番茄发菜排骨汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
番茄 :1个
排骨 :400g
干发菜 :5g
盐 :适量
发菜功效不用多说,番茄具有润肠通便、清热生津、养阴凉血的功效,排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。此汤味道鲜美,清爽可口,可以解热止咳,化痰生津,帮助消化,促进食欲,三者煮汤,可以用排骨汤做底,这样不仅汤汁鲜美,而且补钙,适合长身体的小孩子食用。
主料
大白菜 :300g番茄 :1个
排骨 :400g
干发菜 :5g
辅料
清水 :350ml盐 :适量
具体步骤
1.食材:大白菜、发菜、番茄和排骨
2.发菜用清水泡发,择洗干净
3.番茄择洗干净,切块
4.排骨择洗干净,焯烫一遍,倒入清水
5.煮30分钟
6.放入择洗干净切丝的白菜
7.盖锅盖,煮5分钟
8.揭盖,放入发菜和番茄,煮熟
9.放入食盐调味
10.熄火盛出
用排骨汤来煮蔬菜,不仅汤汁鲜味,还有助补钙。
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