邵阳过年吃什么
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腊肉、汤圆、红烧鱼、排骨以及炖汤等等。在邵阳过年时,吃腊肉是当地的特定习俗。腊肉的吃法有很多,主要包括辣椒炒腊肉、油豆腐炒腊肉以及清蒸腊肉等等。红烧鱼,可选择用鲫鱼、草鱼以及鲤鱼等,在烹制鱼之前可以先用料酒、姜片腌制一下从而去腥。
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腊肉、汤圆、红烧鱼、排骨以及炖汤等等。在邵阳过年时,吃腊肉是当地的特定习俗。腊肉的吃法有很多,主要包括辣椒炒腊肉、油豆腐炒腊肉以及清蒸腊肉等等。红烧鱼,可选择用鲫鱼、草鱼以及鲤鱼等,在烹制鱼之前可以先用料酒、姜片腌制一下从而去腥。