![竹荪排骨冬瓜汤怎么做-竹荪排骨冬瓜汤的做法]( "竹荪排骨冬瓜汤怎么做-竹荪排骨冬瓜汤的做法")
- “冬季的汤水，最好滋润清淡点，这样肠胃没负担哦”食材明细主料排骨（1000g）冬瓜（适量）辅料竹荪（少许）虫草花（少许）调料姜（一块）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）竹荪排骨冬瓜汤的做法步骤1、排骨冷水下锅，准备焯水。2、竹荪和虫草花泡发。3、摘掉杂质后再次洗净。4、排骨烧开，打掉血沫，...
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![红烧瓦块鱼怎么做-红烧瓦块鱼的做法]( "红烧瓦块鱼怎么做-红烧瓦块鱼的做法")
- “八斤九两的野生大鲤鱼，黄鳞红尾，绝对正宗啊，可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽，足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼，外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼（条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）面粉（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）未知（难度）红烧瓦块鱼的做法步骤1...
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![竹荪三色棒怎么做-竹荪三色棒的做法]( "竹荪三色棒怎么做-竹荪三色棒的做法")
- “现在推荐的这道菜真的很适合夏天吃，不但清爽，营养还很好哦。。。”食材明细主料竹荪（适量）山药（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料水淀粉（适量）葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）竹荪三色棒的做法步骤1、首先取竹荪的下半部分，用清水泡发2、山药，黄瓜，胡萝卜切...
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![竹荪牛骨汤怎么做-竹荪牛骨汤的做法]( "竹荪牛骨汤怎么做-竹荪牛骨汤的做法")
- 食材明细主料牛骨（适量）山药（1根）枸杞（适量）辅料胡萝卜（适量）红枣（适量）竹荪（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）竹荪牛骨汤的做法步骤1、竹荪加白醋泡发，去裙子去头去尾2、切段3、山药切块4、红枣5、胡萝卜切块6、牛骨加盐焯水去血水7、南德，料酒，酱油。孜然粉，盐，调味高压30分钟8、...
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![面条菜拌竹荪怎么做-面条菜拌竹荪的做法]( "面条菜拌竹荪怎么做-面条菜拌竹荪的做法")
- 食材明细主料面条菜（100g）竹荪（适量）调料大蒜（几颗）食盐（1g）鸡精（1g）鸭梨醋（5g）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面条菜拌竹荪的做法步骤1、竹荪泡好。2、冷水下锅焯水。3、竹荪焯水的时候把面条菜洗净。4、竹荪开锅煮3分钟，捞出过冷水沥干水分备用。5、放面条菜焯水。6、开锅即可捞...
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![竹荪仔排汤的做法 如何煲出一碗营养丰富，原汁原味的靓汤——竹荪仔排汤 竹荪仔排汤怎么做]( "竹荪仔排汤的做法 如何煲出一碗营养丰富，原汁原味的靓汤——竹荪仔排汤 竹荪仔排汤怎么做")
- “秋天，天干气躁，应该多喝些汤水。但是如何才能煲出一碗营养丰富的汤呢？煲汤就是要小火慢煲，这样才能使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，易于人体消化和吸收。煲汤还要记住以下五点。首先：不要在煲汤的中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜...
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![竹荪黄瓜汤如何做简单又好吃]( "竹荪黄瓜汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟竹荪黄瓜汤是一道鲜味十足的家常菜。竹荪被誉为“菌中珍品”、“山珍之王”、“素菜之王”，其色泽洁白，味道鲜美，清香诱人，口感软脆，在烹饪中还具有防腐的特殊作用。这道汤养生保健老少皆宜。适合家中品用，有益...
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![胡萝卜竹荪鸡汤烩面怎么做-胡萝卜竹荪鸡汤烩面的做法]( "胡萝卜竹荪鸡汤烩面怎么做-胡萝卜竹荪鸡汤烩面的做法")
- “汤鲜面筋道，秒杀饭馆😋”食材明细主料烩面片（3片）辅料胡萝卜竹荪鸡汤（适量）葱（适量）香菜（适量）小米椒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜竹荪鸡汤烩面的做法步骤1、刚炖好的胡萝卜竹荪鸡汤，香气扑鼻。2、葱姜，香菜，小米椒碎。3、买好的烩面片3片...
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![竹荪芦笋怎么做-竹荪芦笋的做法]( "竹荪芦笋怎么做-竹荪芦笋的做法")
- “竹荪芦笋都是好东西，大家百度一下就知道了，哈哈。在最求健康的今天，这两样东西都是健康食品，多吃有益健康。不过，好像这两样东西都挺贵的，在市场看到芦笋卖，要8元一斤。经常吃是不可能的了，偶尔吃一顿，也没关系。今天，就把它两个做在一起，清爽的味道，不错。”食材明细主料芦笋（适量）...
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![干竹荪用热水还是冷水泡]( "干竹荪用热水还是冷水泡")
- 温水浸泡。干竹荪在浸泡时，可以加入适量的食盐，浸泡上十分钟左右即可将其泡发。泡发好的干竹荪要将花朵部位去除和菌盖。保存干竹荪时，要将其用塑料袋装好放置干燥通风处，避免阳光直射。干竹荪保存时也要注意防潮，受潮的干竹荪容易变质发霉。...
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![竹荪玉米排骨汤怎么做-竹荪玉米排骨汤的做法]( "竹荪玉米排骨汤怎么做-竹荪玉米排骨汤的做法")
- 食材明细主料棒骨（两大块）竹荪（适量）甜玉米（一根）胡萝卜（适量）红枣（数颗）山药（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）香叶（一片）八角（一个）料酒（一小勺）盐（少许）调料清水（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）竹荪玉米排骨汤的做法步骤1、棒骨清水里浸泡半小时去除血水。2、竹荪适量。3、甜玉米一根，胡萝...
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![竹荪扒凉瓜怎么做-竹荪扒凉瓜的做法]( "竹荪扒凉瓜怎么做-竹荪扒凉瓜的做法")
- “这道菜是本人自创菜，用菌种陪上苦瓜从感官上一清二白，营养搭配合理，是夏季餐桌上的素菜佳品，也是本店畅销菜”食材明细主料竹荪（12根）苦瓜（250克）辅料清汤（50克）色拉油（50克）葱花（5克）枸杞仔（3-6粒）配料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）原味（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）竹荪扒凉瓜的做法步骤1、...
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![净心竹荪莲子排骨汤怎么做-净心竹荪莲子排骨汤的做法]( "净心竹荪莲子排骨汤怎么做-净心竹荪莲子排骨汤的做法")
- “这是一款有净心安神功效的滋养汤，加入了新鲜银耳，它不但热量较低，又含有丰富的纤维素，而且其中所含的黏性多糖能延缓人体对汤羹中碳水化合物的吸收，可使整锅汤的升糖指数大大降低，非常适合糖尿病人食用。”食材明细主料排骨（300g）莲子（50g）竹荪（12根）银耳（新鲜，1/4朵）辅料盐（适量）鸡精（适...
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![红枣桂圆乌鸡竹荪汤怎么做-红枣桂圆乌鸡竹荪汤的做法]( "红枣桂圆乌鸡竹荪汤怎么做-红枣桂圆乌鸡竹荪汤的做法")
- “这是一道特别适合秋冬季节喝起来的汤品哦。”食材明细主料乌鸡（半只）竹荪（20g）红枣（5粒）桂圆干（8颗）枸杞（15粒）辅料盐（适量）姜（6片）花椒（10粒）料酒（一小勺）原味（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红枣桂圆乌鸡竹荪汤的做法步骤1、竹荪加入少许盐用清水泡发20分钟泡发好后切去头尾挤干水份备用...
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![肉末竹荪炖豆角怎么做-肉末竹荪炖豆角的做法]( "肉末竹荪炖豆角怎么做-肉末竹荪炖豆角的做法")
- “把老母亲接我家来以后，做的菜都来不及拍照发菜谱啦。木办法，每一餐都要给老太太单独准备饭菜不说，还要往妈妈家跑，去看看老父亲，给老父亲和保姆准备吃的喝的用的。原来我能每天来得瑟，相对是悠闲的时候，且行且珍惜吧。”食材明细主料竹荪（几根）豇豆角（150g）肉糜（80g）辅料食用油（半匙）...
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![竹荪炖鲍鱼怎么做-竹荪炖鲍鱼的做法]( "竹荪炖鲍鱼怎么做-竹荪炖鲍鱼的做法")
- “竹荪，也叫竹笙、竹菌、竹参，网纱菇，又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。竹荪以其身形俊美动人而闻名，其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘，甚称“雪裙仙子”。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能，一向被帝王列...
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![竹荪酿肉怎么做-竹荪酿肉的做法]( "竹荪酿肉怎么做-竹荪酿肉的做法")
- “竹荪，又名竹参、竹笙，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，因雪白漂亮的外形又被称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊，一向被帝王列为御膳。因具有益气补脑、补气养阴，润肺止咳，清热利湿等营养丰富，竹荪更名列“四珍”（竹...
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![肉沫竹荪炖冬瓜怎么做-肉沫竹荪炖冬瓜的做法]( "肉沫竹荪炖冬瓜怎么做-肉沫竹荪炖冬瓜的做法")
- “竹荪味甘微苦性凉，入肝经，可以补气养气，对女性较好，入肺经，还可以起到润肺止咳的功效。此外，还有清热解毒的功效，对于一些身体的燥热，以及肺部肺热都是很有效果的。”食材明细主料冬瓜（200g）竹荪（几个）肉糜（60g）辅料食用油（半匙）清水（适量）调料食盐（0.5g）姜（几片）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简...
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![金线莲竹荪炖鸽子怎么做-金线莲竹荪炖鸽子的做法]( "金线莲竹荪炖鸽子怎么做-金线莲竹荪炖鸽子的做法")
- “金线莲又名金线兰，是兰科开唇类的兰属植物，归肺、肝、肾、膀胱经。它的作用功效有一下几个方面：1、保护肝脏：金线莲能够直接作用于肝细胞膜，保护肝细胞膜的完整，防止有害物质破坏肝脏细胞，同时也能防止肝细胞病变或者坏死，还能渗透肝细胞膜，促进肝脏新陈代谢，使受伤的细胞复活及...
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![冬瓜竹荪排骨汤怎么做-冬瓜竹荪排骨汤的做法]( "冬瓜竹荪排骨汤怎么做-冬瓜竹荪排骨汤的做法")
- 食材明细主料排骨（500g）辅料竹荪（适量）冬瓜（适量）枸杞子（适量）生姜（适量）清淡（口味）煨（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冬瓜竹荪排骨汤的做法步骤1、排骨用温水洗净。2、冬瓜切块。3、竹荪泡发清洗干净。4、锅中加入排骨竹荪生姜片，加入足量冷水，按煲汤键。5、加入冬瓜。6、工作完成开锅加盐枸杞...
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![萝卜竹荪汤怎么做-萝卜竹荪汤的做法]( "萝卜竹荪汤怎么做-萝卜竹荪汤的做法")
- “过年天天油腻，实在吃不消。换个清淡的口味。你很少刷微博，不发空间动态，也不经常更新朋友圈，那你一定过得很好吧，因为想说话的人就在身边。”食材明细主料白萝卜（适量）胡萝卜（1/3个）竹荪（适量）辅料大枣（数个）枸杞（数个）姜（1块）调料盐（1匙）鸡精（1匙）十三香（1匙）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（...
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![胡萝卜竹荪拌鸽肉怎么做-胡萝卜竹荪拌鸽肉的做法]( "胡萝卜竹荪拌鸽肉怎么做-胡萝卜竹荪拌鸽肉的做法")
- 食材明细主料胡萝卜（半个）竹荪（些许）鸽胸肉（一个）辅料豌豆尖（些许）调料食盐（半克）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胡萝卜竹荪拌鸽肉的做法步骤1、竹荪泡发修理干净，冷水下锅焯水。2、豌豆尖洗净。3、胡萝卜洗净打丝。4、取鸽胸肉。5、鸽肉撕成条。6、竹荪开锅煮五分钟。7、捞出沥...
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![鲜美至极酿竹荪的做法 鲜美至极---酿竹荪 鲜美至极酿竹荪怎么做]( "鲜美至极酿竹荪的做法 鲜美至极---酿竹荪 鲜美至极酿竹荪怎么做")
- “竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富...
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![竹荪香菇烧大排怎么做-竹荪香菇烧大排的做法]( "竹荪香菇烧大排怎么做-竹荪香菇烧大排的做法")
- 食材明细主料大排肉（适量）竹荪（适量）香菇（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）老抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）竹荪香菇烧大排的做法步骤1、大排肉洗净沥干水。2、两面撒上淀粉，用肉锤敲松敲薄...
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![酿竹荪怎么做-酿竹荪的做法]( "酿竹荪怎么做-酿竹荪的做法")
- “营养的竹荪塞上满满的肉馅，一口一个满足。”食材明细主料竹荪（适量）猪肉馅（150g）辅料什锦杂菜（适量）配料老抽（两勺）料酒（一勺）大喜大牛肉粉（两勺）姜汁（一勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酿竹荪的做法步骤1、干竹荪用清水浸泡30min，期间换两到三次水2、泡好的竹荪去掉根部和网状部...
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味味甜
