- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟羊肉煲汤一直是寒冷的冬天热议的话题,羊肉汤鲜美可口让人回味无穷,而且羊肉入口即化软糯香甜。多食用羊肉汤有补中益气,补血安神的功效。而且羊肉煲汤的做法简单快捷容易操作,食材精心挑选优质羊肉搭配着白萝...
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- 杨桃是日常生活中比较常见的一种水果,相信大家应该都不会感到陌生吧。杨桃的吃法有很多,而且味道美味,因此很受人欢迎。同时,杨桃还具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,因此适量食用的话对身体还是比较好的。一、杨桃煲汤的做法1、杨桃洗净,削去硬棱边,...
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- 海参一般生活在海边或者是深海,因为其含有丰富的营养价值,它含有维生素、微量元素以及海参皂甙等等营养物质,被人们称为“海中人参”。长期坚持适量食用海参对身体很好。用海参来煮汤可以使海参里的营养物质很好的渗透于汤中,那么海参跟什么煲汤最好?一、海参跟什么煲汤最好1....
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- 白萝卜、香菇、海带、玉米以及洋葱等。在用牛仔骨煲汤之前,牛仔骨是需要进行焯水的,在焯水时放入适量姜丝或者姜片,来去除牛仔骨带有的腥味。也可以选择用柠檬片来进行代替,都能够起到去腥的作用。牛仔骨煲汤在快做熟的时候,可放入适量红枣味道更好。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟小鲫鱼煲汤是一道非常有营养非常美味的美食,他的做法特别的简单,我觉得这道美食是有一种母爱的味道的,因为这道美食经常是妈妈做给我们吃,他把它熬得晶莹透亮,味道非常的爽口,为了感恩母亲就快来学习吧,做给自己...
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- “蟹味菇、白玉菇、竹荪和排骨一起搭配的美味”食材明细主料排骨(300克)白玉菇(50克)生姜(适量)盐(适量)辅料蟹味菇(50克)竹荪(30克)大葱(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨菌煲汤的做法步骤1、排骨洗净后焯水。2、将焯好的排骨放入砂锅内,加入生姜大葱一起炖。3、竹荪去头尾和...
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- 木棉花猪骨汤是妈妈冬天常熬给家里人喝的汤,木棉花的味道特别清新,让猪骨汤喝起来也不油腻,一碗木棉花猪骨汤下肚,既美味又暖了身子。而且一般一锅猪骨汤可以喝两天,有时候家长回来晚了,小孩儿也不会饿着,热一碗汤,泡着饭就吃了。主料木棉花:1朵排骨:适量陈皮:1片辅料薏米:适量莲子:适...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟自制猪手煲汤的做法:最近身体有点虚弱,又不想吃药,就打算吃点食疗,因为猪蹄中营养非常丰富,于是就让老公帮我买了点回来煲汤喝,其实这道菜它是一道非常受欢迎的家常菜,制作简单,食材常见易准备,就算是新手也可以做...
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- 嫩豆腐。嫩豆腐烧出来的汤比较鲜嫩,更加能刺激出汤汁的鲜香。嫩豆腐一定要最后加入,不能煮制太久。首先将平菇洗干净,豆腐切块,鸡蛋搅拌均匀,然后锅中烧水,放入平菇,等待平菇熟透后,加入嫩豆腐,带水烧开再将蛋液缓缓倒入锅中,加入食盐即可食用。...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:适量辅料板栗:适量具体步骤1.把鸡爪、猪骨头清洗干净,焯一下水。这样做是为了把血水给焯出来,如果想省事,也可以不焯,等汤烧开,拿个勺子把血沫勺出来也行的。2.把鸡爪、猪骨、板栗放进汤煲里,加入大量的...
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- 准备时间:12分钟    烹饪时间:25分钟美味的鳄鱼肉煲汤是一种非常好喝的一种有营养的汤。这种汤是有鳄鱼和一些五花肉做成的。鳄鱼是独有美味的海鲜,这种鳄鱼吃起来味道十分的鲜美。而且对身体也十分的有营养,朋友们赶快来尝尝吧。他一定不会让...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料兔肉:300辅料红枣:50具体步骤1.准备好兔肉和大枣。2.将兔肉洗净,斩成块。3.用清水泡至1小时。4.将兔肉焯水。5.把兔肉放入汤锅中加入姜片和适量的清水。6.大火烧开,转文火,煲至1小时候加入红枣,继续煲30分...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料兔子:适量辅料盐:适量具体步骤兔腿洗净,切块蟹味菇、白玉菇去根洗净兔肉块、五花肉放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖90分钟加入蟹味菇、白玉菇...
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- 煲汤料从字面意义上我们就可以理解,其实就是说的煲汤所用的一些材料,主要以食材为主。煲汤料的选择与搭配直接影响了所煲出来的汤的味道以及汤的质量,同时还决定了这道汤的营养成分的多少以及汤最后制作成的成品的颜色等等,所以煲汤料是非常重要的。下面我们就跟着小编一起来...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料猪肉食盐:(适量)辅料陈皮:(1块)具体步骤猪扇骨放如冷水锅中,煮开后捞出,冲洗干净血沫;鲮鱼清理干净鱼鳞和内脏后,擦干水分,放平底锅中中火煎至金黄;翻面后同样中火煎至金黄;赤小豆和陈皮放入冷水中浸泡,陈皮泡...
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- 黄豆常常被用作制作各种主食的添加辅食,就像是鲜花配绿叶,即使如此它也是最美的绿叶。煲汤的时候我们能看见黄豆,因为大人们说,喝了黄豆煲出来的汤对身体有益处。可以驱寒之类的。但是小时候的我只关注这道汤的味道好不好,确实还是小孩子。黄豆的食用功效如何,可以煲汤吗一、...
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- “我家LG最爱喝的汤我也喜欢。更喜欢排骨,莲藕和汤,统统吃掉。呵呵...所以这汤常常会出现在我家。我喜欢将煲汤材料在汤锅里煮滚后,才转移电子砂锅。这样省时间也省电源,因为汤滚了放进砂锅,开电源就很快热了。不必从冷至热那段时间。而且我相信这个做法让电子砂锅的寿命也长...
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- 松茸、香菇、海鲜菇、胡萝卜、山药、海带、鹌鹑蛋、大枣、桂圆、南瓜、莲子等。三黄鸡的体型较小,肉质细嫩,煮汤食用味道鲜美。制作三黄鸡鸡汤可以整只炖,也可以切成小块再炖,这样可以节省烹饪的时间。三黄鸡在煲汤之前需要将其内脏去掉,再用温水将嫩脏里面的油脂清洗干净,煲好...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟想吃美味又营养的家常菜吗?那就尝尝小鲫鱼煲汤吧!小鲫鱼煲汤是一道十分美味可口的家常菜,口感独特,健康又营养,风味别具一格,老人和小孩都适合,因此颇受欢迎!小鲫鱼煲汤主要由鲫鱼制作而成,鲫鱼是极富营养价值的,而...
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- 出锅前。在煲汤的时候不要放入任何的调味品可以保证汤汁的鲜美味道,而且可以维持汤品中菜肴的鲜嫩顺滑的口感。若是提前加入盐分,会使得肉质口感变得不佳,而且在煲汤的过程中由于水分不断蒸发后,可能会使得汤料的口感过咸,届时就需要其他的菜品来中和味道。...
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- “炎炎夏日悄然而至,连雨不知春去,一晴方觉夏深。夏天就要多喝汤汤水水,今天就做了一道超鲜美的汤,夏天的味道!”食材明细主料丝瓜(2根)豆腐(1块)鲜虾(适量)辅料姜片(适量)蒜瓣(适量)小葱(适量)调料蚝油(两勺)猪油(1勺)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾丝瓜煲汤的做法步...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:12只辅料干香菇:约30g具体步骤1.将浸泡好的鸡爪进行再处理:剪去趾甲,将爪心上黄色的茧皮撕干净;锅内坐水,放入生姜1片、葱结1个及1小勺料酒,水开后将鸡爪放入氽烫,捞出后用清水将浮沫冲净2.↓2.将泡发香...
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- 在我们做汤的时候,一定要选择一个好的汤锅。因为煲汤的锅比较好,才能把营养成分牢牢地锁在汤中,不会导致营养物质的过量流失,除此之外,因为煲汤的时间比较长,所以汤锅的材料选取也非常重要,那么,炖汤用什么锅比较好?下面就给大家介绍一下。一、炖汤用什么锅比较好1.砂锅使用砂锅...
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- “广式靓汤里少不了白菜干这一清香美味的材料,只有等秋高气爽的天气才适合晾晒,自己制作干净无沙、安全无添加。”食材明细主料白菜(2.5kg)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制白菜干的做法步骤1、小白菜洗净,尽量成棵、不要掰开。2、大锅放水烧开,白菜放进去焯、翻边焯均匀...
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- 3-5小时。黄豆在煲汤之前要进行泡开处理,这样会使食材更容易入味,并且有效的缩短煲熟时间。但是,对于煲汤用的黄豆,则不需要泡太久,通常3-5小时就可。若黄豆没有泡开,可能需要近一个小时才能煮熟,但事先泡够3-5小时的黄豆,只需要十分钟就能煮熟。...
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