美味的笋子烧肉如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.07W次
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
猪肉 :250
姜 :适量
料酒 :适量
冰糖 :适量
生抽 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
香菜 :适量
主料
干笋子 :50猪肉 :250
辅料
油 :适量姜 :适量
料酒 :适量
冰糖 :适量
生抽 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.笋子提前一夜泡发
2.半肥瘦猪肉(五花更好)用清水泡去血水后,切小方块
3.炒锅放少量油,下猪肉扁炒,炒干水份后会不断出油,如出油太多可把油盛出以后炒菜,油出到一半时放冰糖炒上色后放姜片,蒜块,料酒,生抽,盐少许,加水烧
4.笋子洗切切段放下去同时烧,中小火烧40分钟,至收干水分
5.快收干水分时放少许盐炒两下,放入香菜,关火。
笋子提前一夜泡发,笋子吃水,烧时可多放一些水烧。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/ve8jyg.html