美味的香拌茄子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:20分钟
醋 :2ml
盐 :1
耗油 :3
生抽 :3ml
花椒 :10粒
主料
长茄子 :500辅料
香油 :3ml醋 :2ml
盐 :1
耗油 :3
生抽 :3ml
花椒 :10粒
具体步骤
1.茄子洗净蒸锅蒸15分钟,放凉备用·
2.用筷子在茄子身上切成条
3.锅烧热,加入香油、花椒炸出香味后,倒入小碗内放上生抽,醋,盐,耗油调成汁,浇在晾凉的茄片上。拌匀即可
调汁根据自家口味添加
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