家常沙茶肉酱如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
老抽 :1匙
沙茶酱 :2匙
青椒 :适量
大蒜 :适量
料酒 :适量
主料
猪瘦肉 :300辅料
胡椒粉 :适量老抽 :1匙
沙茶酱 :2匙
青椒 :适量
大蒜 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.瘦肉切成粒状。
2.下适量盐、鸡精、胡椒粉、蒜末腌制。
3.锅热油,下腌制好的瘦肉炒至变色。
4.加入2匙沙茶酱,炒匀。
5.加入老抽 料酒 适量凉开水,煮开。
6.最后加入青椒圈、葱花即可。
肉酱一次可以多做点,冷藏在冰箱里,拌面的时候就可以拿出来吃了。
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