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关于剩下的餐饮百科

锅包肉剩下怎么热好吃
  • 锅包肉剩下怎么热好吃

  • 1、将冷的锅包肉放入锅中,稍微翻炒一下即可食用,翻炒过度可能会使锅包肉糊掉。2、将锅包肉连带着盘子一起放入微波炉中加热,可以很好的保存锅包肉的原有味道,但需要注意时间,时间太长会使得锅包肉变干变硬口感不佳,时间过短又会没有热透。...
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剩下的莜面怎么保存
  • 剩下的莜面怎么保存

  • 冷藏保存、袋装常温保存。剩下的莜面常温下把口袋扎紧使其即可,也可以用湿布遮住,保持水分即可,常温不能放太久,要及时食用。放冰箱冷藏前要将其放进保鲜袋中再放入冰箱。煮莜面时可以用蒸的方式,蒸熟凉拌吃或做成汤面吃,只需加入配料以及调味料即可。...
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剩下的红烧鱼怎么热
  • 剩下的红烧鱼怎么热

  • 1、微波炉直接加热,热菜的时间范围应在两至三分钟左右时间,并选择高火进行微波加热;2、上蒸笼进行蒸制,使用蒸笼蒸煮时,时间在水沸腾后控制在三分钟左右,以防鱼肉肉质变老;3、回锅直接进行加热,注意加热时的火候,中火煮制两到三分钟即可。4、以上三个方法在加热后确保红烧鱼不是半...
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卷饼的做法 剩下的美食很美味—【卷饼】 卷饼怎么做
  • 卷饼的做法 剩下的美食很美味—【卷饼】 卷饼怎么做

  • “剩下来的东西有时候,想想,就能变出一道美味!是偷懒还是创意呢?~哈哈”食材明细主料面粉(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)黑芝麻(适量)锅巴(适量)白芝麻(适量)配料糖(适量)甜面酱(适量)豆豉鱼油(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷饼的做法步骤1、先上!哈哈~在厨房的窗台上,种了好...
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芋圆剩下的怎么保存
  • 芋圆剩下的怎么保存

  • 1、常温下能保存3到4天,建议待凉后马上冷藏。2、放冰箱保鲜可以保存5天左右。通常使用的冷柜温度约零下5℃可保存约2周左右,家用冷冻室若温度低于零下18℃,可保存2个月以上。在常温下以冰块小泡3到5分钟,然后放入水中贮存将更加有弹性。如果一会儿就要吃,那么放在常温水里不容...
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甜皮鸭剩下第二天怎么办
  • 甜皮鸭剩下第二天怎么办

  • 加热后食用。甜皮鸭第二天加热后仍然可以继续食用,对口感和营养价值的影响不大,可以用250℃的烤箱上下火加热烤制15分钟,烤箱的温度可以是甜皮鸭的表皮变得更酥脆,外酥里嫩,有效的提升口感;也可以用微波炉加热5分钟即可食用。...
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剩下的鸡蛋清能做什么
  • 剩下的鸡蛋清能做什么

  • 制作蛋白溶豆、蛋白蛋糕、烤蛋白、双皮奶、清蒸、炒制、炖鲜奶、煮汤。剩余的蛋清可以加入适量的清水、食用盐、食用油、葱花搅拌后放入蒸锅蒸熟食用,也可以直接放入油锅中炒熟食用,或是煮汤的时候放入锅中;鸡蛋清也可以制作甜点,加入白糖、奶粉、玉米淀粉打发后用于制作溶豆...
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这么做很美味。-剩下的辣白菜汤可以做什么
  • 这么做很美味。-剩下的辣白菜汤可以做什么

  • 作为一个地地道道的四川人,辣白菜是每天不可缺少的一种美食。而用辣白菜制作的辣白菜汤也是非常的好喝,里边还会加入一些其他食材,那么剩下的辣白菜汤可以做什么呢?今天就一起来了解下。剩下的辣白菜汤可以做什么1.煮面剩下的辣白菜汤其实汤还是比较浓稠的,而且酸甜可口,所以辣...
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剩下的芋圆是冷藏还是冷冻
  • 剩下的芋圆是冷藏还是冷冻

  • 冷冻。芋圆放冷冻随时吃拿出来就可以了,若是不冷冻就会很快黏在一起。芋圆的吃法也有很多种,比如加工成芋圆奶茶、芋圆西米露、酸奶芋圆、芒果芋圆凉粉杯等,芋圆的在冰箱冷冻室可以保存两个月,若一次吃不完的,不要煮熟直接放入冷冻室即可。...
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剩下的米饭怎么炸锅巴
  • 剩下的米饭怎么炸锅巴

  • 加淡粉、食用盐。若是想把吃不完的米饭制作成锅巴,首先在米饭中添加淀粉、食用盐搅拌均匀,淀粉可以增加锅巴的黏性不会轻易散掉,添加食用盐可以增加锅巴的咸味。炸制时,当锅中油温5成的时候下入锅巴,炸制两面金黄后捞出即可,另外若是觉得锅巴上油量太多,可以用吸油纸吸掉。...
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吃剩下的虾放到第二天能吃吗
  • 吃剩下的虾放到第二天能吃吗

  • 能。吃剩下的虾,可以放在冰箱冷藏,第2天没有变质可以食用。虾是常见的食材,可以炒着吃,也可以炸着吃、煎着吃。虾炒的吃时,可以搭配韭菜、辣椒、白菜、洋葱等食材一起炒,口味会更加丰富。烹饪虾的时间不宜过长,以免虾的肉质过老,吃起来影响口感。...
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剩下的豆沙馅可以做什么
  • 剩下的豆沙馅可以做什么

  • 豆沙包,豆沙饼,豆沙酥,豆沙糕,豆沙馒头卷,红豆糕,豆沙糯米糍,豆沙汤圆,豆沙麻球,春卷等。豆沙馅可以根据剩下的多少来制作相应的美食,剩下的豆沙多一些的话,可以制作成豆沙包,糯米糍一类的食物,因为这类面食里面需要的豆沙量多一些;剩下的少可以制作成豆沙馒头卷或者汤圆等。...
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5元一份的把子肉软糯不腻,吃肉剩下的汤汁别浪费,拌饭超级好吃
  • 5元一份的把子肉软糯不腻,吃肉剩下的汤汁别浪费,拌饭超级好吃

  • 当我决定吃把子肉开始,这就注定是一碗怎么也能吃得干干净净的饭。一份把子肉只有一片,很大很厚的一片猪五花。大口吃肉大口吃饭,吃完肉就直接把汤全部倒入饭碗里拌着吃,很过瘾。推荐网上买套餐,比店里单点会更划算一些。把子肉都提前炖得很软很香,老远就能闻到香味。如果光吃肉...
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剩下的豆沙馅可以做什么?
  • 剩下的豆沙馅可以做什么?

  • 越来越多的美食爱好者喜欢在家DIY,有句话说得好:“自己动手,丰衣足食”。然而对于一些新手来说,掌握不好食材的配比,对剩下的材料不知如何处理,那么剩下的豆沙馅可以做什么?一、剩下的豆沙馅可以做什么1.剩下的豆沙馅可以用来制作一些简单易上手的甜点美食,比如红豆南瓜饼,红豆酥...
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做凉皮剩下的面水怎么办
  • 做凉皮剩下的面水怎么办

  • 可以用来勾芡。做凉皮时有淀粉,使凉皮口感更Q弹。剩余的面水中淀粉含量较低,勾芡最为合适。在菜肴收汁时放入即可。凉皮在制作时,要过滤一次面浆,过滤出颗粒物,做出来的凉皮口感才会更细腻。面浆过滤后需要静置二十到三十分钟后再上锅蒸熟即可。...
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海带剩下的怎么吃
  • 海带剩下的怎么吃

  • 冰箱冷藏保存,需要烹饪时再取出。海带放入冰箱进行冷藏保存时需要沥干水分后包裹上保鲜膜,以免海带快速变质。还大还可以抹上大量的食盐后再保存,大量的食盐也能延长海带的保质期。食醋也能起到一样的效果,可以代替食盐抹在海带上。...
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包蒸饺剩下的面还能做啥
  • 包蒸饺剩下的面还能做啥

  • 烙饼,馅饼,疙瘩汤,面条,手抓饼等。剩下的面团也可以放在冰箱中储存。包蒸饺的面皮要用温水和,温水可以使做出来的饺子更加的筋道,口感更好。放蒸饺前在蒸笼上刷一层油,可以避免饺子皮粘在蒸锅上,同时饺子与饺子之间要有一定的间隔,防止黏连。...
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剩下的熟咸鸭蛋白怎么办
  • 剩下的熟咸鸭蛋白怎么办

  • 可以煮粥、做饼馅、包子馅、饺子馅、炒蛋等等。熟的咸鸭蛋白,本身带有一定的咸味,在煮粥时,可以不用额外添加食盐,避免煮熟的粥味道偏咸。在用作馅料时,需要将其剁碎和入面粉或其他食材中,再包入饺子或包子中即可;也可以将其用料理机打碎,再加入馅料中,会更加入味。...
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生日蛋糕剩下了怎么储存
  • 生日蛋糕剩下了怎么储存

  • 将生日蛋糕切成小块,放入食品盒中,密封好,放入冰箱冷藏保存。购买后的生日蛋糕需要尽快食用,不宜放置过久,以免影响生日蛋糕的口感。生日蛋糕最早起源于西方,后传入中国,制作的主要食材为鸡蛋、炼乳、糖粉、面粉、水果等。生日蛋糕的种类比较多,包括水果生日蛋糕、巧克力生日蛋糕...
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锅包肉剩下的下顿怎样加热吃
  • 锅包肉剩下的下顿怎样加热吃

  • 用微波炉加热,油炸,蒸煮。1、用微波炉加热时间不宜过长,2分钟左右即可,这样能够较大保持原来的口感。2、油炸,大概3分钟左右。时间过长容易使外表焦化。3、蒸煮,在煮沸的蒸锅里,蒸5~6分钟。蒸的话容易产生汤汁,建议在热锅包肉的时候用个盘子或者盖子把锅巴肉扣住,防止水汽进入盘中...
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油条剩下的面可以做馒头吗
  • 油条剩下的面可以做馒头吗

  • 不可以。做油条的面在制作时,没有发酵的步骤,用其制作的馒头口感较差,无法达到蓬松的效果。油条剩下的面可以用来制作炸油饼。油条在炸的时候,要等待锅中热油冒烟在下锅,油条才会迅速膨胀,炸熟的油条口感较为酥脆。油条炸至金黄色时即可捞出。...
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不用保鲜膜!-熟食店卖剩下的产品要怎么贮存
  • 不用保鲜膜!-熟食店卖剩下的产品要怎么贮存

  • 餐饮提问:熟食店卖剩下的产品要怎么贮存,不用保鲜膜!拼―22828回答:熟食店卖剩下的产品想较长时间保持因为设备有限,目前比较可行的办法也只有1.高温灭菌2.真空包装3.低温保存。可以相对延长保存时间,但也是一样会影响品质。你是吃货一族哈哈回答:熟食店卖剩下的产品要怎么保存,...
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剩下的素包子馅怎样处理好
  • 剩下的素包子馅怎样处理好

  • 炒着吃或者用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存。素包子馅剩的比较多的话,就可以用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存。在蒸素包子的时候中小火蒸15-20分钟即可。蒸素包子的时候火候不能过大,火候太大就会把包子底部蒸糊。...
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再不知道就晚了-婴儿奶粉喝剩下的危害
  • 再不知道就晚了-婴儿奶粉喝剩下的危害

  • 很多宝妈在带孩子的时候容易出现没有奶的情况,这个时候很多人都会选择给婴儿喂奶粉。但很多家庭都出现这样的问题,有些宝妈兑的奶粉婴儿没有喝完,所以都会选择保存下来以后再喝,但是这种做法是错误的,对婴儿的伤害是很大的,咱们一起来看看吧。一、婴儿奶粉喝剩下的危害1、容易...
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腌制辣白菜剩下的辣白菜汤可以做什么
  • 腌制辣白菜剩下的辣白菜汤可以做什么

  • 继续腌制、制作汤汁、泡饭、炒菜、炒肉、炒饭。腌制辣白菜剩下的辣白菜汤,可以添加胡萝卜、白菜等蔬菜继续腌制咸菜,可以同豆腐搭配制作辣白菜豆腐汤,还可以直接拌饭食用,或是用于制作炒饭等。辣白菜是用包心的大白菜、食用盐、白酒等调味料腌制而成的风味食品,入口酸甜辣适中...
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