健康美食手撕包菜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

包菜 ：300

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
花椒 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.大蒜切片。

3.包菜洗净撕成片。

4.起油锅煸香花椒、大蒜、辣椒。

5.等花椒出香味时，去掉花椒，放入包菜。

6.放盐

7.放生抽。

8.稍放点开水。

9.煸炒至包菜变软，放入葱花即可。

烹饪技巧

等花椒出香味时，去掉花椒，否则吃到花椒很难受的。