美味的竹荪山药老鸡汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
山药 :300
葱 :适量
姜 :适量
主料
老母鸡 :一只山药 :300
辅料
竹荪 :150葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.先将老母鸡杀好洗净,放入葱段和姜片,加水煮开后转小火焖2个小时;
2.讲竹荪放入水中浸洗掉黄水,然后加清水和适量的盐浸泡30分钟,泡完后再冲洗干净,再用开水泡5分钟,再清洗干净,剪成寸段;
3.将山药刨去外皮,切成滚刀块,浸入盐水中防止发黑(还可放入几滴白醋)。
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