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关于荞子炒鸡蛋的餐饮百科

荞子炒鸡蛋怎么做-荞子炒鸡蛋的做法
  • 荞子炒鸡蛋怎么做-荞子炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料荞子(适量)鸡蛋(两个)辅料米椒(几个)红辣椒(一个)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荞子炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材。2、荞子切成小段、米椒切成小圈、红辣椒斜切。3、鸡蛋磕入碗中划散。4、起锅烧油,油七成热时。5、下入鸡蛋快...
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野荞头炒鸡蛋怎么做-野荞头炒鸡蛋的做法
  • 野荞头炒鸡蛋怎么做-野荞头炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料野荞头(适量)鸡蛋(3个)米椒(3个)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)野荞头炒鸡蛋的做法步骤1、野荞头。2、野荞头去掉叶子,清洗干净,准备好鸡蛋和米椒。3、野荞头切成小段,米椒切成小圈。4、鸡蛋磕入碗中。5、划散。6、起锅烧...
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煎鸡蛋荞麦面怎么做-煎鸡蛋荞麦面的做法
  • 煎鸡蛋荞麦面怎么做-煎鸡蛋荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(100克)鸡蛋(1只)辅料香葱(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎鸡蛋荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面。2、鸡蛋、香葱。3、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。4、接着,取100克荞麦面下入沸水中煮开至软。5、然后,加点...
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柿子椒鸡蛋炒荞麦面怎么做-柿子椒鸡蛋炒荞麦面的做法
  • 柿子椒鸡蛋炒荞麦面怎么做-柿子椒鸡蛋炒荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(60克)柿子椒(1个)鸡蛋(2只)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柿子椒鸡蛋炒荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、柿子椒、鸡蛋2、将柿子椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将鸡蛋打散。5、将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮...
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鸡蛋荞麦面汤怎么做-鸡蛋荞麦面汤的做法
  • 鸡蛋荞麦面汤怎么做-鸡蛋荞麦面汤的做法

  • 食材明细主料荞麦挂面(90g)鸡蛋(2个)大白菜(90g)辅料盐(适量)海米(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋荞麦面汤的做法步骤1、锅中加水,海米入锅煮2、开锅后将挂面入锅煮大火烧开锅,改小火煮3、大白菜洗干净切成块4、大白菜入锅同煮5、开锅后打入鸡蛋同煮6、香菜择洗...
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鸡蛋夜瓠子荞麦饼怎么做-鸡蛋夜瓠子荞麦饼的做法
  • 鸡蛋夜瓠子荞麦饼怎么做-鸡蛋夜瓠子荞麦饼的做法

  • 食材明细主料全荞麦粉(3勺半)面粉(2勺)鸡蛋(2只)瓠子(1根)调料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡蛋夜瓠子荞麦饼的做法步骤1、食材:全荞麦粉、面粉、鸡蛋、瓠子。2、将瓠子去皮清洗清洗捞出。3、用擦菜板擦成丝。4、接着,合入2勺面粉、3勺半全荞麦粉。5、然后,打入鸡蛋,加适...
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韭黄鸡蛋炒荞麦饼怎么做-韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法
  • 韭黄鸡蛋炒荞麦饼怎么做-韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法

  • 食材明细主料荞麦饼(适量)包菜(适量)鸡蛋(两个)辅料红萝卜(半根)韭黄(适量)青菜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、荞麦饼提前烙好备用,荞麦粉和面粉1:1的比例加水调...
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鸡蛋煎荞麦面怎么做-鸡蛋煎荞麦面的做法
  • 鸡蛋煎荞麦面怎么做-鸡蛋煎荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(100克)鸡蛋(2只)辅料香葱(适量)盐(适量)五香粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋煎荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、鸡蛋、香葱。2、将荞麦面下入沸水中焯开,捞出。3、用凉开水过凉。4、接着,过凉好的荞麦面控干水分,搁入香葱、加适量的盐。5、加适量的...
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鸡蛋牛心菜炒荞麦粑粑怎么做-鸡蛋牛心菜炒荞麦粑粑的做法
  • 鸡蛋牛心菜炒荞麦粑粑怎么做-鸡蛋牛心菜炒荞麦粑粑的做法

  • 食材明细主料荞麦粑粑(1个)牛心菜(1棵)鸡蛋(1只)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡蛋牛心菜炒荞麦粑粑的做法步骤1、食材:荞麦粑粑、牛心菜、鸡蛋。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将牛心菜撕成小块清洗清洗,捞出。4、将荞麦粑粑放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入蛋液翻...
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荞叶鸡蛋煎饼怎么做-荞叶鸡蛋煎饼的做法
  • 荞叶鸡蛋煎饼怎么做-荞叶鸡蛋煎饼的做法

  • “荞叶鸡蛋煎饼非常简单,还便宜。食材就是荞叶(挑选嫩的)、鸡蛋、面粉拌均成面糊,倒入过煎熟即可。老少皆宜,只有南方人才能吃到的美味。”食材明细主料荞叶(200克)面粉(250克)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(3克)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)荞叶鸡蛋煎饼的做法步骤1、把荞叶捡回来,准备...
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蛋炒苦荞面怎么做-蛋炒苦荞面的做法
  • 蛋炒苦荞面怎么做-蛋炒苦荞面的做法

  • “苦荞挂面,口味不一样,但是绝对是我们山西的特色味道。可以凉拌吃,可以浇卤吃、还可以做炒面吃…”食材明细主料全麦面(258g)鸡蛋(10g)西红柿(30g)辅料韭菜(50g)葱姜蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋炒苦荞面的做法步骤1、雁门清高全麦面,西红柿,青菜,鸡蛋以及其它辅料,全麦面...
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鸡蛋炒荞麦面怎么做-鸡蛋炒荞麦面的做法
  • 鸡蛋炒荞麦面怎么做-鸡蛋炒荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(1包)鸡蛋(1只)辅料葱段(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面2、鸡蛋3、葱段4、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。5、打成蛋液,待用。6、将荞麦面拆开包装下入沸水中焯一下捞起。7、放入凉水中过凉,捞出...
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荞宝豆渣炒蛋怎么做-荞宝豆渣炒蛋的做法
  • 荞宝豆渣炒蛋怎么做-荞宝豆渣炒蛋的做法

  • “豆浆营养丰富、老少皆宜越来越多人喜欢自己在家制作豆浆而豆浆渣的好处其实也不少今天荞宝就教你变废为宝!做完豆浆的豆渣洗脸时,用一些豆浆渣轻轻揉搓鼻翼、嘴角等部位,然后用水清洗掉,皮肤就会变得光滑好多!豆浆渣也能直接食用,其中富含的维生素和膳食纤维会促进肠胃蠕动,帮...
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荞苗酿豆腐&鸡蛋的做法 【荞苗酿豆腐&鸡蛋】 荞苗酿豆腐&鸡蛋怎么做
  • 荞苗酿豆腐&鸡蛋的做法 【荞苗酿豆腐&鸡蛋】 荞苗酿豆腐&鸡蛋怎么做

  • “看见新鲜的荞苗,于是买了一些回家酿豆腐,还有鸡蛋。味道很不错哦~”食材明细主料A:水豆腐(10块)A:前腿肉(400克)A:荞苗(300克)B:鸡蛋(5个)辅料白萝卜(半只)配料盐(适量)生粉(2小勺子)生抽(5克)花生油(20克)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)荞苗酿豆腐&鸡蛋的做法步骤1、连头带苗的荞苗,(不是小葱...
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荞头煎鸡蛋怎么做-荞头煎鸡蛋的做法
  • 荞头煎鸡蛋怎么做-荞头煎鸡蛋的做法

  • “荞头,春季特有的味道,新鲜的有些辛辣味,跟鸡蛋天生就是最佳搭配,荞头炒鸡蛋下锅就能闻到香味扑鼻的香气,赶快一起来试试吧。”食材明细主料荞头(300g)辅料鸡蛋(2颗)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荞头煎鸡蛋的做法步骤1、荞头洗干净,切掉根部。2、...
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清炒荞子怎么做-清炒荞子的做法
  • 清炒荞子怎么做-清炒荞子的做法

  • 食材明细主料荞子(适量)小米椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒荞子的做法步骤1、准备好食材。2、荞子切段。3、米椒切粒。4、起锅烧油(热锅冷油),油四成热时,下米椒翻炒出辣味。5、下荞子翻炒。6、加盐、鸡精、耗油调味,快速翻炒起锅。7、...
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野荞炒鸭蛋怎么做-野荞炒鸭蛋的做法
  • 野荞炒鸭蛋怎么做-野荞炒鸭蛋的做法

  • “今年的清明天气特别的好,阳光明媚。回到乡里到处走走看看,发现乡下有好多的野菜。村里的婆婆们也三五一伙地结伴着去挖野荞,摘茵陈。。。似乎家家户户都在做野荞饼。我们家的娃不太爱吃这种饼,可是看着大家热热闹闹地赶着野菜的潮,我也心痒痒的要去凑热闹,就把野荞拿来炒鸭蛋...
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荞子炒蛋怎么做-荞子炒蛋的做法
  • 荞子炒蛋怎么做-荞子炒蛋的做法

  • 食材明细主料荞子(400克)鸡蛋(2个)小米椒(适量)米酒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荞子炒蛋的做法步骤1、准备好食材2、鸡蛋划散,荞子和米椒切段3、起锅烧油油八成热时,下鸡蛋快速翻炒4、鸡蛋盛出,待用5、锅中留油下米椒翻炒6、下荞子加盐炒软7...
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荞子炒酱干怎么做-荞子炒酱干的做法
  • 荞子炒酱干怎么做-荞子炒酱干的做法

  • 食材明细主料荞子(300克)酱干(适量)五花肉(适量)红辣椒(适量)大蒜头(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荞子炒酱干的做法步骤1、准备好食材2、荞子切段,五花肉切片,辣椒斜切,酱干切小片3、起锅烧油4、油七成热时,下五花肉煸炒出油5、煸...
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鸡蛋包心菜炒荞麦面怎么做-鸡蛋包心菜炒荞麦面的做法
  • 鸡蛋包心菜炒荞麦面怎么做-鸡蛋包心菜炒荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(1包)包心菜(半棵)鸡蛋(2只)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋包心菜炒荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、包心菜、鸡蛋。2、将包心菜撕开清洗清洗捞出。3、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。4、打成蛋液。5、将荞麦面下入沸水锅中...
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荞子炒香肠怎么做-荞子炒香肠的做法
  • 荞子炒香肠怎么做-荞子炒香肠的做法

  • 食材明细主料荞子(300克)香肠(一段)青椒(一个)干辣椒(2个)辅料油(适量g)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荞子炒香肠的做法步骤1、准备好食材。2、荞子切成段、香肠切成小条、红辣椒切成小段。3、准备好一个青椒。4、青椒斜切成片。5、起锅烧油。6...
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鸡蛋焖荞麦面怎么做-鸡蛋焖荞麦面的做法
  • 鸡蛋焖荞麦面怎么做-鸡蛋焖荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(1把)辅料鸡蛋(2个)姜(适量)生抽(2勺)料酒(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)干辣椒(少许)蒜(适量)调料食用油(1勺)盐(1勺)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋焖荞麦面的做法步骤1、锅中油预热。2、放入辅料炒香。3、放入两勺生抽。4、放入一勺料酒。5、放入一勺蚝油,一勺老抽。6、放...
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鸡蛋洋葱炒荞麦面怎么做-鸡蛋洋葱炒荞麦面的做法
  • 鸡蛋洋葱炒荞麦面怎么做-鸡蛋洋葱炒荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(60克)洋葱(1个)鸡蛋(2只)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋洋葱炒荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、洋葱(已清洗)、鸡蛋。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将洋葱放在案板上切开。4、将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。5、用凉开...
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荞子炒牛肉怎么做-荞子炒牛肉的做法
  • 荞子炒牛肉怎么做-荞子炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(300克)荞子(适量)青椒(一个)干辣椒(6个)淀粉(适量)姜(适量)辅料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)盐(适量)米酒(适量)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荞子炒牛肉的做法步骤1、准备好食材,牛肉提前切成薄片。2、荞子切成4cm左右的小段、干辣椒切成圈、青椒斜切成片。3、牛...
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荞头炒鸡蛋怎么做-荞头炒鸡蛋的做法
  • 荞头炒鸡蛋怎么做-荞头炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料荞头(180g)鸡蛋(2个)辅料红椒(1个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)清水(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头炒鸡蛋的做法步骤1、只取荞头部分。2、所有的食材:荞头、红椒、鸡蛋。3、荞头拍扁,切成粒(这一步漏拍)。4、红椒拍扁。5、切成丝。6、鸡蛋加适量的盐打散。7...
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