西红柿青瓜蛋花汤怎么做-西红柿青瓜蛋花汤的做法
- 热菜
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“对于爱喝汤的孩子,总让妈妈为煲汤犯愁,如何在中午快速为孩子烹一碗汤?今天介绍的这款西红柿青瓜蛋花汤,非常适合在春夏之季,搭配主食主菜,味道清香爽口,富含优质蛋白、蔬菜,营养均衡,而且操作简便,十几分钟就可搞定。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿青瓜蛋花汤的做法步骤
1、黄瓜切丝,西红柿切块
2、鸡蛋打散
3、炒锅放适量水,放西红柿块,开火煮沸,火关小,保持沸腾状态五分钟(一定要煮够时间,西红柿的精华需要煮一会才能出来)。放入黄瓜丝煮沸,黄瓜的清香之气出来时,放入打散的蛋液,蛋花成型时关火,放适量盐,汤里滴几滴香油,清香爽口又营养的西红柿青瓜蛋花汤!
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