![简单版回锅肉怎么做-简单版回锅肉的做法]( "简单版回锅肉怎么做-简单版回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料蒜苗（一根）朝天椒（两个）配料豆瓣酱（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简单版回锅肉的做法步骤1、五花肉切成薄片，蒜苗白色部分切成小段，绿的部分切成和五花肉差不多长度，朝天椒切成小段2、锅里放一点点油，把五花肉放进去煸炒，到微微...
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![回锅肉的做法 过年记得回家---改良版回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 过年记得回家---改良版回锅肉 回锅肉怎么做")
- “***总理在大年三十还在四川地震重灾区映秀镇为民众做了一道菜——回锅肉。回锅肉的寓意是家的味道，回家的感觉真好。过年就得回家过，团团圆圆，大吉大利。”食材明细主料五花肉（适量）辅料萝卜（适量）灯椒（适量）姜片（适量）配料甜面酱（1勺）豆瓣酱（1勺）老干妈豆豉辣酱（1勺）冰糖（少许）料酒（适量）老...
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![回锅肉的做法 回锅肉（精华版） 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 回锅肉（精华版） 回锅肉怎么做")
- “不喜欢吃肉的孩纸也会爱上这道菜~”食材明细主料五花肉（200g）青红椒（150g）蒜苗（100g）辅料姜（20g）大葱（10）蒜（10）配料豆豉（适量）郫县豆瓣酱（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅肉的做法步骤1、冷水下肉，放料酒姜片和葱段大火烧开，...
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![回锅肉的做法 回锅肉----超级简单版 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 回锅肉----超级简单版 回锅肉怎么做")
- “传统回锅肉的做法，首先要将肉放在水锅中煮到六七分熟，然后再切片。煮大块肉很费时间，对于上班族来讲，实在是个奢侈的事情。所以，我们就省去这一步，但同样也可以做的很美味。”食材明细主料五花肉（适量）红辣椒（适量）洋葱（适量）青蒜苗（适量）辅料蒜（适量）干辣椒（适量）配料豆豉（适量）豆瓣酱（适量...
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![回锅肉的做法 回锅肉改良版 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 回锅肉改良版 回锅肉怎么做")
- “回锅肉是川菜的代表作，深受广大食客欢迎。我今天的回锅肉是在川菜回锅肉的基础上稍作改动，以利于北方人的口味。川菜回锅肉油量比较大，辣味比较浓。这两样东西在我的菜品种都做了“减量”操作。希望大家对我的菜品多多指教。”食材明细主料猪五花肉（200克）辅料青蒜（适量）姜片（...
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![简易版回锅肉怎么做-简易版回锅肉的做法]( "简易版回锅肉怎么做-简易版回锅肉的做法")
- “回锅肉是川菜中的经典之作，成品色泽红润，肥而不腻，家庭制作亦非常方便。传统回锅肉配的是蒜苗，在没有蒜苗的情况下，对食材做一些调整也未尝不可，有时会有意想不到的收获。”食材明细主料五花肉（300克）辅料胡萝卜（50克）青瓜（80克）洋葱（50克）青椒（1个）调料豆瓣酱（1勺）姜片（适量）盐（少许）白糖（少...
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![简单版如何做简单又好吃-回锅肉]( "简单版如何做简单又好吃-回锅肉")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料五花肉：适量蒜苗：适量辅料郫县豆辦：适量糖：适量具体步骤1.五花肉凉水放入锅里水中加入葱姜蒜花椒大料煮至可以用筷子很容易插进五花肉即可2.五花肉切片蒜苗切段绿的白的分开3.锅里放入少许油然后再放入郫县豆...
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![回锅肉的做法 【非嗜辣族的回锅肉】回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 【非嗜辣族的回锅肉】回锅肉 回锅肉怎么做")
- “这道【回锅肉】的做法并非传统意义上的川菜回锅肉的做法~~~猪肉并非先煮后炒~~~也没有放郫县豆瓣酱，豆豉，干辣椒~~除了一点花椒炝锅~~一点点料酒，一点点生抽，一点点糖，一点点盐~~~~别无它物~~不过这样的调料搭配，炒出来的【回锅肉】却受到朋友的热捧~~~因为她们不能吃辣~~~~~...
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![简易版西芹回锅肉怎么做-简易版西芹回锅肉的做法]( "简易版西芹回锅肉怎么做-简易版西芹回锅肉的做法")
- “网购了西芹，单买1斤2块多钱，一次买3斤总共花了3块钱，看着优惠就一次买了3斤。按照我1斤蔬菜做3～5个菜品的节奏，这几天全是各种吃芹菜啦。”食材明细主料肥的猪五花肉（100g）西芹（3根）辅料木耳（小许）食用油（半匙）调料花椒八角（小许）葱姜（小许）食盐（1.5g）生抽（8g）鸡精（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...
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![改良版回锅肉怎么做-改良版回锅肉的做法]( "改良版回锅肉怎么做-改良版回锅肉的做法")
- “一直觉得回锅肉有点腻，太油不健康，这也是很少做的原因之一。但是这次做的还挺接近成功的所以贴上来和大家分享，不敢说地道不地道，只是觉得还算好吃。”食材明细主料五花肉（500g）青椒（2个）红椒（1个）洋葱（1个）蒜苗（一把）大料（1个）花椒（1小勺）豆豉（1个手掌心）辅料豆瓣酱（1汤勺）面酱（半袋约20g）姜（3...
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![回锅肉的做法 回锅肉（简易版） 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 回锅肉（简易版） 回锅肉怎么做")
- “回锅肉，肥而不腻，是下饭的佳菜~~~相比川菜版回锅肉，我这个要简单得多，相当滴家常！”食材明细主料五花肉（适量）小红椒（适量）洋葱（适量）香葱（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅肉的做法步骤1、准备好食材，香葱没有入镜哦2、将洋葱、香葱白...
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![回锅肉的做法 再做回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 再做回锅肉 回锅肉怎么做")
- “可能没有哪个菜能比回锅肉更下饭了。今天又做了回锅肉，但没有使用豆瓣酱。广东的家人吃不惯豆瓣酱的味道，我就做成酱香的味道。又是一扫而光，喜欢。”食材明细主料五花肉（适量）辅料大蒜（适量）姜丝（适量）辣椒丝（适量）洋葱丝（适量）配料盐（适量）酱油（适量）白酒（适量）陈醋（适量）糖（适量）微辣（口味）烧...
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![简单版回锅肉如何做简单又好吃]( "简单版回锅肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟"所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的。它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之首选。如果到了四川一定要去尝尝正宗的回锅肉，你肯定会意想不到，原来这么好吃。"主料...
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![回锅肉的做法 回锅肉---小妞家庭版 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 回锅肉---小妞家庭版 回锅肉怎么做")
- 食材明细主料猪前腿肉（500克）辅料青椒（2--4个）蒜苗（2根）配料盐（适量）姜丝（适量）料酒（适量）生抽（适量）老干妈豆豉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉的做法步骤1、新鲜猪前腿肉处理干净后,放锅里加冷水与一勺料酒煮熟.(怎么看肉煮好了呢,用筷子两面插得过就行了)2、待...
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![不辣版回锅肉的做法 不辣版【回锅肉】 不辣版回锅肉怎么做]( "不辣版回锅肉的做法 不辣版【回锅肉】 不辣版回锅肉怎么做")
- 食材明细主料带皮猪肉（适量）青蒜苗（适量）辅料红椒（适量）蒜瓣（适量）食用油（适量）配料泸式甜酱（1中匙）生抽（1中匙）盐（1小匙）鸡精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）不辣版回锅肉的做法步骤1、猪肉洗净下水煮至7成熟捞起放凉。2、蒜苗洗净切段红椒切形蒜瓣拍扁。3、将放凉的猪肉切成薄宽...
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![新版回锅肉怎么做-新版回锅肉的做法]( "新版回锅肉怎么做-新版回锅肉的做法")
- “特别的推荐，这道下酒下饭的菜。记得有一年去郑州出差，饿了在火车站前边一个饭店，点一个蒸米饭和一个回锅肉，那叫一个好吃啊。现在想想还是很好吃啊，也许是记忆里最美味了。人就得饿了，才会有食欲哈。一起来看看菜的营养吧，辣椒含有多种维生素，豆腐有很高的蛋白，有素肉之称，肉的营...
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![家庭版回锅肉-回锅肉]( "家庭版回锅肉-回锅肉")
- “买了一块肉，瘦的炒了鱼香肉丝，肥的看来看去只适合做回锅肉了。传统版回锅肉是要放青蒜的，家里没有啊！只好用小葱代替吧。想来也不会影响口味，事实证明，口感还不错。利用这个发言的机会，只是想说：换一种方法也许会不错的！”食材明细主料花肉（200克）辅料小葱（适量）配料干红辣椒（适量）生...
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![家庭版火麻仁回锅肉怎么做-家庭版火麻仁回锅肉的做法]( "家庭版火麻仁回锅肉怎么做-家庭版火麻仁回锅肉的做法")
- “回锅肉肥而不腻，家家户户都会做，根据自家喜好加不同配料，就有了家庭版的回锅肉了。我家也会根据不同时令、不同食材，组合搭配，最后在成品菜上放些火麻仁，不仅增香更加营养美味。”食材明细主料五花肉（1块）火麻仁（15克）辅料洋葱（半个）红彩椒（1个）姜（适量）木耳（适量）蒜末（适量）调料料酒（适量）好...
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![[简单版]回锅肉如何做简单又好吃]( "[简单版]回锅肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：250青蒜：250辅料盐：适量姜：适量油：适量豆瓣酱：适量白砂糖：适量具体步骤1.备好五花肉和青蒜2.首先焯水：当水烧开，下肉，再开，浮沬漂出，将水倒掉，肉清洗干净备用。3.换冷水，将焯好的肉放入，同时放几片姜，将肉煮烂...
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![回锅肉的做法 简单的美味--回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 简单的美味--回锅肉 回锅肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（200克）辅料青蒜（1根）冬笋（20克）白菜帮子（30克）配料蒜头（2瓣）花椒粒（1汤匙）豆豉（1茶匙）干辣椒（3个）料酒（1茶匙）辣豆瓣酱（1大匙）酱油（1汤匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉的做法步骤1、五花肉煮熟，切片。备用2、将调味料中的蒜头（切片）、辣椒、花椒煸香后，取掉花椒粒。3...
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![空气炸锅版回锅肉怎么做-空气炸锅版回锅肉的做法]( "空气炸锅版回锅肉怎么做-空气炸锅版回锅肉的做法")
- “第一次用空气炸锅做回锅肉！看来只有你想不到没有你做不到啊！做完回锅肉后，炸出来的油直接做了白菜，呵呵！两个菜，没有另外加一滴油呀！而且没有炒菜的油烟味！空气炸锅杠杠的！”食材明细主料五花肉（随意）西芹（随意）胡萝卜（一个）青椒（2个）辅料豆豉（适量）豆瓣酱（适量）糖（适量）姜（适量）醋（适量）生抽（适量）...
- 22011
![回锅肉的做法 爱做回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 爱做回锅肉 回锅肉怎么做")
- “满口香！满口香！满口香！重要的事说三遍！”食材明细主料带皮五花肉（400克）青蒜苗（3棵）辅料爱做调味酱（3勺）花椒（10几粒）油（适量）盐（适量）生抽（一勺）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）回锅肉的做法步骤1、准备用料。（猪肉被手疾眼快的不小心拍照前给煮了，请自动忽略！）2、五花肉冷水入锅煮熟后放...
- 27215
![回锅肉的做法 【回锅肉】 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 【回锅肉】 回锅肉怎么做")
- “回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉，回锅肉是川菜馆里的必点菜之一，很受食客欢迎。所谓回锅，就是再次烹调的意思，即把肉煮熟了放凉切片，再回锅烹制。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。今天这道回锅肉为改良版，照顾到老人的口味，省去了辣味，风...
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![回锅肉炒茄子的做法 简易版回锅肉炒茄子 回锅肉炒茄子怎么做]( "回锅肉炒茄子的做法 简易版回锅肉炒茄子 回锅肉炒茄子怎么做")
- “茄子的第一个营养功效，是有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用，因为茄子当中含有丰富的水苏碱、胆碱、龙葵碱等多种生物碱，对于清除自由基、抗氧化方面的作用会非常的明显。第二个营养功效，有着很好的利水消肿的作用，尤其是对肾功能障碍、心功能障碍、肝功能障碍所引起...
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![回锅肉的做法 简易回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 简易回锅肉 回锅肉怎么做")
- “回锅肉是桌上常见的一道菜，它的作法多种，有简单的，有复杂的。O(∩_∩)O~鉴于我还是新手，所以做个简单的回锅肉。献丑了！”食材明细主料五花肉（500g）辅料芹菜（50g）子姜（50g）配料盐（适量）味精（适量）糖（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅肉的做法步骤1、肉煮熟，...
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味味甜
![[简单版]回锅肉如何做简单又好吃](https://i3.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/71f5b9af13e3dfd9b4231eddd681d07b284ce874094f50c45a82134a48cc9a56-s.jpg "[简单版]回锅肉如何做简单又好吃")
