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关于辣炖带鱼的餐饮百科

韩式辣炖带鱼如何做简单又好吃
  • 韩式辣炖带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟是韩国菜的主要特点就是辣。这道辣炖带鱼就把这个特点体现的淋漓精致,韩国的炖菜一般会加入酱油来调味。特点兼容并包了日本菜的清雅秀丽和中国菜的质朴醇厚,最终形成自己的一番独特风格。这道辣炖带鱼颜色...
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外婆教我做炖带鱼如何做简单又好吃
  • 外婆教我做炖带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料带鱼:适量辅料面粉:适量鸡蛋:适量葱:适量姜:适量蒜:适量花椒:适量大料:适量具体步骤1.把带鱼收拾干净,切成段。用纸巾把鱼身上的多余水份吸干。我把带鱼身上的鱼鳞清理得比较干净,因为我吃不惯那个味道。其实带鱼的...
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超级好吃的辣炖带鱼如何做简单又好吃
  • 超级好吃的辣炖带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟如果你是一个爱吃鱼的吃货,我想你可以来尝一尝这道辣炖带鱼。都说四川和重庆的人爱吃辣,但是我更喜欢辣炖带鱼这种让人吃出汗,味蕾却停不住想要再来一口的辣。如果在这道辣炖带鱼里再加几颗鱼丸,吸收鱼汤的味...
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自制炖带鱼如何做简单又好吃
  • 自制炖带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料带鱼:20块面粉:适量辅料葱:1段姜:4片蒜:2瓣花椒:半茶匙大料:半个酱油:1汤匙醋:半汤匙料酒:半汤匙盐:1茶匙糖:半茶匙水:1碗鸡精:适量具体步骤1.带鱼刮鳞切段。2.带鱼块均匀裹上薄面。均匀是为了不炸锅,薄面是为了不粘锅...
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家常辣炖带鱼如何做简单又好吃
  • 家常辣炖带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟辣,是韩国菜的主要特点。这道辣炖带鱼就把这个特点体现的淋漓精致,韩国的炖菜一般会加入酱油来调味。特点兼容并包了日本菜的清雅秀丽和中国菜的质朴醇厚,别有一番特点和风味。这道辣炖带鱼色彩丰富,上面的萝...
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辣酱带鱼怎么做-辣酱带鱼的做法
  • 辣酱带鱼怎么做-辣酱带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(1斤)辅料白萝卜(1根)洋葱(1/4个)杭椒(少许)大葱片(少许)配料老抽(2-3勺)生抽(1勺)蒜末(1勺)韩国辣椒酱(1勺)辣椒粉(3勺)姜末(1勺)料酒(1勺)糖(1勺)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱带鱼的做法步骤1、1、白萝卜1根切厚片,1/4洋葱切丝,青椒一根切片,大葱切片,备用。2、2、带鱼切成...
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糟辣带鱼的做法 糟辣带鱼——开芯苞谷 糟辣带鱼怎么做
  • 糟辣带鱼的做法 糟辣带鱼——开芯苞谷 糟辣带鱼怎么做

  • “自家制作窖香糟辣椒和贵州当地的与众不同。让它历经春夏秋冬1年后口感刚好窖香初显,才可食用,2年—3年的窖香浓郁。从加工到食用不添加任何防腐剂.食品添加剂和香料。纯天然制作。历经2—3年自己家窖香糟辣椒不黏.不融,有辣椒的香味,没辣椒的辣味.可生食.可煎.可炒。吃了不...
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带鱼炖豆腐怎么做-带鱼炖豆腐的做法
  • 带鱼炖豆腐怎么做-带鱼炖豆腐的做法

  • “我们本地的豆腐品质很好,口感爽嫩,细腻绵软,今天尝试和带鱼一起炖煮,没想到两者搭配在一起竟会如此鲜美,小火慢炖后带鱼的鲜味与豆腐的滑嫩完美融合在一起,带鱼鲜嫩,而豆腐吸收了带鱼的鲜味也非常入味好吃。”食材明细主料带鱼(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)火葱头(适量)葱(适量)淀...
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炖带鱼怎么做-炖带鱼的做法
  • 炖带鱼怎么做-炖带鱼的做法

  • “带鱼含有蛋白质,脂肪,维生素及钙,铁,磷,碘等矿物质成分。鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,预防心血管疾病,还可以增强皮肤表面活力,起到嫩肤的功效。”食材明细主料带鱼(2条)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)香菜(少许)调料油(少许)番茄酱(少许)料酒(少许)糖(少许)醋(少许)酱油(少许)盐(少许)咸...
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带鱼炖白菜怎么做-带鱼炖白菜的做法
  • 带鱼炖白菜怎么做-带鱼炖白菜的做法

  • “我家三口上辈子可能是猫,各种鱼是来者不拒。我儿子从小就非常喜欢吃鱼,刺很多的鲫鱼都无所畏惧,轻松搞定。网课也不知上到什么时候,太累眼睛了,鱼肉中含有丰富的维生素A,对眼睛有好处,所以赶紧做个鱼补补。带鱼和白菜一起炖,白菜软烂入味,非常好吃。”食材明细主料带鱼(1条)白菜(适...
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孜然辣带鱼的做法 孜然辣带鱼做法 孜然辣带鱼怎么做
  • 孜然辣带鱼的做法 孜然辣带鱼做法 孜然辣带鱼怎么做

  • “我家小伙子打小就极端排斥吃鱼,让我很是无语,鱼可是我的大爱,人家不吃,连腥味儿都不愿意闻到。人家说了,烧鱼的锅,炒出来的菜都带着鱼腥味儿!没辙,每次做鱼,非得等到所有的菜都做好,最后烧鱼。终于等到不爱吃鱼的人,主动要求给烧带鱼吃。在我的记忆力,小时候给烧过糖醋的,那也是N年...
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家常炖带鱼的做法 家常炖带鱼(刀鱼) 家常炖带鱼怎么做
  • 家常炖带鱼的做法 家常炖带鱼(刀鱼) 家常炖带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼((刀鱼)两条)辅料料酒(两匙)生抽(两匙)蚝油(一匙)盐(两匙)葱(适量)姜(适量)醋(一匙)水(四匙)淀粉(适量)白糖(三匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,剪段。放葱姜料酒腌制。2、带鱼双面粘干淀粉。热锅凉油下平底锅双面煎成金黄色。3、酱油耗油醋...
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豌豆炖带鱼的做法 【属于带鱼的美味】豌豆炖带鱼 豌豆炖带鱼怎么做
  • 豌豆炖带鱼的做法 【属于带鱼的美味】豌豆炖带鱼 豌豆炖带鱼怎么做

  • “来来来~~~继续做带鱼~~~~发现我做了好多带鱼~~O(∩_∩)O哈哈~其实除了带鱼,我还喜欢其他水产品,鱼啊,海鲜啊等等~~~可平时上班,哪能买到新鲜的水产品啊~~~周末也不能说买好多放冰箱冻着吧~~那就只能考虑带鱼了~~~~它原本就是冻着的,再放我冰箱冻着也就是个“搬家”的事儿~~~...
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清炖带鱼怎么做-清炖带鱼的做法
  • 清炖带鱼怎么做-清炖带鱼的做法

  • “带鱼是冬天常常食用的鱼类,它营养丰富,口味独特,深受人们喜爱。带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;3、经常食...
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鲜蘑炖带鱼怎么做-鲜蘑炖带鱼的做法
  • 鲜蘑炖带鱼怎么做-鲜蘑炖带鱼的做法

  • “鲜蘑炖带鱼是一道营养全面的家常菜。炖鱼中加入鲜蘑,不但能提升菜品的营养,还能可以提鲜,另外还能盖鱼的腥味。蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的...
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剁椒炖带鱼怎么做-剁椒炖带鱼的做法
  • 剁椒炖带鱼怎么做-剁椒炖带鱼的做法

  • “这次的蔬菜礼盒里面还有新侬的新产品,新侬生态带鱼,这带鱼一看就很新鲜,鱼鳞颜色银白而且一点都没掉,真不错。今天做了个剁椒炖带鱼,剁椒还是入冬时自己做的,一直没怎么吃,因为他不吃辣的,所以只能趁他不在家吃饭时我才用,消耗的就慢多了,今天他说不回来吃饭,我正好做个辣的解解馋...
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香辣带鱼炖豆腐怎么做-香辣带鱼炖豆腐的做法
  • 香辣带鱼炖豆腐怎么做-香辣带鱼炖豆腐的做法

  • “以前在妈妈家里的时候,经常吃的炖带鱼,好久没有这样吃了,今天看看还能不能吃到当年的味道,结果没有失望,还是有脑子里想念的那个味道。”食材明细主料冻豆腐(适量)带鱼(适量)辅料香菜(适量)花生油(2勺)蚝油(1勺)生抽(1)料酒(1勺)大料(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)干辣椒(适量)辣椒酱(1勺)香辣(口味)炖(...
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芋头炖带鱼怎么做-芋头炖带鱼的做法
  • 芋头炖带鱼怎么做-芋头炖带鱼的做法

  • “芋头炖带鱼,芋头无脂肪无糖分,饱腹感强且不会造成肥胖。芋头和鱼的营养都特别丰富,适合身体虚弱的人,有增强体质的作用,所以这样吃滋补的效果是非常好的。别外芋头去腥炖出来的鱼特别香。”食材明细主料带鱼(1斤)芋头(1个)葱(1棵)姜(1块)蒜(半头)辅料油(少许)糖(1点点)醋(1小勺)酱油(少许)盐(少...
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茼蒿炖带鱼怎么做-茼蒿炖带鱼的做法
  • 茼蒿炖带鱼怎么做-茼蒿炖带鱼的做法

  • “也不知道是带鱼不对版还是茼蒿不对味,咋做也做不出来我小时候妈妈做的茼蒿炖带鱼的鲜美味道。不起记忆中的味道,但依然好吃。”食材明细主料带鱼(2段)茼蒿(50克)食用油(2汤匙)白醋(3克)料酒(5克)食盐(0.5克)葱(小许)清水(60克)面粉(小许)姜(适量)辅料鸡精(可用可不用)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)...
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酸辣带鱼的做法 【开胃下饭菜】酸辣带鱼 酸辣带鱼怎么做
  • 酸辣带鱼的做法 【开胃下饭菜】酸辣带鱼 酸辣带鱼怎么做

  • “来来来~~~继续做带鱼~~~~带鱼被我每天带着锅啊、勺啊、各色调料军等攻击~~~带鱼终于露出了败相~~~冰箱冷冻层终于空了两层~~~~~我吃着喜欢的带鱼,心里很欢喜~~~~老公看着快要空空的冰箱,心里也很欢喜~~~于是,我们都很欢喜~~~PS:老公不讨厌带鱼,他讨厌冰箱被塞满的感觉~~~不...
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家常炖带鱼怎么做-家常炖带鱼的做法
  • 家常炖带鱼怎么做-家常炖带鱼的做法

  • “炖带鱼的方法,炖带鱼的关键是酱油一定要爆香,不然味道出不来,还有一点就是白糖,放白糖并不是为了甜味,而是为了提鲜,是的,你没听错,白糖在炖鱼的时候放入适量,可以让鱼味更鲜更好吃,也会让汤汁更浓稠。”食材明细主料带鱼(3条)调料食用油(适量)料酒(3勺)葱(适量)糖(少许)盐(少许)酱油(适量)姜(适...
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辣烧带鱼怎么做-辣烧带鱼的做法
  • 辣烧带鱼怎么做-辣烧带鱼的做法

  • “继续吃冰柜里的藏货。”食材明细主料带鱼(几块)辅料食用油(半匙)淀粉(小许)清水(适量)调料食盐(1g)葱(小许)甘蔗糖浆(适量)陈醋(适量)料酒(5g)生抽(15g)鸡精(小许)葱叶(小许)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣烧带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净,放食盐,腌制半小时,放干淀粉。2、热锅冷油。3...
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辣子带鱼的做法 【四川】辣子带鱼 辣子带鱼怎么做
  • 辣子带鱼的做法 【四川】辣子带鱼 辣子带鱼怎么做

  • “某天和家人一起去超市购物,突然遇到带鱼抢购~~作为热爱美食的馋虫的主妇,我也免不了俗抢购了几斤~~~回家拆开一看,全是细细长长的小带鱼~~~不过呢,小带鱼也是鱼嘛~~~小带鱼也有小带鱼的吃法~~~~像今天这道【辣子带鱼】,就让从不爱吃带鱼,不吃辣的某人都爱不释手~~~这情况真让...
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麻辣带鱼怎么做-麻辣带鱼的做法
  • 麻辣带鱼怎么做-麻辣带鱼的做法

  • 食材明细主料保鲜带鱼(适量)辅料姜葱(适量)料酒(适量)辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)醋(几滴)海盐柠檬汽水(1瓶)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣带鱼的做法步骤1、带鱼洗净沥干水分2、海盐柠檬汽水一瓶3、锅中放入适量油烧热后放入带鱼煎炸4、炸至表...
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海带炖鱼怎么做-海带炖鱼的做法
  • 海带炖鱼怎么做-海带炖鱼的做法

  • “海带和鱼搭配,在刺身中常常用到,今天这款海带炖鱼借鉴了这个搭配,味道鲜美,肉质滑嫩紧致咸香。”食材明细主料鱼(1条)辅料白酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)鸡精(适量)醋(适量)白糖(适量)淀粉(适量)茶油(适量)黄豆酱(适量)葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)...
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