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关于豆鼓的餐饮百科

简单的蒜蓉豆鼓炒南瓜如何做简单又好吃
  • 简单的蒜蓉豆鼓炒南瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟蒜蓉豆鼓炒南瓜是一道很寻常的素菜,也是一味很便宜的清淡下饭菜。它的主要食材是由蒜蓉、豆豉和南瓜组成,食材少而简单,居家生活偶尔炒来吃味道相当不错。蒜蓉豆鼓炒南瓜的成品鲜香带辣,吃起来清脆爽口,咸香辣...
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美味豆鼓三文鱼如何做简单又好吃
  • 美味豆鼓三文鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料三文鱼:适量辅料生抽:适量酒:适量糖:适量老干妈风味豆豉:适量盐:适量葱花:适量具体步骤1.热油锅,入三文鱼块。油少量即可,鱼可以整块下去,之后熟了再用锅铲弄成小块。2.加生抽和料酒,少量盐和糖,还有老干妈豆豉风...
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青椒豆鼓炒黄花鱼怎么做-青椒豆鼓炒黄花鱼的做法
  • 青椒豆鼓炒黄花鱼怎么做-青椒豆鼓炒黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(适量)青椒(一个)豆鼓(少许)辅料姜(少许)蒜头(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒豆鼓炒黄花鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、热锅放油,油量比平时炒菜要多一点,放处理好的小黄花鱼煎制。3、要煎至两面金黄酥脆。4、煎鱼的同时,把青椒切块,姜,蒜剁好。5、...
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豆鼓排骨怎么做-豆鼓排骨的做法
  • 豆鼓排骨怎么做-豆鼓排骨的做法

  • “上海的夏天真不好过,闷热。很难受,弄得人胃口全无。看网页,有人做排骨,想起家里还有豆鼓,马上要回淮北了,冰箱的东西得尽快解决完,干脆自己做个豆鼓排骨,少油还好吃。说做就做,晚上散步回来,就把排骨腌上。用酱油,一点冰糖腌上。盖保鲜膜,放冰箱里。”食材明细主料排骨(250克)辅料香...
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豆鼓炒韭菜花怎么做-豆鼓炒韭菜花的做法
  • 豆鼓炒韭菜花怎么做-豆鼓炒韭菜花的做法

  • “很美味的家常小炒。”食材明细主料韭菜花(200克)豆鼓(少许)辅料蒜末(少许)瘦肉(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)生粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆鼓炒韭菜花的做法步骤1、备好食材:如图。2、韭菜花洗净切小段,瘦肉剁成末,切点蒜末。3、热锅放油,下肉末煸炒出香味。4、再...
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豆鼓辣味烧排骨如何做简单又好吃
  • 豆鼓辣味烧排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆豉的香味那就不用多说了,好多菜加上豆豉简直就有化腐朽为神奇的效果了,而且味道比较好,排骨和豆豉放在一起做,豆豉的味道渗进排骨里面,这样做出来的排骨大人小孩都喜欢,尤其是加上了干辣椒排骨自身带有的一点...
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豆鼓蒜蓉烤鱼的做法 【豆鼓蒜蓉烤鱼】电烤箱家庭版 豆鼓蒜蓉烤鱼怎么做
  • 豆鼓蒜蓉烤鱼的做法 【豆鼓蒜蓉烤鱼】电烤箱家庭版 豆鼓蒜蓉烤鱼怎么做

  • “才买几天的烤箱,家里人吃了2次烤鱼,就一发不可收拾。天天都想吃烤鱼,还要求吃不同的口味。好在哥哥我会做10多种不同口感的烤鱼,今天继续努力”食材明细主料鲤鱼(800克)酱油(适量)青海椒(适量)花椒面(适量)泡椒(适量)花椒(适量)辅料豆鼓(适量)蒜(适量)红海椒(适量)豆瓣酱(适量)油酥花生米(适量)蒜...
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豆鼓鱼煲如何做简单又好吃
  • 豆鼓鱼煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大鱼头:650青红辣椒:1只切片蒜蓉:1茶匙葱:2条姜片:少许绍菜:180豆豉:1汤匙辅料盐:少许糖:1/2茶匙生粉:3/2茶匙胡椒粉:适量老抽:1/4茶匙糖生粉:1茶匙清水:5汤匙具体步骤1.鱼头去腮,洗净斩件,抹干水分,用腌料拌腌片刻。2.豆...
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好吃的辣椒豆鼓炒肉如何做简单又好吃
  • 好吃的辣椒豆鼓炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2分钟豆豉是大豆做成的,含有大量的优质蛋白,是补充蛋白质的一种好食物,具有健脾、利水的作用。辣椒,江湖人称抗癌小能手,富含维生素和纤维素,它含有很丰富的维生素C,那可是能抗氧化、延缓衰老的好东西哦。荤素搭配营养...
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豆鼓焖鱿魚仔怎么做-豆鼓焖鱿魚仔的做法
  • 豆鼓焖鱿魚仔怎么做-豆鼓焖鱿魚仔的做法

  • 食材明细主料鱿魚仔(适量)豆鼓(少许)辅料姜(少许)蒜末(少许)葱段(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆鼓焖鱿魚仔的做法步骤1、备好食材:如图。2、热锅,放油,下豆鼓,姜蒜末小火炒香。3、放入鱿鱼仔,翻炒一下下,加少许水焖煮3~5分钟。4、调少许酱油,糖再焖一分...
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好吃香辣豆鼓牛肉酱如何做简单又好吃
  • 好吃香辣豆鼓牛肉酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香辣豆鼓牛肉酱不知道你有没有吃过这一道菜,相信很多人的答案是肯定的。而对于比较懒惰的人来说,最关心的是这道菜到底难不难做呢?这个答案当然不同人有不同的回答。相信对于经常做菜的人来说只是小菜一碟。...
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营养鲜美豆鼓鲮鱼油麦菜如何做简单又好吃
  • 营养鲜美豆鼓鲮鱼油麦菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豆鼓鲮鱼油麦菜,是一道鲜美营养的菜肴,主要原料有豆鼓,鲮鱼,油麦菜等,豆豉是四川的特色美食,由辣椒,豇豆等制成,是炒菜煮汤的黄金配料,非常开胃,鲮鱼营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美,油麦菜颜色翠绿,味道清新,可以增加菜肴的...
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豆鼓炒空心菜梗如何做简单又好吃
  • 豆鼓炒空心菜梗如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料空心梗:200豆鼓:5辅料盐:适量生蚝:适量大蒜:适量小米椒、红椒:适量具体步骤1.空心菜梗洗净,摘段,蒜、小米椒、红辣椒切丁,豆鼓泡好沥水备用。2.锅烧热到入适量油7分热,下蒜丁炒至金黄色,下小米椒,豆鼓炒出香味,再下...
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豆鼓白菜怎么做-豆鼓白菜的做法
  • 豆鼓白菜怎么做-豆鼓白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(200克)辅料老干妈豆鼓(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)麻油(适量)鸡精(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆鼓白菜的做法步骤1、所有食材准备好。2、白菜洗净,将叶子摘下来撕成小片,菜杆子切成条。3、炒锅加热注油,放葱姜蒜红尖椒爆香。...
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私房菜蒜蓉豆鼓油麦菜如何做简单又好吃
  • 私房菜蒜蓉豆鼓油麦菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:23分钟这道蒜蓉豆鼓油麦菜是一道有着自己独特味道的美食,这道美食的有一股浓浓的大蒜味,主要是这道蒜蓉鼓油麦菜使用的主要的食材中有大蒜,而大蒜的味道特别的难闻,所以你吃完这道美食后,一定要漱漱口,不然就嘴里一股...
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香辣的香辣豆鼓牛肉酱如何做简单又好吃
  • 香辣的香辣豆鼓牛肉酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香辣豆鼓牛肉酱,是一种调料酱。在日常生活中,我们很多烹饪过程都需要提前准备好美味的调料,才可以将食材做出来的菜的味道发挥到极致。香辣豆鼓牛肉酱,顾名思义是采用豆豉和牛肉制作而成的酱料。在我们的制作...
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豆鼓爆苦瓜怎么做-豆鼓爆苦瓜的做法
  • 豆鼓爆苦瓜怎么做-豆鼓爆苦瓜的做法

  • “鲜香入味,下饭佳品.”食材明细主料苦瓜(适量)豆鼓(适量)海米(适量)小红椒(少许)蒜(少许)辅料料酒(适量)糖(适量)香叶(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆鼓爆苦瓜的做法步骤1、苦瓜冼净切斜片.2、备好食材,蒜,红椒切小粒.3、豆鼓,蒜,香叶隔水蒸10分钟,蒸出豆鼓香味.4、海米...
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「家常菜」豆鼓黄瓜如何做简单又好吃
  • 「家常菜」豆鼓黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:1根豆鼓:适量辅料青椒:半个红辣椒:半个油:适量盐:适量具体步骤1.准备黄瓜1根.2.把青红椒切好.豆鼓准备好.3.黄瓜去皮洗净切条.4.热油锅.5.下青红椒下去.6.再把豆鼓放下去一起炒下.7.最后把黄瓜倒下去....
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豆鼓辣椒蒸肉如何做简单又好吃
  • 豆鼓辣椒蒸肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:100辅料豆鼓:适量姜:适量油:适量盐:适量辣椒:适量蒜:适量具体步骤1.猪肉洗净切条用盐油腌制10分钟2.姜、蒜洗净剁碎3.辣椒干洗净剁碎4.将姜、蒜、辣椒搅拌均匀铺在猪肉上面5.豆鼓洗净铺在上面6.放入锅...
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秘制豆鼓沙丁鱼如何做简单又好吃
  • 秘制豆鼓沙丁鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时5分钟    烹饪时间:30分钟主料沙丁鱼:二斤辅料豆鼓:一袋番茄酱:一勺白糖:一勺盐:少许五香粉:一勺具体步骤1.把沙丁鱼头尾去掉处理干净2.把盐和五香粉均匀涂抹在鱼的全身3.锅内添上油把鱼煎熟乘出备用4.剩余的油在烧热把豆鼓放入炒出...
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豆鼓油麦菜怎么做-豆鼓油麦菜的做法
  • 豆鼓油麦菜怎么做-豆鼓油麦菜的做法

  • “今天早晨吃稀饭,配菜是鲮鱼罐头,意料中的,鱼吃完了光剩豆鼓没人吃,丢掉怪浪费的,就拿来和油麦菜一起炒着吃,没想味道还不错,要是还剩点鲮鱼估计更好吃。”食材明细主料油麦菜(1棵)鱼罐头(1盒)辅料蒜头(1个)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆鼓油麦菜的...
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豆鼓香辣酱烩排骨怎么做-豆鼓香辣酱烩排骨的做法
  • 豆鼓香辣酱烩排骨怎么做-豆鼓香辣酱烩排骨的做法

  • “今天真的不知道做什么好想起家里还有一瓶豆鼓香辣酱,就决定用了!~今天做了烩排骨,用土豆和红萝卜一起。”食材明细主料排骨(500g)土豆(一个)红萝卜(一个)辅料八角(两个)料酒(适量)酱油(适量)李锦记豆鼓香辣酱(适量)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆鼓香辣酱烩排骨的做法步骤1、排骨飞...
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豆鼓鲮鱼油麦菜怎么做-豆鼓鲮鱼油麦菜的做法
  • 豆鼓鲮鱼油麦菜怎么做-豆鼓鲮鱼油麦菜的做法

  • “前天和妹妹去餐厅吃饭的时候点了这道菜,起初点蔬菜的时候也没仔细看,就觉得平时这个菜吃的比较少就点了没有想到上来的时候我就被这一盘盘绿油油的绿色儿给吸引了,仔细研究了下发现和我们平时蒜泥炒的不太一样里面放了盒装的豆鼓鱼,这倒是挺新鲜的,至少我是第一次吃当时还说...
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豆鼓蒸鱼排如何做简单又好吃
  • 豆鼓蒸鱼排如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼排:适量姜:适量葱:适量蒜子:适量豆鼓:适量辅料盐:适量油:适量酱油:适量胡椒粉:适量蚝油:适量具体步骤1.鱼扒解冻沥水,用盘子装着。葱切丝2.自己调蒸鱼排的酱料。姜、蒜子和豆鼓剁蓉,剁好装碗里,加上适量的盐、胡...
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蒜蓉豆鼓排骨如何做简单又好吃
  • 蒜蓉豆鼓排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料排骨:一斤大蒜:三粒指天椒:一颗豆鼓:少许辅料生粉:少许料酒:少许生抽:少许蠔油:少许盐:少许白糖:少许具体步骤1.准备食材,排骨洗净,滤干水,装盘2.蒜,豆鼓,指天椒剁碎,少许蒜苗叶一起放排骨里,放入生粉,生抽,盐,蠔油,料酒,白...
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