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关于美食的餐饮百科

拔丝芋头的做法 晒晒小女子の美食—拔丝芋头 拔丝芋头怎么做
  • 拔丝芋头的做法 晒晒小女子の美食—拔丝芋头 拔丝芋头怎么做

  • “这是我做的第一道拔丝菜,在家乐福看见的芋头,没想到去皮的时候会过敏哦,大家小心哦~可以戴胶皮手套来处理”食材明细主料芋头(适量)辅料油(适量)配料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拔丝芋头的做法步骤1、首先,挑选芋头但东北只有这种小芋头,比较伤脑筋,要挑完整的有缺口...
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豌豆角炒腊肉的做法 【电饭锅美食】豌豆角炒腊肉 豌豆角炒腊肉怎么做
  • 豌豆角炒腊肉的做法 【电饭锅美食】豌豆角炒腊肉 豌豆角炒腊肉怎么做

  • “春天来了,似乎一切都变得不一样了,我也是!变的更爱打扮了,更爱美了;变得勤快了,房间都会收拾的干净整洁了;变得贤惠了,会做很多美味的食物了......春天真是个美好的季节,万物复苏的那点新绿,百花齐放的那种艳丽,总是那么让人怦然心动着!这个春天,我爱上了色彩艳丽的糖果色这个春天,我...
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芥菜鲜肉大馄饨的做法 【营养早餐】春天不可不吃美食---芥菜鲜肉大馄饨 芥菜鲜肉大馄饨怎么做
娘惹虾酱猪肉的做法 家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉 娘惹虾酱猪肉怎么做
  • 娘惹虾酱猪肉的做法 家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉 娘惹虾酱猪肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料小葱(适量)红辣椒(适量)洋葱(适量)蒜米(适量)香茅(适量)虾酱(适量)生粉(适量)油(适量)配料糖水(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)娘惹虾酱猪肉的做法步骤1、原料:猪肉小葱蒜米红辣椒洋葱香茅腌料:虾酱油生粉调味料:虾酱糖水2、猪肉切片加入虾酱、油及生粉腌制10...
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黄元米果的做法 客家传统美食—黄元米果 黄元米果怎么做
  • 黄元米果的做法 客家传统美食—黄元米果 黄元米果怎么做

  • 食材明细主料香米(适量)辅料黄栀子(适量)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄元米果的做法步骤1、香米浸泡12小时后,加入适量黄栀子碾成米浆待用;大火热锅,锅内均匀涂抹少量食用油,倒入适量米浆,待米浆周边稍凝固开始用锅铲翻滚,随着米浆逐渐成形,改中火,不断用力翻滚,并从锅周围倒...
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黄豆酱蒜拌黄瓜片的做法 幸福美食:简单的爽口菜之黄豆酱蒜拌黄瓜片 黄豆酱蒜拌黄瓜片怎么做
干拌面的做法 家常美食“干拌面” 干拌面怎么做
  • 干拌面的做法 家常美食“干拌面” 干拌面怎么做

  • “邻居阿姨是湖北人,她会做很多具有湖北特色的美食,只要我有空就去和她学两招,呵呵!照葫芦画瓢,今天做一款家庭美食“干拌面”,虽没有阿姨做得好,但也很好吃,具体做法如下;”食材明细主料面条(适量)辅料芝麻酱(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)香油(适量)榨菜末...
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된장국 朝鲜大酱汤怎么做-朝鲜大酱汤的做法 朝鲜美食—酱香浓郁的朝鲜大酱汤
  • 된장국 朝鲜大酱汤怎么做-朝鲜大酱汤的做法 朝鲜美食—酱香浓郁的朝鲜大酱汤

  • “大酱汤(된장국),是由朝鲜大酱(장/된장)调味熬煮的传统汤食,也是每个朝鲜族最离不开的汤食。大酱汤吃起来很醇厚,所以越吃越上瘾。如果是用传统石锅做的,酱汤喝到最后都是热乎乎的呢,相当暖胃~另外,大酱汤也是意料之外地好做,食材比较随意!这里的做法是我朝族男友教我的,不那么多花哨...
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藕片拌椿芽的做法 幸福美食:藕片拌椿芽 藕片拌椿芽怎么做
  • 藕片拌椿芽的做法 幸福美食:藕片拌椿芽 藕片拌椿芽怎么做

  • “这个季节正是香椿芽刚下来的时候,怎么吃都是鲜美的!”食材明细主料莲藕(200克)香椿芽(80克)辅料大蒜末(30克)配料盐(适量)味达美酱油(适量)陈醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藕片拌椿芽的做法步骤1、莲藕嫩尖两个2、香椿芽80克3、藕尖去皮切片4、把藕片和香椿芽都用水烫过5...
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煲猪心的做法 电饭煲美食——煲猪心 煲猪心怎么做
  • 煲猪心的做法 电饭煲美食——煲猪心 煲猪心怎么做

  • 食材明细主料猪心(1个)香菇(3朵)辅料十全汤料(1包)配料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煲猪心的做法步骤1、原料:猪心。2、原料:香菇。3、辅料:十全汤料一包。4、香菇清洗干净,切成片备用。5、十全汤类组成:陈皮、红枣、莲子、白芷、山药、桂圆、枸杞、豆、砂仁等。6、猪心...
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鸡肉蘑菇炒面的做法 罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面 鸡肉蘑菇炒面怎么做
  • 鸡肉蘑菇炒面的做法 罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面 鸡肉蘑菇炒面怎么做

  • “三月份日本大地震的时候,缺这少那的,担心断水断电断粮,便分批次从超市扛回家许多方便食品。压缩饼干啦,各类罐头啦,速食米饭啦,方便面啦等等。米饭和方便面已经被消灭;饼干嘛,保质期很长,不着急;前两天发现,两罐罐头鲔鱼和一罐罐头鸡肉快要到期了。鲔鱼拌了意面,味道不错,鸡肉嘛,就来...
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杭椒爆鸡翅的做法 超级美味的简单美食------------杭椒爆鸡翅 杭椒爆鸡翅怎么做
  • 杭椒爆鸡翅的做法 超级美味的简单美食------------杭椒爆鸡翅 杭椒爆鸡翅怎么做

  • “这是以前小时候妈妈挺喜欢做给我们吃的一道菜菜,味道非常棒,但长大后好象吃得少了,以前妈妈做这道菜菜用的是青椒,今天换成了杭椒,味道一样好。制作简单,超级美味,赶快来试试吧。”食材明细主料鸡翅(10个)杭椒(适量)辅料姜片(适量)花椒(适量)蒜片(适量)干辣椒(2个)配料生抽(适量)盐(适量)胡椒...
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香草曲奇的做法 【番茄自制美食】香草曲奇 香草曲奇怎么做
  • 香草曲奇的做法 【番茄自制美食】香草曲奇 香草曲奇怎么做

  • “曲奇成为很多很多烘焙爱好者的处女作,因为它简单,因为它平凡,更因为它好吃!曲奇的关键在于黄油的打发,黄油没打好就做不出成功的曲奇。很多初学者说,我用一次性裱花袋,把袋子都撑破了,还把面糊挤不出来,那就是因为黄油没有打好。黄油软化后打发,会体积变大,颜色变浅,应该是很膨松的...
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微波蛤蜊的做法 幸福美食:鲜味十足的微波蛤蜊 微波蛤蜊怎么做
  • 微波蛤蜊的做法 幸福美食:鲜味十足的微波蛤蜊 微波蛤蜊怎么做

  • “这是一道专为懒人所制作的美食,简单实用,还能保证蛤蜊的鲜美。”食材明细主料蛤蜊(500克)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波蛤蜊的做法步骤1、吐净泥沙的蛤蜊洗干净2、放入稍微大一点的碗中,打上保鲜膜3、放入微波炉用高火打约五分钟4、看见蛤蜊一个个裂开了嘴即可出炉...
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山药炒腊肉的做法 【电饭锅美食】山药炒腊肉 山药炒腊肉怎么做
  • 山药炒腊肉的做法 【电饭锅美食】山药炒腊肉 山药炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料山药(适量)腊肉(适量)辅料蒜苗(适量)配料豆瓣酱(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药炒腊肉的做法步骤1、电饭锅烧热,放入腊肉,榨出油。2、腊肉炸至黄色,放入豆瓣酱,翻炒均匀,倒入胡萝卜片,翻炒2分钟。3、将山药片,翻炒均匀,加入盐等调味料,加入水焖一会。4、加...
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慕斯香蕉船冰淇淋的做法 为世界杯宵夜制作美食《慕斯香蕉船冰淇淋》 慕斯香蕉船冰淇淋怎么做
中秋DIY月饼的做法 【番茄自制美食】中秋DIY月饼 中秋DIY月饼怎么做
  • 中秋DIY月饼的做法 【番茄自制美食】中秋DIY月饼 中秋DIY月饼怎么做

  • 食材明细主料中筋粉(200g)转化糖浆(150g)枧水(2g)奶粉(10g)花生油(50g)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)中秋DIY月饼的做法步骤1、月饼皮原料:中筋粉200g(就是平时吃的面粉),转化糖浆150g,枧水2g,奶粉10g,花生油50g(我做的比较多,材料可以减半,不用花生油也可以,我害怕回油不好,专门买了花生...
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草莓卡通布丁的做法 【番茄自制美食】美丽可爱的草莓卡通布丁 草莓卡通布丁怎么做
元帅萝卜龙的做法 元帅萝卜龙--古镇美食 元帅萝卜龙怎么做
  • 元帅萝卜龙的做法 元帅萝卜龙--古镇美食 元帅萝卜龙怎么做

  • “口感:豆香、麻辣、绵、香、脆、甜、爽。”食材明细主料萝卜龙干(45g)辅料高汤(10g)油酥花生(10粒)配料辣椒红油(30g)鸡精(0.5g)盐(4g)味精(0.5g)白砂糖(2g)酱酒(10g)醋(5g)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)元帅萝卜龙的做法步骤1、主料复水:将萝卜龙用凉开水(纯净水)清洗、浸泡4-7分钟,挤掉水份...
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阿米什吐司 阿米什吐司怎么做-阿米什吐司的做法 低成本的美食---
  • 阿米什吐司 阿米什吐司怎么做-阿米什吐司的做法 低成本的美食---

  • “这款吐司虽是低成本制做,但一点也不影响它的好口感!它被称为五星级吐司真是很名符其实!这是我第一次尝试做吐司,请各位忽略我做的不足的地方哈!方子来自薄灰!”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)温水(150克)糖(45克)盐(3克)酵母(2.5克)黄油(15克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)阿米什吐...
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韭菜炒蛋的做法 户外美食3---韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎么做
  • 韭菜炒蛋的做法 户外美食3---韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎么做

  • “这是一款不论户内还是户外都非常快手好做的菜,也是大众喜爱的菜式,所以在我的户外菜单中是必不可少的啦~~~”食材明细主料鸡蛋(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒蛋的做法步骤1、韭菜洗净切段。2、打入鸡蛋,放入适量盐和鸡精。3、搅拌...
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豆渣炒鸡蛋的做法 【糖尿病人独享的健康美食】豆渣炒鸡蛋 豆渣炒鸡蛋怎么做
  • 豆渣炒鸡蛋的做法 【糖尿病人独享的健康美食】豆渣炒鸡蛋 豆渣炒鸡蛋怎么做

  • “每天早晨做豆浆,都会有很多豆渣。扔了怪可惜的,可以想办法做一些健康又美味的小吃。这些小吃不但我们正常人爱吃,更是糖尿病人的最佳食品。”食材明细主料豆渣(适量)鸡蛋(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆渣炒鸡蛋的做...
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黑芝麻馒头的做法 养生美食~黑芝麻馒头 黑芝麻馒头怎么做
  • 黑芝麻馒头的做法 养生美食~黑芝麻馒头 黑芝麻馒头怎么做

  • “黑芝麻,性平、味甘,可滋养肝肾、润燥滑肠,并含有多种抗衰老物质和丰富的维生素E,而且经常服食黑芝麻对滅轻皮肤皱纹、延缓皮肤的老化有显著的功效哦。不过,黑芝麻富含油脂,磨粉时容易结块,若是加入少许白糖、黄豆粉混合后再来研磨,不仅磨出的粉比较细,而且也不会结块成坨了。也...
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酸奶提子雪糕 酸奶提子雪糕怎么做-酸奶提子雪糕的做法 【番茄自制美食】超级简单
  • 酸奶提子雪糕 酸奶提子雪糕怎么做-酸奶提子雪糕的做法 【番茄自制美食】超级简单

  • “记得小时候,一到夏天老爸就经常给我冻冰棍吃,那时也就是冲个橘子汁冻上,牛奶的都很少,回忆啊~~~哈哈”食材明细主料酸奶(适量)葡萄干(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸奶提子雪糕的做法步骤1、我用的超市买的酸奶,有酸奶机的妈妈用自制的酸奶更健康呢,葡萄干我用的是新...
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糖蒸酥酪的做法 红楼美食糖蒸酥酪 糖蒸酥酪怎么做
  • 糖蒸酥酪的做法 红楼美食糖蒸酥酪 糖蒸酥酪怎么做

  • 食材明细主料牛奶(200ml)醪糟酒汁(100ml)辅料冰糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖蒸酥酪的做法步骤1、将牛奶加冰糖或者白糖融化开放锅上煮至牛奶冒小奶泡关火放一边晾凉2、醪糟(酒酿)用细目筛过滤出酒汁备用3、将晾凉的牛奶和醪糟酒汁混合搅拌均匀4、包上保鲜膜上锅蒸...
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