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关于豉香炒白菜的家常做法的餐饮百科

豉香炒白菜的做法 私房菜“豉香炒白菜” 豉香炒白菜怎么做
  • 豉香炒白菜的做法 私房菜“豉香炒白菜” 豉香炒白菜怎么做

  • “冬季是注重养生、进补和保持身体良好状态的重要季节,自古都提倡在冬季要敛阳气存真气,以利来年能使身体会更为健康。而夏季则是阳气外放的季节,因此一年中一定要把夏季外放的能量在冬季补充回来。这往往也会造成很多人的误解,人们大都认为冬季是进补的季节,因此对肉类摄取的...
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豉香炒菜花怎么做-豉香炒菜花的做法
  • 豉香炒菜花怎么做-豉香炒菜花的做法

  • 食材明细主料菜花(半个)辅料干辣椒(4个)豆豉(适量)肥肉(20克)葱(2棵)蒜(4瓣)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉香炒菜花的做法步骤1、菜花切小,清洗干净。2、葱切段、肥肉切小块、大蒜拍扁、干辣椒切段豆豉适量。3、锅里烧开水加上几滴油,下菜花焯水15秒。4、...
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豆豉烧茭白的做法 家常菜“豆豉烧茭白” 豆豉烧茭白怎么做
  • 豆豉烧茭白的做法 家常菜“豆豉烧茭白” 豆豉烧茭白怎么做

  • “美味的豆豉不仅可以用来调味,而且可以入药。传统中医认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。因此,春季食用一些用豆豉制作的菜肴对身体会大有好处,不仅可以开胃吃起来浓香,还可以预防春季流...
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家常木耳炒白菜怎么做-家常木耳炒白菜的做法
  • 家常木耳炒白菜怎么做-家常木耳炒白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(四个菜叶)水发木耳(一小碗)辅料食用油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常木耳炒白菜的做法步骤1、白菜洗净后,用刀切片。2、水把木耳发开,热水可以加快干木耳发起来的速度。3、热锅冷油,油烧到五六成热。4、加入白菜,大火翻炒。5、加入木...
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豉香白菜心怎么做-豉香白菜心的做法
  • 豉香白菜心怎么做-豉香白菜心的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)老干酱(适量)生抽(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香白菜心的做法步骤1、取大白菜心,剥下清洗。2、沥水。3、装盘。4、淋上生抽和醋。5、淋上香油。6、放上老干酱即成。7、即可上桌。...
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家常炒白菜帮怎么做-家常炒白菜帮的做法
  • 家常炒白菜帮怎么做-家常炒白菜帮的做法

  • “都说百菜不如白菜,冬天的大白菜脆嫩爽口,可炖,可炒,可调馅儿,怎么做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜帮的做法,清淡营养好吃又下饭。”食材明细主料白菜帮(适量)猪肉(一小块)辅料香菜(一颗)干红辣椒(一根)生姜(一片)大葱(适量)调料盐(3克)生抽(一茶匙)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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豆豉炒嫩白菜怎么做-豆豉炒嫩白菜的做法
  • 豆豉炒嫩白菜怎么做-豆豉炒嫩白菜的做法

  • 食材明细主料豆豉(适量)大蒜(几片)白菜(适量)嫩姜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(1克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉炒嫩白菜的做法步骤1、准备材料。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒豆豉,嫩姜丝,大蒜片刻。3、再倒入白菜继续大火快速翻炒。4、加入少许盐。5、大火快速翻炒几下...
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家常炒白菜怎么做-家常炒白菜的做法
  • 家常炒白菜怎么做-家常炒白菜的做法

  • “微辣,咸鲜适口,快手小炒。”食材明细主料白菜(适量)辅料花生油(适量)花椒(适量)红椒(适量)蒜苗(一根)盐(适量)生抽(适量)老抽(一点)白糖(一点)陈醋(一点)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒白菜的做法步骤1、白菜叶适量。2、撕成大小合适的片。3、锅内适量油烧热,红椒,蒜苗,花椒炒出香味儿...
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豉香炒包菜怎么做-豉香炒包菜的做法
  • 豉香炒包菜怎么做-豉香炒包菜的做法

  • 食材明细主料包菜(半个)辅料大蒜(3粒)干辣椒(4个)肥肉(15克)豆豉(30粒)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉香炒包菜的做法步骤1、包菜清洗干净,撕成小块。2、大蒜、干辣椒、豆豉、肥肉适量备用。3、锅加底油,下肥肉煎出油。4、下大蒜、干辣椒、豆豉炒香。5、...
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豉香土豆白菜怎么做-豉香土豆白菜的做法
  • 豉香土豆白菜怎么做-豉香土豆白菜的做法

  • “一道开胃解谗、唇齿留香的素菜~豉香土豆白菜”食材明细主料土豆(1个)白菜(150克)胡萝卜(30克)烧鸡肉(约30克)辅料小葱(2根)盐(少许)蚝油(10克)辣豆豉(1满勺)香醋(1勺)白糖(3克)生抽(1勺)胡椒粉(少许)食用油(20克)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香土豆白菜的做法步骤1、准备好食材。剩的烧鸡,选...
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豉椒炒白菜怎么做-豉椒炒白菜的做法
  • 豉椒炒白菜怎么做-豉椒炒白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辣椒(适量)豆豉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒炒白菜的做法步骤1、烧热油锅先放入蒜、姜与辣椒炒片刻。2、再放豆豉炒出香味盛起待用。3、锅里再添少许油然后把白菜倒入大火爆炒。4、放少许盐、白糖炒均匀。5、把刚才盛起...
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豉香圆白菜怎么做-豉香圆白菜的做法
  • 豉香圆白菜怎么做-豉香圆白菜的做法

  • “圆白菜是很大众的食材,普通却营养丰富,功效也很多,特别是消炎的作用非常明显,对口腔溃疡有一定的疗效。这么好的食材,要变着花样的做了吃,这道豉香圆白菜是用蒸鱼豉油作主调料,味道很不错。”食材明细主料圆白菜(400g)辅料油(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)葱(适量)姜(适...
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豉香肉片炒白菜怎么做-豉香肉片炒白菜的做法
  • 豉香肉片炒白菜怎么做-豉香肉片炒白菜的做法

  • “为了照顾初学做饭的朋友,咱们还是尽量简单一些为好。今天咱们还是大白菜继续,呵呵!大白菜的做法多多,滋味美妙全在您这一勺出,呵呵!您调好味配好料定会让它变化万千。大白菜既是蔬菜之宝,又物美价廉,劝君常吃白菜才是养生之道。今天,大炒勺再为您奉献一道,在下的私家菜做法“豉香...
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炒圆白菜的做法 家常炒圆白菜 炒圆白菜怎么做
  • 炒圆白菜的做法 家常炒圆白菜 炒圆白菜怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)圆白菜(适量)辅料葱花(适量)配料油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒圆白菜的做法步骤1、需要准备的材料有半个圆白菜和半个胡萝卜。2、将胡萝卜切成片。3、圆白菜切成菱形块儿。4、油热放入圆白菜和胡萝卜。5、加入盐、葱花和少...
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家常炒洋白菜怎么做-家常炒洋白菜的做法
  • 家常炒洋白菜怎么做-家常炒洋白菜的做法

  • “我喜欢吃口感偏硬一些,挺好吃的家常菜,简单易学。”食材明细主料洋白菜(1个)辅料蒜(2瓣)醋(适量)淀粉(适量)盐(适量)酱油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒洋白菜的做法步骤1、洋白菜洗净。2、切成菱形块。3、蒜切沫,放入盘中,放入适量淀粉,加水将淀粉调开。4、炒锅放油,烧至...
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家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法
  • 家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法

  • “平时做鱼需要先腌制,然后裹淀粉炸一下,今天倍儿想快点吃到鱼,为了节约时间,只能是这道简单迅速的豉香鱼了!”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料豆豉酱(2勺)料酒(适量)盐(适量)辣椒(适量)蒜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常豉香鱼的做法步骤1、准备材料,鱼用料酒稍微腌制一下2...
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香辣豆豉白菜怎么做-香辣豆豉白菜的做法
  • 香辣豆豉白菜怎么做-香辣豆豉白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(200g)豆豉(5g)干辣椒(2g)醋(1匙)辅料植物油(20g)盐(1g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣豆豉白菜的做法步骤1、白菜斜刀切片,干辣椒用醋泡上。2、白菜片。用开水烫一遍备用。3、炒锅放油烧热,先把干辣椒倒入煸香。4、放入豆豉炒香。5、放入白菜,盐翻炒均匀即可。6...
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家常炒白菜片儿怎么做-家常炒白菜片儿的做法
  • 家常炒白菜片儿怎么做-家常炒白菜片儿的做法

  • “绝对的家常菜,小时候的过冬菜两大主力之一,另一个是炒酸菜丝儿。这道菜好吃的关键是选好白菜品种,麻叶是最好的,我这次用白菜的就不太好,需要多个焯水的步骤。”食材明细主料白菜帮(300克)尖椒(1个)猪瘦肉(50克)辅料盐(适量)酱油(适量)葱花(适量)水淀粉(适量)姜末(适量)花椒面儿(适量)醋(适量)咸...
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豆豉油渣炒白菜怎么做-豆豉油渣炒白菜的做法
  • 豆豉油渣炒白菜怎么做-豆豉油渣炒白菜的做法

  • “咸香下饭,简单快手菜~”食材明细主料白菜(适量)辅料豆豉(适量)油渣(适量)调料猪油(适量)盐(适量)生抽(少许)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉油渣炒白菜的做法步骤1、白菜洗净沥干备用。2、白菜茎改刀切成小段。3、叶子切成小块备用。4、豆豉备用。5、油渣备用。6、热锅...
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家常番茄炒白菜怎么做-家常番茄炒白菜的做法
  • 家常番茄炒白菜怎么做-家常番茄炒白菜的做法

  • “平时咱们的白菜都是醋溜(放醋),味道甚是不错。今天我放的是番茄,不仅味鲜,而且番茄的营养也很多,比起醋来我感觉要好很多,推荐给大家。”食材明细主料卷白菜(半颗)番茄(2个)辅料姜末(适量)大蒜(3-4瓣)卫生油(适量)盐(1匙)白砂糖(半匙)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常番茄炒白菜的做法...
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豉香白菜丝怎么做-豉香白菜丝的做法
  • 豉香白菜丝怎么做-豉香白菜丝的做法

  • 食材明细主料白菜梗子(适量)辅料盐(适量)醋(适量)蚝油(适量)香豆豉(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香白菜丝的做法步骤1、取白菜梗子清洗,。2、切丝。3、锅里放清水烧开,放进白菜丝。再放点盐。4、将白菜梗子焯软。5、沥水。6、装盘。7、淋上醋,蚝油,浇上香豆豉即成。8、拌匀...
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豆豉回锅肉炒茭白的做法 家常版川菜,豆豉回锅肉炒茭白 豆豉回锅肉炒茭白怎么做
  • 豆豉回锅肉炒茭白的做法 家常版川菜,豆豉回锅肉炒茭白 豆豉回锅肉炒茭白怎么做

  • “川菜家常版:豆豉回锅肉茭白,做法,配料都及其简单,喜欢川菜的新手们可以试一试”食材明细主料茭白(3-4个)五花肉(半斤)辅料大葱(半根)配料豆豉(少量)豆瓣酱(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉回锅肉炒茭白的做法步骤1、五花肉洗净,放入锅里煮透2、大葱,肉切好,备用3、放油烧老,放...
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豉香炒油菜怎么做-豉香炒油菜的做法
  • 豉香炒油菜怎么做-豉香炒油菜的做法

  • “加了豆豉炒的油菜口感鲜滑,爽嫩适口,豉香十足是一道非常下饭的菜,一碟小菜吃了两大碗米饭,嘻嘻”食材明细主料油菜(250克)老干妈风味豆豉(25克)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鲍鱼汁(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉香炒油菜的做法步骤1、油菜去蒂洗净2、切开,叶子...
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鱼香炒白菜的做法 家常炒蔬菜“鱼香炒白菜” 鱼香炒白菜怎么做
  • 鱼香炒白菜的做法 家常炒蔬菜“鱼香炒白菜” 鱼香炒白菜怎么做

  • “对北京人来讲,冬季的冬储大白菜还是北京产的好吃,这种白菜抱心结实,外帮儿微绿内里洁白,水份适中口感微甜,无论是拌炒或做馅都好吃,用它制作韩式辣白菜也非常好。北京的大白菜也叫做“京白”,过去是北京人冬季的看家菜,今天就用它制作一款鱼香口味的炒白菜,“鱼香炒白菜”的做法...
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豆豉鱼炒白菜怎么做-豆豉鱼炒白菜的做法
  • 豆豉鱼炒白菜怎么做-豆豉鱼炒白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(200g)豆豉鱼罐头(1盒)植物油(10g)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉鱼炒白菜的做法步骤1、食材图。2、炒锅放油烧热,放入花椒,干辣椒焙香。3、把鱼罐头倒进锅里煸一下。4、放入白菜翻炒。5、炒至白菜断生,放少许盐调味即可出锅...
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