热乌豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
八角 :适量
花椒 :适量
盐 :适量
主料
蚕豆 :适量辅料
桂皮 :适量八角 :适量
花椒 :适量
盐 :适量
1. 将干蚕豆洗净放入清水中浸泡12小时,用刀将割一下顶部,换盆水继续浸泡12小时,待其发芽备用
2. 将发好芽的乌豆与调料放入锅中大火煮20分钟,熄火闷20分钟,乌豆不易入味,要多闷一会才能将味道侵入其中
3. 煮好的乌豆即可热吃也可凉吃,味道都是一样的美味。
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