上海桃花节开始了,于是乎跟老公周末做了一个多小时车赶到桃花节地点,结果发现连花骨朵都还没怎么长出来,话说今年气候不正常,所以桃花推迟开放,晕!无精打采的回来,走到河边,忽然发现好多野葱,于是跟老公拔了好多回来,决定回家包饺子吃,桃花没看到,吃顿美...
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黑米葱油卷的做法 【春天的故事】营养早餐之——黑米葱油卷 黑米葱油卷怎么做
  • 黑米葱油卷的做法 【春天的故事】营养早餐之——黑米葱油卷 黑米葱油卷怎么做

  • “这个五一假期过得热闹非凡,家里来了舅舅一家四口和八十多岁的外婆,陪她们东游西逛了几天,有点累,却也蛮开心的。老公已经正常上班第三天了,可是我还没有缓过劲来,早上困得睁不开眼,浑身没劲。哎!严重缺乏锻炼哪!今天好不容易起来做了早餐,老公吃过后去上班,我开始在家大扫除。要说...
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荠菜水饺的做法 春天的味道---荠菜水饺 荠菜水饺怎么做
  • 荠菜水饺的做法 春天的味道---荠菜水饺 荠菜水饺怎么做

  • “今天山东的温度有点低,下了一场不大不小的春雨,感觉冷飕飕的。上个周末天气很好,带了孩子们去地里挖荠菜,孩子们在地里疯跑,把铲子都丢了。玩够了就回来包了水饺,掺了一点韭菜,真是鲜啊,真真正正的春天的味道。”食材明细主料猪肉馅(200克)韭菜(一小把)面粉(500克)生抽(2大匙)辅料荠菜(3...
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生菜凉拌沙拉的做法 生菜凉拌沙拉是春天的味道 生菜凉拌沙拉怎么做
  • 生菜凉拌沙拉的做法 生菜凉拌沙拉是春天的味道 生菜凉拌沙拉怎么做

  • “清明时节雨纷纷,春天沙拉愈断滚!”食材明细主料生菜(3颗)西兰花(1颗)西红柿(5小个)辅料沙拉酱(50g)蚝油(30g(鲍鱼汁))盐(小半匙pa)调料姜(2块)清水(500g)花生油(20g)生粉(30g)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生菜凉拌沙拉的做法步骤1、准备好以上材料!2、生菜洗干净用自己可爱的小手撕生小块!3...
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柳叶饼的做法 柳叶饼——春天的味道♥ 柳叶饼怎么做
  • 柳叶饼的做法 柳叶饼——春天的味道♥ 柳叶饼怎么做

  • “柳叶不但能吃,且具有较高药用价值。每年春夏两季可采摘。柳叶味苦,性凉,无毒。具有清热.透疹.利尿.解毒的功效,内服用于治疗上呼吸道感染,气管炎.肺炎.膀胱炎.咽喉炎等各种炎症感染,外敷用于疖肿,化脓性腮腺炎,乳腺炎等症。做法很多。”食材明细主料柳叶(适量)面粉(500g)辅料纯净水...
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