![宫门献鱼怎么做-宫门献鱼的做法]( "宫门献鱼怎么做-宫门献鱼的做法")
- “相传这是康熙出游路过宫门岭的时候在路边店家吃的一道菜，因觉着味美，赐名宫门献鱼，鳜鱼鲜嫩刺少，做这菜正合适呀～”食材明细主料鳜鱼（1条）辅料盐（1/3匙）味精（2小撮）玉米淀粉（1勺）料酒（1勺）鸡蛋（1个）红椒（1块）榨菜（10g）蒜（1瓣）姜（2片）植物油（半锅）剁椒（2勺）蚝油（1勺）鸡粉（1匙）白糖（1匙）葱花（1小把）酸辣（口味）蒸（...
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![宫庭献鱼如何做简单又好吃]( "宫庭献鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料奇异果：适量草莓：适量菠萝各：少许蒜肉：2粒剁碎姜米：1茶匙。生抽盐：1/3茶匙镇江醋：3汤匙糖：1水：1/2杯麻油：少许。（生粉水辅料具体步骤1.)鱼丢鳞刮净在鱼身切下数刀，抹上绍酒和盐少许腌匀，待用。2.(二)将上项鱼扑上干粉，...
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![宫保豆腐丁的做法 家常菜----宫保豆腐丁 宫保豆腐丁怎么做]( "宫保豆腐丁的做法 家常菜----宫保豆腐丁 宫保豆腐丁怎么做")
- 食材明细主料豆腐（400克）辅料花生米（少许）胡萝卜（少许）青椒（少许）配料色拉油（适量）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）料酒（5克）白糖（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）宫保豆腐丁的做法步骤1、将豆腐清洗干净，切成小丁，装入盘中待用。2、将豆腐丁放入平底锅中煎，煎成金黄色。3、...
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![炒花菜的家常做法小窍门]( "炒花菜的家常做法小窍门")
- 花菜，也叫花椰菜。花菜的营养很丰富，含有很多维生素及矿物质，里面最突出的就是维生素C，所以花菜也叫维C使者。它维生素的C的含量达到每100克含88毫克。另外，花菜还有抗癌防癌，解毒肝脏的作用。那么，炒花菜的家常做法是怎么做的呢？炒花菜的家常做法小窍门1、首先，我们把那个菜花撕...
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![宫保带鱼怎么做-宫保带鱼的做法]( "宫保带鱼怎么做-宫保带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（3个）小吃脆面（适量（或馒头丁））辅料葱（适量）盐（5g）料酒（10g）生抽（8g）老抽（3g）醋（15g）白糖（15g）水淀粉（适量）干淀粉（适量）鸡蛋（1个）香油（5g）花椒粒（5粒）干辣椒（2个）姜（适量）蒜（适量）其他（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）宫保带鱼的做法步骤1、带鱼去骨，切段2、加香油，料酒，盐腌制去腥码底味3、加半个...
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![宫保鱼柳怎么做-宫保鱼柳的做法]( "宫保鱼柳怎么做-宫保鱼柳的做法")
- “所谓“宫保”，其实是丁宝桢的荣誉官衔。据《中国历代职官词典》上的解释，明清两代各级官员都有“虚衔”。最高级的虚衔有“太师、少师、太傅、少傅、太保、少保、太子太师、太子少师、太子太傅、太子少傅、太子太保、太子少保”。上面这几个都是封给朝中重臣的虚衔，没有实...
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![宫保藕丁的做法 家常宫保藕丁 宫保藕丁怎么做]( "宫保藕丁的做法 家常宫保藕丁 宫保藕丁怎么做")
- “转眼间又到了秋季莲藕上市的时节。秋天天气变得干燥，根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后，鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴。”食材明细主料藕（适量）辅料胡萝卜（适量）青红椒（适量）花生（适量）肉末（适量）配料油（适量）盐...
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![澳门海鲜的家常做法]( "澳门海鲜的家常做法")
- 提起海鲜，我们不得不想起澳门海鲜，澳门临海，所以澳门海鲜种类也是相当丰富，很多人专门去澳门吃海鲜，那么，澳门海鲜都有哪些，又有哪些做法呢，今天就教大家一些澳门海鲜的家常做法，让我们在家也能吃到正宗的澳门海鲜，一起来看一下吧。一、螃蟹又到了吃螃蟹的季节，俗话说九雌十雄，意思是...
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![宫保鸡丁的家常做法]( "宫保鸡丁的家常做法")
- 宫保鸡丁作为一道耳熟能详的美食，不仅仅得益于绝妙的食材搭配绽放出的美妙口感，而且还因为其经典简易的烹饪方法使其传遍大江南北。宫保鸡丁作为一种美味佳肴，是值得学习的，在家宴中也是一道拿得出手的美食，今天我们就来看看宫保鸡丁的家常做法。宫保鸡丁的家常做法主料：鸡胸肉...
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![家常宫保鸡丁怎么做-家常宫保鸡丁的做法]( "家常宫保鸡丁怎么做-家常宫保鸡丁的做法")
- 食材明细主料鸡丁（100g）黄瓜（100g）花生米（50g）辅料葱（100g）调料盐（少许）酱油（少许）醋（2汤匙）蜂蜜（1汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常宫保鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁放料酒加少许盐腌制20分钟。2、花生米炸熟凉凉。3、碗中放入两汤匙醋，一汤匙酱油，少许盐，蜂蜜，淀粉调成芡汁。4、大...
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![群猴献寿怎么做-群猴献寿的做法]( "群猴献寿怎么做-群猴献寿的做法")
- 食材明细主料野生干制猴头菇（150g）虾仁（250g）红彩椒（半个）西红柿（1个）黄瓜（1根）鸡蛋（2个）辅料毛姜水（150g）味精（2g）盐（3g）淀粉（10g）料酒（20g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）群猴献寿的做法步骤1、先将干的猴头菇泡发待用，虾仁斩泥，料酒，盐，味精，蛋清搅拌均匀成泥状待用。2、用泡发的猴头菇和虾泥...
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![家常版宫保鸡丁的做法 『家夏』简单易做 快手中午菜 家常版宫保鸡丁的做法 家常版宫保鸡丁怎么做]( "家常版宫保鸡丁的做法 『家夏』简单易做 快手中午菜 家常版宫保鸡丁的做法 家常版宫保鸡丁怎么做")
- “这是一周前做的了，由于没有时间更新，就给耽误了，今天抽空给补上。宫保鸡丁由由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成，其鸡肉鲜嫩，花生酥脆，再加上辣椒的香辣，真是欲罢不能。”食材明细主料鸡胸肉（250g）黄瓜（1根）红辣椒（适量）花生（1碟）辅料食盐（2茶匙）味达美（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适...
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![宫保鸡丁的做法 家常菜----宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 家常菜----宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（400克）胡萝卜（50克）青椒（30克）花生米（100克）辅料色拉油（30克）精盐（4克）五香粉（3克）味精（3克）料酒（10克）白糖（少许）生抽（少许）葱末（3克）姜末（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、将鸡胸肉清洗干净，切成小粒，加入料酒，精盐，五香粉，味精，干淀粉。2、翻拌均匀，稍微...
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![宫保鱼丁怎么做-宫保鱼丁的做法]( "宫保鱼丁怎么做-宫保鱼丁的做法")
- “鲜嫩的龙利鱼做成美味的宫保鱼丁给家人享用，非常有益于家人夏季养生，平安度夏。宫保鱼丁的做法近似于宫保鸡丁，鱼丁的口感比鸡丁更嫩些，菜品味道也更鲜香。配菜选用的是花生米、香菇，两种食材既利好也美味，与龙利鱼组合在一起，无论是营养价值，还是食疗功效、以及口感都很搭。”...
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![家常宫爆鸡丁-宫爆鸡丁]( "家常宫爆鸡丁-宫爆鸡丁")
- 食材明细主料鸡肉（一块）青椒（两个）胡萝卜（一个）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常宫爆鸡丁的做法步骤1、准备好鸡胸肉2、切丁3、调水淀粉4、把肉放进水淀粉5、搅拌均匀6、放油下肉7、炒成白色，盛出备用8、青椒洗净切丁9、胡萝卜洗净10、去皮11、...
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![宫保鱿鱼怎么做-宫保鱿鱼的做法]( "宫保鱿鱼怎么做-宫保鱿鱼的做法")
- “鱿鱼是大家非常喜欢吃的一种食物，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养...
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![家常油炸鱿鱼窍门是什么]( "家常油炸鱿鱼窍门是什么")
- 高油温炸。在做炸鱿鱼的时候要注意，要在高油温的时候炸鱿鱼，这样鱿鱼表满附着的粉料才不会脱落，能够更好的包裹着鱿鱼。吃炸鱿鱼的时候可以蘸着面酱或者辣酱一起吃。也可以在鱿鱼上撒上辣椒面和胡椒粉拌着吃，口感更加丰富美味。...
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![宫保鸡丁的做法 家常宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 家常宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁是一道传统的汉族名菜，因带麻辣，属川菜系。家常做法比较随意，根据自己的喜好添加食材、调整口味。这道菜做出来酸甜、微辣，藕挺脆的。”食材明细主料鸡脯肉（1块）花生米（适量）藕（1块）胡萝卜（少许）辅料葱花（少许）辣椒（1个）青椒（少许）盐（3克）糖（1克）醋（1小勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通...
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![家常版宫廷牛肉饼怎么做-家常版宫廷牛肉饼的做法]( "家常版宫廷牛肉饼怎么做-家常版宫廷牛肉饼的做法")
- “我和老公都喜欢吃这个小吃，但是觉得外面卖的牛肉少，还不太安全，自己做的放心，想放多少肉就放多少肉。”食材明细主料牛肉（120g）面粉（300g）洋葱（适量）辅料生抽（1勺）黄豆酱（一勺）黑胡椒粉（适量）香油（1勺）油（适量）盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常版宫廷牛肉饼的做法步骤1、面粉加...
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![宫保鸡丁的做法 家常宫保鸡丁--山寨版 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 家常宫保鸡丁--山寨版 宫保鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁是清朝丁宝桢在四川时，常微服私访。一次在一小肆用餐，吃到以花生米炒的辣子鸡丁，叫家厨仿制，家厨以“宫保鸡丁”而名之。本人做的这道主要是给宝宝吃的，孩子多吃点胡萝卜对眼睛好”食材明细主料鸡胸脯肉（500克）辅料胡萝卜（一个）生花生（50克）配料油（适量）盐（适量）白糖（适量）酱油（...
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![千叟宴宫门献鱼的做法 年年有余——“千叟宴宫门献鱼” 千叟宴宫门献鱼怎么做]( "千叟宴宫门献鱼的做法 年年有余——“千叟宴宫门献鱼” 千叟宴宫门献鱼怎么做")
- “大炒勺的参赛作品，选择A组菜式制作之四“年年有余”。此菜为双拼双味儿制作法，使用原料为“鳜鱼”。其制作方法是，头尾焦炸，中段酿制清蒸。口味为，头尾是传统的小甜酸口味，也叫做荔枝酸。中段是滑嫩的咸鲜口味。此菜成品后，头尾酱红色，中段洁白，所以，最早叫做“腹花鱼”，它出自康...
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![家常宫保鸡丁-宫保鸡丁]( "家常宫保鸡丁-宫保鸡丁")
- “家常版的宫保鸡丁，很美味，清淡！”食材明细主料鸡胸肉（300g）辅料水果黄瓜（2个）胡萝卜（2个）花生（适量）干辣椒（适量）小葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）食用油（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常宫保鸡丁的做法步骤1、取鸡胸肉切丁，用料酒，胡椒粉，盐，淀粉...
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![家常鱼怎么做-家常鱼的做法]( "家常鱼怎么做-家常鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（4条）辅料蒜（适量）姜（适量）料酒（适量）糖（适量）醋（适量）青椒（适量）红椒（适量）中辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常鱼的做法步骤1、先小火慢煎2、调配料备好3、煎至焦黄翻一面4、然后放料酒，生姜、蒜头少许糖，醋加水。焖煮十分钟5、快收汤时加入青红椒6、起锅，成了！小窍门小...
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![家常宫爆鸡丁怎么做-家常宫爆鸡丁的做法]( "家常宫爆鸡丁怎么做-家常宫爆鸡丁的做法")
- “宫爆鸡丁是经典名菜，其特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩搭配花生米的香脆，入口酸甜酥香辣，肉质滑脆！”食材明细主料鸡胸肉（1块）红萝卜丁（适量）青椒丁（适量）干辣椒（适量）蒜末（适量）葱段（适量）去皮花生米（适量）生粉（1汤匙）鸡蛋清（1个）腌鸡胸肉生抽（适量）料酒（1汤匙）胡椒粉（少许）白糖（少许）盐（少许）料汁生...
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![宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁（家常懒人版） 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁（家常懒人版） 宫保鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁，川菜名菜，汉族传统家常菜，因其味道可口大众化，荤素搭配营养齐全，制作简单原料易得，而逐渐成为深受喜爱的家常下饭菜。当然这道菜也是我于米饭搭配的不二选择！今天把我对这道菜的烹饪心得分享给大家，希望大家喜欢(∩_∩)”食材明细主料鸡腿肉或鸡胸肉（400克）黄瓜（80克）胡萝...
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味味甜
