桂花白糖松糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
粘米粉 :适量
干桂花 :适量
主料
糯米粉 :适量粘米粉 :适量
辅料
砂糖 :适量干桂花 :适量
具体步骤
1. 糯米粉粘米粉砂糖以2:2:1比例混合,加少量清水用手掌搓均匀。
2. 糕粉过筛后醒半小时。
3. 把一半粉倒入碗松松地铺匀,上锅蒸5分钟。
4. 放入余下粉再蒸15分钟,晾凉后切块。
加多少水呢?要少一点。搓粉的时候,抓起握紧,再扔回盆里,基本不散开就够了。
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