![清蒸昌鱼的做法 清蒸昌鱼🐟🐟 清蒸昌鱼怎么做]( "清蒸昌鱼的做法 清蒸昌鱼🐟🐟 清蒸昌鱼怎么做")
- 食材明细主料武昌鱼（一条）葱（两三段）姜（一块）青椒（各一个）红椒（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）盐（适量）料酒（三勺（或黄酒））玉米油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸昌鱼的做法步骤1、新鲜活鱼宰杀处理干净，另外准备好葱姜青红椒2、鱼切花刀，鱼身上撒些盐按摩一会，然后倒入料酒和葱姜片腌二十...
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![清蒸武昌鱼的做法 团圆菜-清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼怎么做]( "清蒸武昌鱼的做法 团圆菜-清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼怎么做")
- “清蒸选用鲜活的武昌鱼为主料，成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。菜品口感鱼肉鲜美，汤汁清澈，原汁原味，淡爽鲜香，外带姜丝麻油，香气扑鼻。低胆固醇高蛋白，老少旨宜。”食材明细主料武昌鱼（1个）辅料葱（1颗）小葱（适量）姜（一块）料酒（适量）蒸鱼豆豉酱油...
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![清蒸武昌鱼的做法 湖北家乡菜--清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼怎么做]( "清蒸武昌鱼的做法 湖北家乡菜--清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼怎么做")
- ““才饮长沙水，又食武昌鱼”--毛主席的著名诗句。武昌鱼，做为湖北人，我可是从小吃到大的，无论怎样的做法，都是极爱的。鱼肉非常滑嫩，鲜美可口，真可谓是一道美食。武昌鱼性温，味甘；具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效；可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。”食材明细...
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![清蒸武昌鱼需要蒸几分钟]( "清蒸武昌鱼需要蒸几分钟")
- 十五至二十分钟。清蒸武昌鱼的时间跟武昌鱼的大小有关，武昌鱼个头比较小，蒸十五分钟左右即可，武昌鱼个头较大，则需要延长蒸煮的时间。武昌鱼清洗干净后，表面切上花刀，并用食用盐、料酒、花椒面等调味料腌制半个小时左右再蒸，这样吃起来会更加入味。蒸武昌鱼的时候可以将生姜、大...
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![武昌鱼可以做清蒸吗]( "武昌鱼可以做清蒸吗")
- 可以。武昌鱼除了清蒸还有油焖、滑溜、油煎等做法，清蒸这种做法是最能体现武昌鱼的鲜美。清蒸时在鱼肚上切几刀，再用料酒和盐腌制，放点姜去腥，做法简单。蒸的时间要根据鱼的重量来算，比如一斤的鱼，蒸八分钟左右即可。蒸制后要趁热淋上豆豉油。...
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![清蒸黄昌鱼怎么做-清蒸黄昌鱼的做法]( "清蒸黄昌鱼怎么做-清蒸黄昌鱼的做法")
- “春节餐桌上,鱼是必不可少的一道菜,寓意年年有余。鱼的谐音是“余”。寓意：年年有余。因此鱼在年夜饭里的地位是至高无上的，特别适合年夜饭一家大小团聚的日子。”食材明细主料黄昌鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒸鱼酱油（3勺）油（2勺）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸黄昌鱼的做...
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![开屏金昌鱼的做法 开屏金昌鱼清蒸教程 开屏金昌鱼怎么做]( "开屏金昌鱼的做法 开屏金昌鱼清蒸教程 开屏金昌鱼怎么做")
- “海“鱼我最喜欢清蒸，鲜省事且味道鲜美，零家里有孩子，售所以买鱼一般选没什么小刺的，微鲳鱼，信鲈鱼，B鲅鱼等都是比较好的选择，T经常会整条清蒸，A但是过年了，6为了讨个喜庆还是可以凹个造型的，1看看这道开屏鱼怎么样呢？6请忽略我的刀工，我的刀不够锋利，切不开都是靠割开的，所以有些地方...
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![清蒸武昌鱼一般蒸多久]( "清蒸武昌鱼一般蒸多久")
- 蒸十五分钟左右。武昌鱼是一种可食用的淡水鱼，其身形扁宽，呈青灰色，肉质滑嫩，而清蒸武昌鱼，一般蒸十五分钟左右即可。蒸前要将鱼鳞刮除干净，去掉鱼腮和鱼内脏。蒸前可用料酒、生姜、盐等调料腌制，蒸时可加入红椒丝、姜丝和葱丝，可以去腥调色调味。...
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![孔雀开屏清蒸武昌鱼怎么做-孔雀开屏清蒸武昌鱼的做法]( "孔雀开屏清蒸武昌鱼怎么做-孔雀开屏清蒸武昌鱼的做法")
- 食材明细主料武昌鱼（适量）辅料姜丝（适量）青椒丝（适量）红椒丝（适量）大葱丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孔雀开屏清蒸武昌鱼的做法步骤1、把鱼洗净，打花刀摆盘，加姜片和大葱一起蒸十分钟，把切好的大葱丝，姜丝，青红椒丝放上面，浇上豆豉油，油下锅烧至八成热浇上面！2、热的时候更好吃...
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![清蒸武昌鱼多长时间]( "清蒸武昌鱼多长时间")
- 5-7分钟。武昌鱼比较嫩，如果清蒸的时间太长，可能会导致鱼的肉质比较粗糙，或者肉太烂，口感不佳；如果清蒸的时间太短，鱼又可能会不够熟，肉质没那么柔软，难离骨。清蒸时需要控制火候，大小火可以交替使用，因为几分钟时间比较短，所以需要时常看着时间，以免忘记。...
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![#记忆#清蒸武昌鱼如何做简单又好吃]( "#记忆#清蒸武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：1000辅料盐：适量料酒：适量淀粉：少许蒸鱼豉油：适量姜丝：少许鸡精：少许生抽：少许葱：少许具体步骤1.武昌鱼洗净，去筋。2.葱姜切丝备用。3.将鱼头和鱼尾切下，从开口处开始，刀从鱼背上垂直向肚皮方向切，一定要保...
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![清蒸海昌鱼头的做法 清蒸海昌鱼🐠头 清蒸海昌鱼头怎么做]( "清蒸海昌鱼头的做法 清蒸海昌鱼🐠头 清蒸海昌鱼头怎么做")
- 食材明细主料海昌鱼头（半个）辅料蒜瓣（5颗）调料蒸鱼豆鼓（5ml）鱼香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸海昌鱼头的做法步骤1、准备食材。2、放油，鱼头，煎香。3、放香蒜，煸香。4、放入热水，炖上。5、收汁。倒上蒸鱼豆鼓！小窍门鱼肉容易消化，低脂肪。减肥福利。...
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![清蒸金昌鱼怎么做-清蒸金昌鱼的做法]( "清蒸金昌鱼怎么做-清蒸金昌鱼的做法")
- “金昌鱼是海鱼的一种，肉质紧实，比较适合于烧制。因为这两条金昌鱼比较新鲜，所以选择了清蒸的方法。这道【清蒸金昌鱼】味道确实不错。”食材明细主料金昌鱼（2条）辅料油（10克）盐（5克）白糖（2克）鸡粉（3克）生抽（10克）葱（适量）料酒（10克）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸金昌鱼的做法...
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![清蒸武昌鱼怎么做-清蒸武昌鱼的做法]( "清蒸武昌鱼怎么做-清蒸武昌鱼的做法")
- 食材明细主料武昌鱼（适量）调料蒸鱼豉油（适量）葱丝（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼清理干净后放入姜片和料酒抹匀放置十分钟。2、拣去姜片，用清水冲去料酒。3、锅中水开后，放入武昌鱼，把葱丝和姜丝取一半摆在鱼身上，盖上锅盖大...
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![「原创」清蒸武昌鱼如何做简单又好吃]( "「原创」清蒸武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：500辅料葱段：适量盐：适量香菇：适量具体步骤1.新鲜的武昌鱼2.清理干净3.在鱼两面花花刀4.香菇用清水加盐泡十分钟5.里面涂抹一层盐，鱼肚里面塞上姜丝6.香菇和葱段，鱼肚里面也塞上香菇，腌制1小时7.大火...
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![清蒸金昌鱼如何做简单又好吃]( "清蒸金昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料金昌鱼：1条辅料油：适量盐：适量金不换：适量姜丝：适量酱油：适量具体步骤1.金昌鱼买回来，洗净2.将金昌鱼改刀，两面和鱼腹均抹上盐，腌制10-15分钟。3.姜切丝，放鱼身上4.淋少许酱油。腌制片刻。5.开水上蒸锅蒸15分钟...
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![清蒸武昌鱼如何做简单又好吃]( "清蒸武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：一条辅料盐：适量生粉：适量生姜，蒜，：适量蒸鱼鼓油，醋，糖，葱，剁椒，色拉油：适量具体步骤1.超市买回来的鱼，洗干净，切掉头和尾巴，尾巴要多切一点，摆盘的时候会好看点，中间的从鱼背开始切，我用的剪刀，越薄越好，加盐少许...
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![武昌鱼能清蒸吗]( "武昌鱼能清蒸吗")
- 能。在清蒸武昌鱼之前，要先把武昌鱼放到清水下洗净，要对武昌鱼去鳞片和内脏，这样才能够让清蒸武昌鱼蒸熟后不会出现比较怪的味道。在做清蒸武昌鱼时，要准备葱白、姜片、料酒以及蒸豆豉油等，选择放入姜片，主要是为了能够让清蒸武昌鱼本身的鱼腥味少一点。...
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![清蒸豆豉昌鱼怎么做-清蒸豆豉昌鱼的做法]( "清蒸豆豉昌鱼怎么做-清蒸豆豉昌鱼的做法")
- “清淡，鲜香，肉嫩汁美，酷热的季节做来吃，再适合不过了，重要的是，孩子很喜欢。”食材明细主料昌鱼（1条）豆豉（适量）辅料姜丝（适量）葱花（适量）彩椒（6个）盐（适量）米酒（1小匙）生抽（2小匙）花生油（2小匙）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸豆豉昌鱼的做法步骤1、昌鱼洗净，两面轻抹少许盐，切好的姜丝铺在...
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![清蒸金昌晶怎么做-清蒸金昌晶的做法]( "清蒸金昌晶怎么做-清蒸金昌晶的做法")
- 食材明细主料金昌晶海鱼（1条）辅料料酒（2大匙）姜（1块）大葱（1段）蒸鱼豉油（适量）辣椒丝（适量）盐（适量）植物油（2大匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸金昌晶的做法步骤1、盘底铺一层葱姜丝，倒些料酒2、金昌晶去内脏，清洗干净3、金昌晶两面刻花刀，抹一层盐，放在鱼盘里4、再铺一层葱姜丝，浇上...
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![清蒸麻辣武昌鱼的做法 清蒸麻辣武昌鱼🐠 清蒸麻辣武昌鱼怎么做]( "清蒸麻辣武昌鱼的做法 清蒸麻辣武昌鱼🐠 清蒸麻辣武昌鱼怎么做")
- “这是一款减肥达人的美食，油少脂肪少，但是蛋白质丰富。”食材明细主料武昌鱼（500g）葱（一根）姜（一块）青辣椒（两根）辅料蒸鱼豆鼓（20g）多力葵花油（10g）料酒（5g）盐（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸麻辣武昌鱼的做法步骤1、去市场买一条武昌鱼，让摊贩杀好。回家清洗码味。我用的是盐和...
- 20046
![清蒸武昌鱼（首发）如何做简单又好吃]( "清蒸武昌鱼（首发）如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：400辅料蒜：适量蒸鱼豉油：适量盐：适量油：适量姜：适量葱：适量具体步骤1.武昌鱼洗净，去肚腑。在鱼身划几刀2.盘中铺上葱姜丝3.将鱼铺在盘上，表面铺上一层葱姜丝4.锅中烧热水，水开后将鱼放锅中蒸十分钟5.蒸...
- 30361
![DIY清蒸武昌鱼如何做简单又好吃]( "DIY清蒸武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：530辅料蒸鱼豉油：适量g玉米油：适量g葱：适量g姜：适量g盐：适量g料酒：适量g具体步骤1.事先把鱼洗干净，特别是把鱼肚里的黑膜洗净。然后把鱼身两面用刀斜划几刀，注意别划太深。2.先用料酒、盐把鱼周身腌制去腥，...
- 19397
![清蒸开屏武昌鱼如何做简单又好吃]( "清蒸开屏武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：适量辅料盐：少许姜丝：适量红辣椒：适量酱油：适量香菜：适量具体步骤1.买条武昌鱼，一斤左右好了，太大估计家里的盘子装不下；其它鱼也行吧，但武昌鱼便宜、好吃且刺少，很适合做这道菜；2.千万不要卖鱼人帮你把鱼处理...
- 16336
![清蒸武昌鱼几分钟]( "清蒸武昌鱼几分钟")
- 10-20分钟。大火蒸10分钟左右，小火蒸20分钟左右。在做清蒸武昌鱼的时候，如果想要尽快蒸熟，最好是先在武昌鱼上划上几刀，然后再进行腌制，而且腌制时最好内外都抹上佐料，这样做出的武昌鱼会更加有味道，更入味。最后将适量的食用油烧热，泼在清蒸武昌鱼身上，会更能激发出鱼的肉香。但...
- 20128
味味甜
