金瓜米粉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
虾皮 :5g
大葱 :
植物油 :5g
盐 :3g
味精 :2g
白砂糖 :5g
香油 :2g
胡椒粉 :2g
主料
辅料
蛤蜊 :5g虾皮 :5g
大葱 :
植物油 :5g
盐 :3g
味精 :2g
白砂糖 :5g
香油 :2g
胡椒粉 :2g
1. 金瓜削皮后切丝;
2. 葱切葱花;
3. 米粉用开水略烫后备用;
4. 油锅烧热,放进葱花爆香,先加入虾皮小炒一下,其次放进金瓜和高汤,用中火焖2分钟;
5. 加入米粉拌炒,最后放入蛤肉和盐、味精、糖、香油、白胡椒粉,拌炒均匀后即可。
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