酸菜猪肉包子怎么做-酸菜猪肉包子的做法 主食 关注:7.6K次 食材明细主料面粉 (适量)酸菜 (适量)猪肉 (适量)鲜香菇 (适量)辅料鸡蛋 (适量)葱 (适量)姜 (适量)味极鲜 (适量)蚝油 (适量)海天黄豆酱 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)糖 (适量)老抽 (适量)生粉 (适量)酵母 (适量)豆油 (适量)香油 (适量)五香粉 (适量)花椒粉 (适量)白胡椒粉 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)酸菜猪肉包子的做法步骤1、肉末中加葱姜末,二个鸡蛋,盐、糖、味极鲜酱油、蚝油、黄豆酱、老抽、少许五香粉、花椒粉、白胡椒粉、生粉。2、搅拌均匀,腌制入味,再放适量豆油和香油搅拌均匀备用(酸菜比较吸油)。3、网上买的东北酸菜,挤干水份剁碎备用。4、腌好的肉馅中加入切好的香菇丁。5、再加入酸菜,再放适量盐和糖调味搅匀备用。6、面粉加少许盐和糖,酵母用温水化开再和面,揉成面团后放温暖处醒发。7、揪成小剂子,压扁。8、擀面皮,(技术不是很好)。9、包上馅。10、冷水入蒸锅,水开大概20分钟左右,可以观察下,熟了就可以了。 标签: 包子 酸菜 酸菜猪肉包子的做法 酸菜猪肉包子的最正宗做法 酸菜猪肉包子的做法步骤 首发 酸菜猪肉包子的家常做法 猪肉 酸菜猪肉包子 酸菜猪肉包子怎么做 酸菜猪肉包子怎么做好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/zhushi/kqqqen.html