美味手撕麻辣包菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
花椒约 :十五颗左右
大蒜 :半头
盐 :少许
鸡精 :少许
主料
包菜(甘蓝) :一个辅料
干辣椒 :三根花椒约 :十五颗左右
大蒜 :半头
盐 :少许
鸡精 :少许
1. 包菜洗干净后用手撕成比手掌心略小的块,一定要手撕!
2. 干辣椒用剪刀剪成2cm长的小段,大蒜切片;
3. 锅中油热后,倒入花椒、干辣椒和蒜片,爆出香味后倒入包菜,略微翻炒几下,加盐和鸡精后翻炒几下即可出锅。
不要把包菜翻炒的时间过长,这样就失去脆脆的口感了。
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