#爱美食#荞头炒豆芽如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
荞头 :250
盐 :适量
蚝油 :适量
主料
黄豆芽 :200荞头 :250
辅料
生抽 :适量盐 :适量
蚝油 :适量
1.黄豆芽摘去芽根,洗净备用
2.荞头去根,剥去老叶子,洗净
3.将荞头用刀拍爆,这样更容易入味。切成段。
4.锅热放多点油,下豆芽炒至变软
5.放入荞头,炒至熟
6.放入盐、生抽、蚝油,(我放辣椒仅是为了装饰),翻匀出锅
荞头本身有特殊的香气,所以不必放其他香料。
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