![辣子鸡剁生的做法 辣子鸡剁生——让鸡肋不再食之无味 辣子鸡剁生怎么做]( "辣子鸡剁生的做法 辣子鸡剁生——让鸡肋不再食之无味 辣子鸡剁生怎么做")
- “鸡肉剁生一般都选用食之无味少肉的鸡肋和鸡脖子来做剁生。家里杀鸡一般都把鸡腿、鸡胸等肉多的地方用来煮汤孝敬老人，骨头多的鸡肋和鸡脖子都是用来做剁生的，这就要求剁鸡生的人不但刀功要好而且要有耐心把鸡骨头都剁成肉泥。鸡剁生一般都是配着小米辣、苤菜根一起炒让年...
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![剁椒是辣椒的衍生品-剁椒是辣椒吗]( "剁椒是辣椒的衍生品-剁椒是辣椒吗")
- 剁椒不是辣椒，它是由辣椒制作加工而成的一种食品，可以单独当做佐餐拌料，也可以是烹饪时加入的调味品。而用剁椒最出名的一道菜就是剁椒鱼头，今天给看官们带来的不是如何做剁椒鱼头，而是如何做剁椒，因为由了这个最基础最重要的佐料，我们能研发出更多的好吃的食物。剁椒是辣椒吗，剁...
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![剁辣子炒臭菜根怎么做-剁辣子炒臭菜根的做法]( "剁辣子炒臭菜根怎么做-剁辣子炒臭菜根的做法")
- 食材明细主料臭菜根（适量）辅料剁辣子（适量）大蒜子（适量）配料食油（适量）食盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁辣子炒臭菜根的做法步骤1、准备好臭菜根一小把。2、选去老根与须根，清水洗净备用。3、切成一寸长的段4、大蒜子切碎，剁辣子一小碟。5、热锅放油，油热放入剁...
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![自制剁辣椒-剁辣椒]( "自制剁辣椒-剁辣椒")
- “和湖南人的生活习惯有关系吧”食材明细主料红辣椒（1000克）大蒜（3个）姜（2块）辅料盐巴（8勺）白酒（2勺）超辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制剁辣椒的做法步骤1、把姜和辣椒洗干净2、晒干水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成末5、拌匀后加入四勺子盐巴，组成大蒜剁椒。6、然后用另...
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![辣子鸡丁怎么做好吃？-辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁怎么做好吃？-辣子鸡丁怎么做")
- 相信每一个四川人都很熟悉辣子鸡丁这道菜，它可谓是川菜中的一道灵魂菜品了。不论你是家庭聚餐还是酒店请客，它都是必不可少的一道菜了。今天这篇文章就为大家介绍辣子鸡丁的做法，怎么做辣子鸡丁更加好吃？喜欢的就赶紧学起来吧！辣子鸡丁，特色传统菜肴，属川菜系，是重庆一道著名的江...
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![辣子鸡的做法 好吃到停不下来的辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 好吃到停不下来的辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- “有些菜总是让人想起就流口水，比如辣子鸡，颜色鲜艳，香气撩人，口感酥脆，一开吃就停不下来，一块接着一块地吃，至到把辣椒堆中最后一块肉挑出来还觉得没有吃过瘾，捡一块酥香的辣椒或者一粒脆麻的花椒嚼了才算结束。最早吃辣子鸡是好多年前的事儿了，初入职同事们一起吃饭，川菜，其它吃的...
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![香辣的剁椒炒乌鸡如何做简单又好吃]( "香辣的剁椒炒乌鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟家里来客怎么办？小菜都拿不上桌了呀。来学学这道菜。香辣的剁椒炒乌鸡！让你在客人面前大展身手啦。夏天口味不好，就来个这道菜开开胃，换换口味也是极好的。色香味俱全。红辣红辣的，好看又好吃！大家快来学习学习...
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![爽辣的剁椒泡子姜如何做简单又好吃]( "爽辣的剁椒泡子姜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟剁椒泡子姜是今天的要做的菜，这道菜对于喜欢吃辣又喜欢吃姜的朋友来说是不是超级棒，反正我是特别喜欢吃这道菜，这道菜可以做下酒菜，还可以和稀饭一起吃，口水就要流下来了，愿不愿意来尝试一下，那么，还等什么，来动手...
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![剁辣椒炒茄子怎么做-剁辣椒炒茄子的做法]( "剁辣椒炒茄子怎么做-剁辣椒炒茄子的做法")
- “一款简单的剁椒茄子，香辣爽口。”食材明细主料茄子（400g）辅料西红柿（1个）青椒（1个）调料剁辣椒（1勺）白糖（1/3勺）味精（少许）生抽（少许）蒜蓉（稍多）葱花（少许）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁辣椒炒茄子的做法步骤1、茄子切成粗条，用盐水浸泡一会儿，沥干水分。2、西红柿、青椒、葱、蒜改刀备...
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![生炒辣子鸡怎么做-生炒辣子鸡的做法]( "生炒辣子鸡怎么做-生炒辣子鸡的做法")
- “每家每户餐桌上出现频率最高的禽类肯定是鸡，各位高手们的做法也各不相同。我做的生炒辣子鸡，香辣可口，汤汁粘稠，配米饭，馒头都很不错，很下饭的哦！！”食材明细主料白条鸡（整只）辅料香葱（5根）姜（1块）香菇（5朵）尖椒（2根）配料豆瓣酱（2勺）老抽（1勺）料酒（2勺）花椒（适量）八角（2粒）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时...
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![剁椒卷生菜怎么做-剁椒卷生菜的做法]( "剁椒卷生菜怎么做-剁椒卷生菜的做法")
- “这剁椒可真不是一般的辣。买的卷生菜好几天了，打火锅吃了些。又炒了一些。最后剥来剥去还是剩好大一只。这种卷生菜是放汉堡包里面的那种，生吃都可以的。喜欢那种脆爽的赶脚。好久没有吃辣的。肚子在想念辣辣的感觉。于是用来做了剁椒，吃起来很有泡菜的感觉。但是比泡菜干...
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![剁椒蒸鸡翅的做法 麻辣鲜香的剁椒蒸鸡翅 剁椒蒸鸡翅怎么做]( "剁椒蒸鸡翅的做法 麻辣鲜香的剁椒蒸鸡翅 剁椒蒸鸡翅怎么做")
- “这道菜是在美食的主页上学的，天气热没胃口，这款剁椒蒸鸡翅，麻辣鲜香，开胃下饭。”食材明细主料翅根（8个）辅料剁椒（适量）生姜（2片）大蒜子（2瓣）香葱（2根）配料盐（适量）冰糖（适量）生抽（适量）花椒（适量）老抽（适量）食用油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒蒸鸡翅的做法步骤1、1、翅根剁成小块...
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![香辣剁椒凉拌茄子如何做简单又好吃]( "香辣剁椒凉拌茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟香辣剁椒凉拌茄子，鲜香麻辣，好吃过瘾。炎炎夏日，骄阳似火，这样炎热的天气里，吃上一份香辣剁椒凉拌茄子，别提有多爽了~这款香辣剁椒凉拌茄子的做法也是很简单，没什么技术含量的。只需要你具备一点点的常识与耐心...
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![辣辣的剁辣椒如何做简单又好吃]( "辣辣的剁辣椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时剁辣椒是一道调味菜，也可以说是调味品，辣椒本身是辣的，在剁辣椒里头加豆豉酸辣咸三种口味齐全。平常用来下稀饭，调面类及粉制品，同时剁辣椒这道菜和平时的家常菜味道独特，可以说是道特色菜。主料红辣椒：适量蒜：适...
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![花生剁辣椒怎么做-花生剁辣椒的做法]( "花生剁辣椒怎么做-花生剁辣椒的做法")
- “剁辣椒可算得上是名副其实的老菜，几乎的家家必备的。我家都爱吃剁辣椒，可吃的多了总是觉得味道有些老套啦，想换换口味，老菜新做大不同，咱也换换花样来做这个菜。于是就加了些花生米，做了这款花生剁辣椒。花生米经过剁辣椒汁的腌制，吃起来来是脆脆的，辣辣的，挺好吃的。而且辣椒吃...
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![剁椒生蚝饼怎么做-剁椒生蚝饼的做法]( "剁椒生蚝饼怎么做-剁椒生蚝饼的做法")
- “今天为大家带来一款剁椒生蚝饼，不但美味，还对成长期的孩子很有益处哦~可以在周末的时候尝试制作一下。天气越来越寒冷了，需要吃一些补充热量的食物，想吃的朋友，请慢慢看下面的做法。”食材明细主料生蚝（300g）面粉（200g）剁椒酱（100g）辅料盐（20g）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒...
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![辣子鸡的做法 一鸡两吃——辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 一鸡两吃——辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- “接上篇的土豆炖鸡这个辣子鸡和它是同一只因为老母鸡很肥很大两吃很合适两种不同的口感满足不同口味的家庭需要”食材明细主料鸡（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）配料老抽（适量）十三香（适量）盐（适量）料酒（适量）桂皮（适量）花椒面（适量）玉米淀粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣子鸡的做...
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![剁椒辣炒鸡胗如何做简单又好吃]( "剁椒辣炒鸡胗如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胗：适量长青椒：适量辅料香油：适量老抽：适量料酒：适量盐：适量花椒：适量葱姜蒜：适量剁椒：适量具体步骤1.鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右。2.长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片。3.热锅下油，油热后...
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![剁辣椒怎么做-剁辣椒的做法]( "剁辣椒怎么做-剁辣椒的做法")
- “秋天到了，又到了辣椒大量上市的季节，自己动手做一些剁辣椒，会给你的生活增添无穷的乐趣。”食材明细主料红线椒（1500克）辅料白酒（30ml）调料盐（150克）中辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）剁辣椒的做法步骤1、红椒冲洗干净。2、晾干水分。3、择去根蒂。4、先切后剁。5、全部剁碎后放...
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![剁椒花生怎么做-剁椒花生的做法]( "剁椒花生怎么做-剁椒花生的做法")
- “巨忙的几天终于过去了，好几天都没有买菜了，想办法在家里找食材，于是有了这个搭配，很好吃的小菜诞生了！剁椒是前些时间自己做的，味道不错，花生是我妈自家种的，当然也没有说的，合在一起，又加了虾皮，美极了！米和米爸爸都不吃辣椒，米妈做菜，常常两份，一份辣的，一份不辣的，女儿常常盯着桌子上...
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![酸辣剁椒手撕茄子如何做简单又好吃]( "酸辣剁椒手撕茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟前两天逛超市心血来潮买了两个茄子，但是买回来一直放着忘记吃了，都放老了都，还有点焉了，丢了又有点浪费，炒吃又老，那可如何是好呢？灵机一动，不如用来烤着吃，既可以不用吃皮，也不浪费肉，这道酸辣剁椒手撕茄子，采用先炸...
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![剁辣椒的做法 开胃小菜——剁辣椒 剁辣椒怎么做]( "剁辣椒的做法 开胃小菜——剁辣椒 剁辣椒怎么做")
- 食材明细主料小辣椒（1000克）大蒜（300克）辅料盐（适量）高度白酒（少许）超辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）剁辣椒的做法步骤1、把小红辣椒洗干净，沥干水份，摘去根蒂。大蒜去皮剥好。2、辣椒切碎，大蒜剁碎（这步没有拍照，）3、把剁好的辣椒和蒜末放入干净的盆里，加入盐和白酒，搅拌均匀。4、把...
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![剁辣椒炒鸡怎么做-剁辣椒炒鸡的做法]( "剁辣椒炒鸡怎么做-剁辣椒炒鸡的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料鸡腿（1个）辅料剁辣椒（50g）大蒜（5粒）调料植物油（5g）老抽（适量）生抽（1勺）白醋（1勺）香葱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）剁辣椒炒鸡的做法步骤1、热锅凉油放入姜片炒出香味。2、加入鸡腿大火翻炒。3、炒至鸡腿水...
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![鲜辣刺激剁椒鸡珍如何做简单又好吃]( "鲜辣刺激剁椒鸡珍如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲜辣刺激剁椒鸡珍，鸡胗很多人都知道并非好食材，但是用湘菜的做法，用辣味醇厚和悠长的剁椒做辣味剂，充分用辣味感染鸡胗，然后用小火慢炖，让辣味充分的融入鸡胗中，最后出锅，满屋子香辣的味道，刺激人的味觉和视觉，最好...
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![剁辣椒炒鸡蛋如何做简单又好吃]( "剁辣椒炒鸡蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：4个黄菜椒：半个剁辣椒：少许辅料具体步骤1.锅中烧热放入底油，油热后下入打散的鸡蛋，关火，鸡蛋炒成型盛出。2.锅中再放入少许油，油热后放入切碎的菜椒、剁辣椒翻炒片刻。3.再加入鸡蛋炒匀即可。...
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味味甜
