简单的凉拌百叶荠菜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

凉拌百叶荠菜这道菜的制作方式只能用简单二字来形容，其整个菜肴的耗用时间不超过五十分钟。看着盘子里那美味的凉拌百叶荠菜，忍不住夹起一口放入嘴中咀嚼，真是香浓美味。有一点很棒的是这道菜吃起来很是清爽，很适合夏天食用哦。

主料

荠菜 ：300
百叶 ：100
油 ：适量

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

荠菜我是用的现成的，春天的时候我把荠菜焯水后放入冰箱冷冻，夏天拿出来吃，别有一番味道

小磨百叶切成丝

用开水烫一下，或者在锅里煮开都可以

荠菜用开水烫一下

挤干水分放入有白页的盘子

搅拌均匀，放入适量盐，糖

放适量鸡精和少量醋

开吃