口感丰厚的莴苣叶炒鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:3.27W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
莴苣叶 :300
辣椒 :适量
油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
主料
鸡蛋 :3个莴苣叶 :300
辅料
葱 :适量辣椒 :适量
油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.新鲜的莴苣叶清洗干净。
2.把洗好的莴苣叶放热水里焯一下水。
3.挤干水分切成小段。
4.鸡蛋打散备用。
5.锅中放油烧热,倒入打好的鸡蛋液炒散。
6.锅中留油,下葱和辣椒炝一下锅。
7.倒入切好的莴苣叶翻炒。
8.再倒入炒好的鸡蛋加适量盐翻炒片刻。
9.关火,加入少许鸡精拌匀即可出锅。
莴苣叶可以在烹调之前,先焯一下水,炒的时候,适量的多放一些食用油,口感会更好。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/oqv18j.html