超市买的火锅料怎么炒

炒火锅料首先要将适量的油倒入锅底，然后加入姜蒜和郫县豆瓣酱，可以根据自己的口味加调料，接着把从超市里买来的火锅料倒进锅里翻炒，炒至融化，注意这个过程中不要炒糊了，炒糊的话味道会变苦。接着加入水开始煮，再下点干辣椒、花椒等即可。