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关于清汤排骨面的餐饮百科

清汤排骨面怎么做-清汤排骨面的做法
  • 清汤排骨面怎么做-清汤排骨面的做法

  • “营养丰富的家常汤面。”食材明细主料猪排骨(适量)鲜切面(适量)辅料洋白菜(适量)香菜(适量)鸡蛋(适量)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清汤排骨面的做法步骤1、猪排骨焯水洗净放高压锅里,加葱姜,大料,料酒,加水煮熟。放...
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清淡冬瓜排骨汤怎么做-清淡冬瓜排骨汤的做法
  • 清淡冬瓜排骨汤怎么做-清淡冬瓜排骨汤的做法

  • “冬瓜、又名白瓜、东瓜、枕瓜等。冬瓜,可食,味甘淡而性平。冬瓜全国各地均有栽培。冬瓜按皮色可分为白皮冬瓜和青皮冬瓜,多为长圆筒形或短圆筒形,也有扁圆形,披有白色蜡粉,可清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。食材:排骨1根,冬瓜1斤,盐,葱末,姜片。方法,1...
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清水排骨汤的做法 清水排骨汤---原汁原味 清水排骨汤怎么做
  • 清水排骨汤的做法 清水排骨汤---原汁原味 清水排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)姜片(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清水排骨汤的做法步骤1、排骨二根,2、斩段3、放进电压锅里加清水,4、放上几片姜片,盖上盖子高压20---30分钟,或调至排骨档。5、炖好的排骨,6、放点盐,7、再次烧开即成。8、好清淡的排骨。...
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排骨山药清汤怎么做-排骨山药清汤的做法
  • 排骨山药清汤怎么做-排骨山药清汤的做法

  • “第一次发帖那个鸡冻啊~!关注美食天下半年了,每次没有食欲时我就会打开看看别人做的作品,今天我也试试我的第一篇处女作品,希望大家喜欢。作为90后的我以后要多点像前辈们学习”食材明细主料排骨(500克左右)山药(一条)辅料姜(3-5片)配料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排...
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排骨汤面 怎么做-排骨汤面 的做法
  • 排骨汤面 怎么做-排骨汤面 的做法

  • 食材明细主料面条(85克)排骨(215克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)竹盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨汤面的做法步骤1、食材:面条、排骨(已清洗煮熟)、香葱2、烧锅倒油烧热,下入已煮熟的排骨,加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、翻炒翻炒。5、随后,加适量的清水煮开煮上...
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清香排骨汤怎么做-清香排骨汤的做法
  • 清香排骨汤怎么做-清香排骨汤的做法

  • “清香排骨汤,有排骨、香菇、西兰花和胡萝卜,全程的调味料仅为盐,但是煮出来的汤味道鲜美,营养丰富。喜欢的朋友们不妨试一试。推荐理由:1、排骨。排骨味道鲜美,也不会太过油腻。排骨中除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质...
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排骨清汤怎么做-排骨清汤的做法
  • 排骨清汤怎么做-排骨清汤的做法

  • “咸鲜,汤清不腻,配卤面,米饭刚好。”食材明细主料排骨(适量)姜片(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨清汤的做法步骤1、排骨适量,洗净血水。2、排骨放清水中。3、焯两滚儿。4、捞出洗净浮沫。5、煮锅内适量清水,排骨放入,加几片姜。6、大火煮开...
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清补凉排骨汤怎么做-清补凉排骨汤的做法
  • 清补凉排骨汤怎么做-清补凉排骨汤的做法

  • “广东人喜欢煲汤、也爱喝汤,各种各样的汤水都有,清补凉汤最具代表性。如果你根本不知道怎样搭配汤料,你只要去到菜市场,市场里有专门卖煲汤的各种配料档铺,店面,稍说明你要的功效及身体状况,老板会给你调配好煲汤的配料,专业又快速的让你不用烦恼怎么搭配。你只需决定买哪种骨头...
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排骨汤面怎么做-排骨汤面的做法
  • 排骨汤面怎么做-排骨汤面的做法

  • “头天的排骨莲藕剩下排骨和汤可以做排骨汤面,算不算排骨两吃那!”食材明细主料面条(200g)排骨(15块)排骨汤(1000g)辅料香菜(少许)油麦菜(100g)调料盐(1勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)排骨汤面的做法步骤1、排骨汤。2、香菜切小段。3、油麦菜切小段。4、面条。5、煮面。6、面快熟...
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清润栗子排骨汤怎么做-清润栗子排骨汤的做法
  • 清润栗子排骨汤怎么做-清润栗子排骨汤的做法

  • “小熊分体式电砂煲,3L容量,一家6口的汤量完全能胜任。煲厚实,多次煲煮都不易裂,锅盖气孔大,散热及时,汤水不溢出,完全放心离开任其自己烹饪。午饭前,用预约煲汤功能,放入汤料,午睡一觉醒来,老火汤已经悄悄熬好了。这2个小时烹饪所煲出来的汤水,不亚于用明火煲的老火汤,颜色,味道均能与...
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排骨莲藕清汤怎么做-排骨莲藕清汤的做法
  • 排骨莲藕清汤怎么做-排骨莲藕清汤的做法

  • 食材明细主料排骨(一斤左右)莲藕(一个)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)排骨莲藕清汤的做法步骤1、排骨洗净,切小块2、煮开水焯一下排骨。。煮开排骨后将沫子撇去,然后再盛出排骨。3、这是焯水后的排骨4、葱切段,酱切片5、然后锅里另外放水,煮开,放入排...
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清汤鲜藕排骨的做法 秋季时令家常菜“清汤鲜藕排骨” 清汤鲜藕排骨怎么做
  • 清汤鲜藕排骨的做法 秋季时令家常菜“清汤鲜藕排骨” 清汤鲜藕排骨怎么做

  • “入秋以后应适时进补。但,由于秋季的气候干燥并不适宜食用太过油腻的菜肴,进补应以循序渐进从温补开始为宜。今天就介绍一款适合秋季食用的时令菜肴,叫做“清汤鲜藕排骨”。此道菜属于汤菜,材料用的是应季鲜藕和猪的肋排,以清炖或清蒸的方法制作而成,这道菜原汁原味儿制作也非...
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排骨清汤粉丝怎么做-排骨清汤粉丝的做法
  • 排骨清汤粉丝怎么做-排骨清汤粉丝的做法

  • “微辣,咸鲜适口。”食材明细主料粉丝(一捆)辅料松茸排骨清汤(适量)小米椒(适量)香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨清汤粉丝的做法步骤1、小米椒,香葱备好。2、龙口粉丝一团。3、粉丝放入清水中。4、煮两滚儿关火。5、粉丝捞入碗中。6、炖好的松茸排骨...
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清爽排骨瓠瓜汤怎么做-清爽排骨瓠瓜汤的做法
  • 清爽排骨瓠瓜汤怎么做-清爽排骨瓠瓜汤的做法

  • “这道菜背后的故事~:瓠瓜的营养:瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多,食后可阻...
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竹荪清凉排骨汤怎么做-竹荪清凉排骨汤的做法
  • 竹荪清凉排骨汤怎么做-竹荪清凉排骨汤的做法

  • “竹荪是生长于枯竹子的尾根的一种菌类,薄网状。营养价值很高,含有多种人体所需的氨基酸营养成分。有减肥减脂的作用。口感香脆。越是顶级的食材,烹饪方法就越简单。今天采用很简单的方法来做这道菜。清清爽爽。”食材明细主料排骨(二斤)竹荪(一代)嫩黄豆(一把)辅料葱(少许)姜(一块)调...
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清炖萝卜排骨汤怎么做-清炖萝卜排骨汤的做法
  • 清炖萝卜排骨汤怎么做-清炖萝卜排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)白萝卜(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖萝卜排骨汤的做法步骤1、排骨剁成块清洗干净,冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫。2、排骨、姜片、料酒、陈醋、水放入高压锅中,盖盖烧上汽后转小火10分钟。3...
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菠面排骨汤面怎么做-菠面排骨汤面的做法
  • 菠面排骨汤面怎么做-菠面排骨汤面的做法

  • “微辣,汤鲜味美,营养丰富😋”食材明细主料菠菜面(2片)排骨汤(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香菜(适量)姜末(适量)葱花(适量)香油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠面排骨汤面的做法步骤1、洗好的新鲜虫草花。2、姜末,小米椒,香菜碎,葱花(没拍上)。3、煮好的排骨汤适量加热。4、适量水...
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清淡排骨汤怎么做-清淡排骨汤的做法
  • 清淡排骨汤怎么做-清淡排骨汤的做法

  • “排骨1斤切块,高压锅里放进清水,倒进切好的排骨,再放上3片姜片,盐,八角,桂皮,盖锅盖。高压15分钟,冷却后装入碗中撒上葱末即成。”食材明细主料排骨(1斤)辅料姜片(3片)配料葱花(适量)调味鲜(适量)八角(适量)桂皮(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清淡排骨汤的做法步骤1、排骨1斤冼净待...
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面结排骨汤的做法 【宁波】面结排骨汤 面结排骨汤怎么做
  • 面结排骨汤的做法 【宁波】面结排骨汤 面结排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(460克)面结(265克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面结排骨汤的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、面结、香葱2、将已焯好的排骨下入高压锅中,加入一些清水。3、加适量的料酒。4、接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。5...
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清炖排骨汤怎么做-清炖排骨汤的做法
  • 清炖排骨汤怎么做-清炖排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(1200g)辅料葱(4段)姜(1块)八角(1个)花椒(1匙)盐(适量)料酒(3匙)醋(1匙)冰糖(2小块)香菜(2颗)胡椒粉(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖排骨汤的做法步骤1、排骨用清水浸泡30分钟,倒掉血水。2、冷水放入排骨,加入1匙料酒煮去浮沫。3、捞出用温水洗净,放入锅中。4、葱切段...
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清炖排骨&排骨汤面如何做简单又好吃
  • 清炖排骨&排骨汤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料排骨:一斤面条:一把辅料酱油:少许盐:少许八角:一个姜:几片葱白:几段具体步骤1.排骨洗净焯水之后,放入紫砂煲,加温水至9成满,加葱姜八角和酱油。开慢档,6-8小时左右,前1小时加盐。2.面条煮熟后可加排骨汤做成排骨汤面,...
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虫草花排骨清汤面怎么做-虫草花排骨清汤面的做法
  • 虫草花排骨清汤面怎么做-虫草花排骨清汤面的做法

  • “微辣,咸鲜不油腻。”食材明细主料挂面(适量)虫草花排骨清汤(适量)辅料盐(适量)鸡精(一点点)香菜(适量)香葱(适量)小米椒(一个)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虫草花排骨清汤面的做法步骤1、挂面适量。2、刚炖好的虫草花排骨清汤。详细做法见主页。3、锅里适量水烧半开,挂面放入,煮两...
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排骨汤的做法 清淡排骨汤 排骨汤怎么做
  • 排骨汤的做法 清淡排骨汤 排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(800克)辅料精盐(适量)葱花(适量)调味鲜(适量)姜片(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨汤的做法步骤1、排骨冼净。2、排骨冼净斩件。3、取电压锅放进排骨,姜片,适量的清水。4、盖好锅盖高压20分钟左右。5、待冷却后开盖,调入精盐再次烧开。调入调味鲜,葱花即可...
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清汤排骨怎么做-清汤排骨的做法
  • 清汤排骨怎么做-清汤排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(1000克)辅料葱段(适量)姜片(适量)配料料酒(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清汤排骨的做法步骤1、排骨剁好,放入清水中二小时,中间换一次水,泡出血水,捞出备用。2、锅中放入开水,将排骨倒入,加料酒1勺,飞水捞出,过一遍清水,备用。3、将排骨倒入高压锅,放入半...
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牛排骨清汤怎么做-牛排骨清汤的做法
  • 牛排骨清汤怎么做-牛排骨清汤的做法

  • 食材明细主料牛排骨(适量)酱汁香菜(适量)小米辣(适量)香葱(适量)热油(适量)调料盐(适量)料酒(适量)姜片(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛排骨清汤的做法步骤1、生姜洗净切片备用。2、牛排骨冷水下锅,加入料酒,焯烫出血水后用清水冲洗干净。3、洗净的牛排骨放入砂锅中。4、放入姜片...
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