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关于红烧鸡腿肉盖烧饭的家常做法的餐饮百科

红烧鸡腿肉盖烧饭怎么做-红烧鸡腿肉盖烧饭的做法
  • 红烧鸡腿肉盖烧饭怎么做-红烧鸡腿肉盖烧饭的做法

  • “这碟看着食欲不错吧!简单的盖烧饭!”食材明细主料无骨头鸡腿(六个)青菜(适量)鸡蛋(三个)米饭(适量)圣女果(几个)调料玉米油(适量)盐(2克)胡椒粉(3毫升)生抽(5毫升)料酒(5毫升)老干妈辣椒酱(一勺)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡腿肉盖烧饭的做法步骤1、六个鸡腿肉,没有骨头,加入料酒,胡椒...
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红烧鸡腿的做法 家常菜----红烧鸡腿 红烧鸡腿怎么做
  • 红烧鸡腿的做法 家常菜----红烧鸡腿 红烧鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(7个)辅料大豆油(少许)白糖(少许)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)生抽(20克)大料(少许)干红辣椒(3个)葱末(20克)姜末(20克)蒜末(20克)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧鸡腿的做法步骤1、将鸡腿清洗干净,放入锅中。2、大火烧开,将鸡腿焯一下。3、将鸡腿取出,装入盘中待用...
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红烧鸡腿的做法 【山西】红烧鸡腿(年夜饭必备) 红烧鸡腿怎么做
  • 红烧鸡腿的做法 【山西】红烧鸡腿(年夜饭必备) 红烧鸡腿怎么做

  • “咸香多汁的红烧鸡腿,提前做好在卤汁里泡着,等吃的时候拿出来热一下,又快又美味!”食材明细主料鸡腿(数个)大葱(一根)辅料盐(适量)豆瓣酱(适量)干辣椒(2个)草果(1个)桂皮(一段)香叶(2片)八角(2个)花椒(适量)冰糖(2~3块)老抽(一勺)生姜(一块)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿...
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红烧鸡腿的做法 经典家常菜----红烧鸡腿 红烧鸡腿怎么做
  • 红烧鸡腿的做法 经典家常菜----红烧鸡腿 红烧鸡腿怎么做

  • “红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜,一般红烧菜都是用糖色烧制的,初学烹饪的朋友往往掌握不好火候,使糖色糊掉,造成了浪费。今天这道红烧鸡腿省去了熬糖色的工序,味道一样很赞。此菜运用的是鸡小腿也就是‘琵琶腿’。鸡腿,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中...
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红烧鸡腿肉的做法 诱惑小朋友的胃——红烧鸡腿肉 红烧鸡腿肉怎么做
  • 红烧鸡腿肉的做法 诱惑小朋友的胃——红烧鸡腿肉 红烧鸡腿肉怎么做

  • “不知道有没有跟我一样的家长,每次带着小朋友出门,走到肯德基、德克士等店门口他就迈不动脚步了,即使刚吃完饭也能再吃进去些,但是实在是外面的东西让人不敢放心让小朋友入肚,于是乎,我这个做妈妈的就想尽各种方法诱惑小朋友的胃,今天这道红烧鸡腿肉就深得小朋友喜欢,有兴趣的宝...
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家常红烧肉的做法 【家常红烧肉】 家常红烧肉怎么做
  • 家常红烧肉的做法 【家常红烧肉】 家常红烧肉怎么做

  • “提起红烧肉,大家自然会想起苏东坡,“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗,不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗”般的“好吃”,而且,还深谙红烧肉“慢著火,少著水,火候足...
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焖肉盖烧饭怎么做-焖肉盖烧饭的做法
  • 焖肉盖烧饭怎么做-焖肉盖烧饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)五花肉(适量)小芋头(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖肉盖烧饭的做法步骤1、五花肉,小芋头去皮,2、五花肉切丁,3、调进盐,生抽,辣椒粉,十三香,4、拌匀腌制一小时,5、小芋头码锅底,6、再放上腌制好的五花肉...
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红烧鸭腿的做法 #家常下饭菜#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做
  • 红烧鸭腿的做法 #家常下饭菜#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做

  • 食材明细主料鸭腿(3只)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)茴香(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)小红椒(适量)姜(适量)桂皮(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿过水洗净沥干水份2、起油锅加热,放入小红椒煸3、放入鸭腿炒匀4、倒入适量的黄酒5、倒入适量的清水和老...
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红烧鸡肉豆腐盖烧饭怎么做-红烧鸡肉豆腐盖烧饭的做法
  • 红烧鸡肉豆腐盖烧饭怎么做-红烧鸡肉豆腐盖烧饭的做法

  • 食材明细主料草鸡(450克)豆腐(一块)青菜(适量)橘子(一个)调料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(3毫升)料酒(5毫升)老干妈辣椒酱(一勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡肉豆腐盖烧饭的做法步骤1、草鸡入锅煮几分钟。2、捞出洗干净切成小块。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入草鸡,加入生抽,盐,老...
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木耳红烧鸡盖烧饭怎么做-木耳红烧鸡盖烧饭的做法
  • 木耳红烧鸡盖烧饭怎么做-木耳红烧鸡盖烧饭的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)木耳(适量)鸡蛋(几个)紫米饭(一碗)红薯叶(适量)橘子(一个)西瓜(两块)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(适量)老抽(3毫升)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)木耳红烧鸡盖烧饭的做法步骤1、准备材料,木耳提前浸泡,木耳吃不完不可以留到第二天。2、油锅起火烧六成熟,倒入玉米油,放...
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家常烧红烧肉怎么做-家常烧红烧肉的做法
  • 家常烧红烧肉怎么做-家常烧红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1斤)辅料葱(3g)姜(3g)蒜(4g)八角(2个)香叶(2个)辣椒(少许)白扣(2个)桂皮(少许)调料盐(3g)糖(5g)味精(2g)鸡粉(2g)豆瓣酱(6g)啤酒(1瓶)蚝油(5g)生抽(3g)老抽(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)家常烧红烧肉的做法步骤1、以上是要用食材。2、把五花肉炒制金黄。3、放入提前准备的砂锅里...
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西红柿鸡蛋盖烧饭怎么做-西红柿鸡蛋盖烧饭的做法
  • 西红柿鸡蛋盖烧饭怎么做-西红柿鸡蛋盖烧饭的做法

  • 食材明细主料西红柿(两个)鸡蛋(三个)米饭(一碗)调料玉米淀粉(一勺)玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西红柿鸡蛋盖烧饭的做法步骤1、鸡蛋,西红柿准备。2、将鸡蛋打散备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋糊快速煎至两面偏黄。4、捞出来备用。5、锅内留...
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红烧鸡腿的做法 红烧鸡腿。 红烧鸡腿怎么做
  • 红烧鸡腿的做法 红烧鸡腿。 红烧鸡腿怎么做

  • “现在很多人喜欢吃红烧鸡腿,今天就让我来教大家怎么做红烧鸡腿吧!”食材明细主料鸡腿(适量)辅料䓤(适量)八角(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡腿的做法步骤1、先把鸡腿切好。2、再把䓤切好。3、把油倒入锅中,然后把切好的鸡腿放入锅中。4、翻一...
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红烧肉懒人盖饭怎么做-红烧肉懒人盖饭的做法
  • 红烧肉懒人盖饭怎么做-红烧肉懒人盖饭的做法

  • 食材明细主料大米(适量)五花肉(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料红烧肉酱料(适量)调料酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉懒人盖饭的做法步骤1、五花肉冷水下锅,焯出水沫。2、焯完水让焖大米饭一样放肉放鹌鹑蛋。3、放红烧肉酱料。4、电压力锅焖米饭焖完出锅,感觉淡可以加点酱油...
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红烧肉盖浇饭怎么做-红烧肉盖浇饭的做法
  • 红烧肉盖浇饭怎么做-红烧肉盖浇饭的做法

  • “What,瘦肉也能用来做红烧肉的?是的,你没听错!这款盖浇饭就是红烧瘦肉饭。”食材明细主料瘦肉(100g)圣女果(适量)油麦菜(适量)辅料葱(少许)蒜(少许)生姜(少许)酱油(少许)蚝油(少许)盐(少许)冰糖(5g)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧肉盖浇饭的做法步骤1、瘦肉切成超薄片。2、圣女果洗净对半...
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焖鸭腿肉盖烧饭怎么做-焖鸭腿肉盖烧饭的做法
  • 焖鸭腿肉盖烧饭怎么做-焖鸭腿肉盖烧饭的做法

  • 食材明细主料鸭腿(三个)米饭(适量)鸡蛋(两个)青菜(适量)橘子(一个)辅料腐乳(适量)调料盐(少许)生抽(5毫升)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖鸭腿肉盖烧饭的做法步骤1、鸭腿肉准备好。2、不需要下油,入锅煎。3、加入腐乳,生抽,适量清水,大火烧开转小火。4、加入少许盐,焖至大火收汁。5、取出...
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红烧肉烧鸡蛋的做法 家常红烧肉烧鸡蛋 红烧肉烧鸡蛋怎么做
  • 红烧肉烧鸡蛋的做法 家常红烧肉烧鸡蛋 红烧肉烧鸡蛋怎么做

  • “自己在家烧的红烧肉,才能吃出妈妈的味道。”食材明细主料猪后退肉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料大葱(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧肉烧鸡蛋的做法步骤1、肉洗净,切块,放入冷水。2、烧开,泡沫浮上表面。3、用勺子将泡沫撇掉。4、焯好水的肉,连汤一起放入炒锅;加酱油、糖、...
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土豆烧鸡盖饭怎么做-土豆烧鸡盖饭的做法
  • 土豆烧鸡盖饭怎么做-土豆烧鸡盖饭的做法

  • 食材明细主料童子鸡(一只)土豆(3个)辅料葱(一小把)生姜(6片)干辣椒(4个)配料盐(适量)砂糖(适量)耗油(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆烧鸡盖饭的做法步骤1、土豆切块,香菇身上划十字,葱姜洗净备好~2、鸡洗过处理成小块~用耗油和料酒研制20分钟~油锅加油烧热6成...
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红烧鱼盖饭怎么做-红烧鱼盖饭的做法
  • 红烧鱼盖饭怎么做-红烧鱼盖饭的做法

  • “食材:大米3杯、花鲢鱼500克、熟芝麻适量、面粉适量、八角1个、香叶2片、姜2片、香葱3根、海鲜酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽少许、番茄酱半汤匙、香醋少许、糖少许、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料大米(3杯)花莲鱼(500克)西兰花(适量)辅料姜(2片)香葱(3根)香叶(2片)面粉(适量)海鲜...
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红烧肉盖饭怎么做-红烧肉盖饭的做法
  • 红烧肉盖饭怎么做-红烧肉盖饭的做法

  • 食材明细主料五花肉(500)甘蓝(100)胡萝卜(100)辅料老抽(1匙)白糖(3匙)八角(1个)花椒(5颗)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉盖饭的做法步骤1、五花肉切成小方块,焯水备用,2、肉汤留着备用3、炒糖色,4、下入五花肉翻炒上色5、下入葱姜蒜,花椒大料,老抽翻炒,6、炒出香味后,倒入之前留的肉...
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红烧肉酸菜盖浇饭怎么做-红烧肉酸菜盖浇饭的做法
  • 红烧肉酸菜盖浇饭怎么做-红烧肉酸菜盖浇饭的做法

  • 食材明细主料五花肉(250g)酸菜(150g)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(2g)红曲粉(3g)白糖(10g)高梁酒(5g)五香粉(少许)鸡精(少许)酱油(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉酸菜盖浇饭的做法步骤1、酸菜切丝。2、五花肉。3、切条状。4、配料:姜蒜、曲粉、干辣椒、糖、白酒、水淀粉。5、先将...
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照烧鸡肉盖浇饭怎么做-照烧鸡肉盖浇饭的做法
  • 照烧鸡肉盖浇饭怎么做-照烧鸡肉盖浇饭的做法

  • 食材明细主料大型鸡腿肉(2块)西兰花(1/2大朵)红小菜椒(2枚)青椒(1枚)香葱(1棵)熟芝麻(适量)汁照烧酱(2大匙)生抽(1大匙)胡椒粉(1/4小匙)玉米淀粉(1/2大匙)麻油(1小匙)清水(1杯)腌料照烧酱(1/2大匙)生抽(1大匙)胡椒粉(1/4小匙)白酒(1汤匙)酱香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)照烧鸡肉盖浇饭的做法步骤1、把...
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家常红烧肉的做法 简单家常红烧肉 家常红烧肉怎么做
  • 家常红烧肉的做法 简单家常红烧肉 家常红烧肉怎么做

  • “我做红烧肉一般有两种方法:一种是炒糖色的,一种是先炒后炖的。口感感觉都很好。今天做的就是红烧肉最简单方法的一种--不炒糖色滴,做出来外观油光闪亮,尝一块软糥香滑,再配上一碗大米饭,喷喷香!”食材明细主料带皮五花肉(适量)辅料大料(适量)桂皮(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸...
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红烧鸡腿肉怎么做-红烧鸡腿肉的做法
  • 红烧鸡腿肉怎么做-红烧鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)辣椒(2个)调料玉米油(15毫升)盐(少许)生抽(5毫升)老抽(3毫升)料酒(2毫升)胡椒粉(3克)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿肉洗干净入锅煎至两面偏黄。2、加入适量清水,加入辣椒,生抽。3、老抽,胡椒粉,料酒,盐一起红烧。4、红烧至大火收汁即...
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红烧鸡翅盖饭怎么做-红烧鸡翅盖饭的做法
  • 红烧鸡翅盖饭怎么做-红烧鸡翅盖饭的做法

  • “我女儿最喜欢吃鸡翅了,以往我都是整个的做,这次为了赶时间,把鸡翅从中间剁开,一分为二,不仅缩短了时间,做出来的鸡翅也更加的入味了!”食材明细主料鸡翅(10个)辅料生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)料酒(2汤匙)冰糖(8粒)白胡椒(1/2茶匙)盐(1茶匙)蒜(1头)姜(3片)洋葱(1/2个)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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