小炒蒙古肉怎么做-小炒蒙古肉的做法
- 热菜
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“肉质滑嫩、鲜香可口”
食材明细
- 五香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
小炒蒙古肉的做法步骤
- 1、、将蒙古肉化开到入油锅中轻炸绰水,放入盘中
- 2、锅中倒入适量油,放入姜蒜末和少许洋葱炒香倒入蒙古肉煸炒出水,卷起来的时候就可以放入一勺豆瓣酱,适量生抽,蚝油,盐
- 3、翻炒均匀,下入青红尖椒和剩下的洋葱,加适量盐调味,翻炒至熟后,即可出锅
小窍门
把握火候
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