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关于炒鸡蛋的餐饮百科

辣椒炒鸡蛋米的做法 一道超超超下饭的家常菜--辣椒炒鸡蛋米(有点小辣哦!) 辣椒炒鸡蛋米怎么做
蒿菜炒鸡蛋怎么做-蒿菜炒鸡蛋的做法
  • 蒿菜炒鸡蛋怎么做-蒿菜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)蒿菜(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒿菜炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、蒿菜2、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。3、打成蛋液,待用。4、将蒿菜洗净,捞出。5、随后,将蒿菜下入沸水中焯一下、捞出。6、用凉水过凉。7、接着,将过...
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扇贝肉炒鸡蛋的做法 【平淡的幸福】扇贝肉炒鸡蛋 扇贝肉炒鸡蛋怎么做
  • 扇贝肉炒鸡蛋的做法 【平淡的幸福】扇贝肉炒鸡蛋 扇贝肉炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)扇贝肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)葱花(适量)味精(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扇贝肉炒鸡蛋的做法步骤1、扇贝肉去掉黑东西后洗干净,鸡蛋打入碗中。2、鸡蛋里加入盐和少许味精和水打散后放入洗好的扇贝肉搅匀备用。3、锅烧热加油,油热后放入鸡...
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青蒜苗炒鸡蛋怎么做-青蒜苗炒鸡蛋的做法
  • 青蒜苗炒鸡蛋怎么做-青蒜苗炒鸡蛋的做法

  • “青蒜鲜嫩可口,鸡蛋营养丰富,两者搭配,美味又健康。”食材明细主料青蒜苗(适量)鸡蛋(适量)辅料植物油(适量)配料盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜苗炒鸡蛋的做法步骤1、青蒜苗斜切成小段;2、鸡蛋打散;3、锅中倒油,大火加热;4、倒入鸡蛋液;5、快速搅成絮状;6、加入青蒜段翻炒...
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豆渣炒鸡蛋怎么做-豆渣炒鸡蛋的做法
  • 豆渣炒鸡蛋怎么做-豆渣炒鸡蛋的做法

  • “打完豆浆,会剩下很多豆渣,吃到嘴里会利嘴,扔了又可惜。其实豆渣是非常营养的,可以做豆渣饼,炒饭,炒鸡蛋。今天就做最简单的豆渣煎鸡蛋,煎蛋大家都会,用豆渣煎的会有特别的口感,有兴趣的朋友可以试试哦”食材明细主料鸡蛋(2枚)辅料青椒(4根)豆渣(一小碗)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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青椒炒鸡蛋的做法 适合小朋友吃的青椒炒鸡蛋 青椒炒鸡蛋怎么做
  • 青椒炒鸡蛋的做法 适合小朋友吃的青椒炒鸡蛋 青椒炒鸡蛋怎么做

  • “家里小朋友喜欢吃炒鸡蛋,最近就变换配菜做炒鸡蛋”食材明细主料鸡蛋(4个)青椒(5个)红椒(适量)辅料蒜(4~5个)配料油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒鸡蛋的做法步骤1、青椒、红椒洗净2、青椒、红椒切块,蒜切片备用3、鸡蛋打入碗中用筷子充分搅打均匀待用。4、锅...
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苜蓿炒鸡蛋怎么做-苜蓿炒鸡蛋的做法
  • 苜蓿炒鸡蛋怎么做-苜蓿炒鸡蛋的做法

  • “几天前在微信上看到朋友说是去二道桥买苜蓿,才知道苜蓿已经上市了,这几天一直在市场留意苜蓿。可始终都没见苜蓿的影子。想想朋友说用苜蓿炒了鸡蛋太香了就流口水,今天又去市场找苜蓿,终于发现了,小小的苜蓿,绿油油的的特嫩,问价格高的离谱,和鲤鱼一样的价格,想吃不怕贵了,交钱走...
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青椒炒鸡蛋的做法 青椒肉片炒啊炒鸡蛋 青椒炒鸡蛋怎么做
  • 青椒炒鸡蛋的做法 青椒肉片炒啊炒鸡蛋 青椒炒鸡蛋怎么做

  • “南方的天气最近阴雨绵绵,不想去菜场了,就随手炒个青椒鸡蛋吧!下饭又好吃!”食材明细主料青椒(两个)鸡蛋(两个)肉片(适量)辅料姜(适量)配料油(适量)盐(适量)老抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒鸡蛋的做法步骤1、生姜,青椒切好2、鸡蛋打散(不好意思,多拍了个盘子)3、锅内放一点...
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西葫芦炒鸡蛋的做法 【让我欢喜让我忧:今夜无眠】西葫芦炒鸡蛋 西葫芦炒鸡蛋怎么做
毛蛤菠菜炒鸡蛋怎么做-毛蛤菠菜炒鸡蛋的做法
  • 毛蛤菠菜炒鸡蛋怎么做-毛蛤菠菜炒鸡蛋的做法

  • “毛蛤拌菠菜是一道美食,但是家里没有芥末了,只好改成炒鸡蛋了,不过味道之鲜美出乎意料,看来美食也是不经意间产生的。”食材明细主料毛蛤肉(500g)菠菜(800g)辅料鸡蛋(4个)猪肉(50g)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛蛤菠菜炒鸡蛋的做法步骤1、毛蛤肉煮熟。2...
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青椒炒鸡蛋的做法 青椒炒鸡蛋: 青椒炒鸡蛋怎么做
  • 青椒炒鸡蛋的做法 青椒炒鸡蛋: 青椒炒鸡蛋怎么做

  • “做法:1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。”食材明细主料青椒(2...
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九层塔炒鸡蛋的做法 【粤菜】九层塔炒鸡蛋 九层塔炒鸡蛋怎么做
  • 九层塔炒鸡蛋的做法 【粤菜】九层塔炒鸡蛋 九层塔炒鸡蛋怎么做

  • “九层塔,一种很特别的香料,不管是做主料还是配料,都是那么出彩。这道最简单,最家常的九层塔炒鸡蛋,香味极浓,吃了这道菜,你就会知道为什么九层塔又叫金不换了。”食材明细主料鸡蛋(三个)九层塔(5克)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)九层塔炒鸡蛋的做法步骤1、九层...
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霍香叶炒鸡蛋怎么做-霍香叶炒鸡蛋的做法
  • 霍香叶炒鸡蛋怎么做-霍香叶炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料霍香叶(适量)鸡蛋(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)霍香叶炒鸡蛋的做法步骤1、霍香叶洗净切碎2、鸡蛋打散3、切碎的霍香叶倒入蛋液中,加少许盐4、热锅凉油烹入葱花,倒入拌好的蛋液5、炒至蛋熟即可出锅...
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双瓜炒鸡蛋的做法 【家庭快手小炒】简单混搭也美味---双瓜炒鸡蛋 双瓜炒鸡蛋怎么做
鳝鱼炒鸡蛋怎么做-鳝鱼炒鸡蛋的做法
  • 鳝鱼炒鸡蛋怎么做-鳝鱼炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鳝鱼(2条)辅料鸡蛋(3个)小葱(适量)配料醋(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)生姜(适量)蒜头(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鳝鱼炒鸡蛋的做法步骤1、先把鳝鱼洗干净2、把鳝鱼切成一小段,3、把锅里放点油和猪油,放点葱姜蒜,4、把鳝鱼放入锅里,醋,酱油,料酒,蚝油,盐,炒下...
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双椒豆豉炒鸡蛋怎么做-双椒豆豉炒鸡蛋的做法
  • 双椒豆豉炒鸡蛋怎么做-双椒豆豉炒鸡蛋的做法

  • “这道菜虽然做法简单,但好吃下饭的程度丝毫不逊色于一些大菜,菜中的豆豉不是我们平常所用到的那种黑豆豉,而是我们这里祟州三郎镇的一些农家自制的,味道非常的香醇。我们时常会与朋友相约去那里小住上三、两天,每次离开时都会买上几斤带走。之前一直是将其过油炒制成香辣豆豉...
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番茄金针菇炒鸡蛋怎么做-番茄金针菇炒鸡蛋的做法
  • 番茄金针菇炒鸡蛋怎么做-番茄金针菇炒鸡蛋的做法

  • “西红柿--番茄红素具有很强的抗氧化活性,实际上,番茄红素的名称是来源于番茄,是茄科番茄属。番茄是番茄红素最丰富的食物来源。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增...
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素炒鸡蛋胡萝卜丝怎么做-素炒鸡蛋胡萝卜丝的做法
  • 素炒鸡蛋胡萝卜丝怎么做-素炒鸡蛋胡萝卜丝的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(半个)辅料鸡蛋(一个)配料盐(适量)色拉油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒鸡蛋胡萝卜丝的做法步骤1、1.鸡蛋打散,胡萝卜切成细。不用太细,不然该太慢就不好吃了。2、2.锅内放油,倒入打散的鸡蛋。3、3.将炒熟的鸡蛋盛出备用。4、4.锅内倒入少许油,不妨也...
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青椒馓子炒鸡蛋怎么做-青椒馓子炒鸡蛋的做法
  • 青椒馓子炒鸡蛋怎么做-青椒馓子炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料馓子(一碗)青椒(四个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒馓子炒鸡蛋的做法步骤1、食材准备2、锅中放入少许大豆油烧热3、鸡蛋打散4、锅中放入青椒丝煸炒,加盐适量5、倒入蛋液炒散6、炒散7、鸡蛋炒熟后,加入馓子翻炒片刻8、出锅,和各位大神的拍...
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苦瓜炒鸡蛋的做法 清火之苦瓜炒鸡蛋 苦瓜炒鸡蛋怎么做
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法 清火之苦瓜炒鸡蛋 苦瓜炒鸡蛋怎么做

  • “苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;苦瓜还含有较多的脂蛋白,可促进人体免疫系统抵抗癌细...
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蛤蜊炒鸡蛋怎么做-蛤蜊炒鸡蛋的做法
  • 蛤蜊炒鸡蛋怎么做-蛤蜊炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)鸡蛋(5个)辅料韭菜(适量)配料香油(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛤蜊炒鸡蛋的做法步骤1、制作此道菜的所有材料2、鸡蛋打开,搅拌均匀。3、韭菜切成段。4、蛤蜊洗干净,切成小块。5、锅加热,放入少许的油,鸡蛋倒入摊成鸡蛋饼。6、鸡蛋饼切成小...
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莴笋炒鸡蛋的做法 【鲁菜】--莴笋炒鸡蛋 莴笋炒鸡蛋怎么做
  • 莴笋炒鸡蛋的做法 【鲁菜】--莴笋炒鸡蛋 莴笋炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料莴笋(1个)辅料黄瓜(1个)红椒(半个)黄椒(半个)鸡蛋(2个)配料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)花生油(35毫升)盐(4克)味精(2克)香油(5毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋炒鸡蛋的做法步骤1、先把莴笋去皮洗净。2、黄瓜洗净,切片。3、把莴笋切成菱形片。4、将彩椒洗净,切小块备用。5、锅里...
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香椿炒鸡蛋的做法 金黄翠绿---香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋怎么做
  • 香椿炒鸡蛋的做法 金黄翠绿---香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料香椿芽(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒鸡蛋的做法步骤1、香椿芽摘洗干净2、开水焯烫,切碎3、将鸡蛋磕入碗中,加盐搅匀4、锅中热油,倒入鸡蛋液5、快速翻炒6、翻炒1-2分钟,炒散后出锅即可...
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萝卜干炒鸡蛋的做法 麻香萝卜干炒鸡蛋 萝卜干炒鸡蛋怎么做
  • 萝卜干炒鸡蛋的做法 麻香萝卜干炒鸡蛋 萝卜干炒鸡蛋怎么做

  • “这是一款最家常、最简单的下饭菜。”食材明细主料萝卜干(适量)辅料鸡蛋(适量)配料干红辣椒(适量)麻椒(适量)姜(适量)葱(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜干炒鸡蛋的做法步骤1、把萝卜干洗净泡发。2、鸡蛋打散。3、姜和葱切成丝,麻椒和干红辣椒备用...
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木耳菠菜炒鸡蛋怎么做-木耳菠菜炒鸡蛋的做法
  • 木耳菠菜炒鸡蛋怎么做-木耳菠菜炒鸡蛋的做法

  • “春季比较适宜吃的一道菜,也比较适合女性、孩子和老年人,是一道色味俱全的家常菜”食材明细主料木耳(十朵)菠菜(十根)辅料鸡蛋(两个)胡萝卜(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)酱油(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳菠菜炒鸡蛋的做法步骤1、木耳用凉水泡发、...
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