脆皮年糕和普通年糕有什么区别吗
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口感不同。脆皮年糕因为是用食用油炸制而成,所以入口脆嫩,普通年糕因为是蒸制而成,所以入口软糯。年糕是中国传统的食物,是用糯米、米粉等食材制作成的美食,粘性十足,微甜,因为有年年糕的含义,所以在春节的时候吃的会比较多。年糕的种类较多,包括白糕、黄米糕、水磨年糕等。
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口感不同。脆皮年糕因为是用食用油炸制而成,所以入口脆嫩,普通年糕因为是蒸制而成,所以入口软糯。年糕是中国传统的食物,是用糯米、米粉等食材制作成的美食,粘性十足,微甜,因为有年年糕的含义,所以在春节的时候吃的会比较多。年糕的种类较多,包括白糕、黄米糕、水磨年糕等。