家常菜麻辣牛肉条如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
芝麻 :适量
花椒 :适量
蚝油 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
糖 :适量
主料
牛肉 :适量辅料
红辣椒 :适量芝麻 :适量
花椒 :适量
蚝油 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.一小块牛肉
2.牛肉用热水过水后,控干水,加料酒、生抽、糖、盐、蚝油、花椒油搅拌均匀,腌制40分钟
3.牛肉裹上淀粉后入锅炸,炸的时间不宜长,否则肉硬口感不好
4.锅内留底油,放入辣椒、蒜炒,放入牛肉,炒匀后加入芝麻即可
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