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关于炒鸡蛋的餐饮百科

苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法 补充VC的营养混搭菜--苦瓜尖椒炒鸡蛋 苦瓜尖椒炒鸡蛋怎么做
荸荠炒鸡蛋怎么做-荸荠炒鸡蛋的做法
  • 荸荠炒鸡蛋怎么做-荸荠炒鸡蛋的做法

  • “现在,鸡蛋是餐桌上最普通的食品,它以营养丰富,滋补身体、味道鲜美而著称,而且价格低廉,成了大家喜闻乐见的食品。正因为如此,久而久之有很多人就不喜欢吃鸡蛋了。这样和别的食材搭配,能在视觉上引起人们的注意,能在味蕾上给人以新奇的感觉。这不,今天在超市上买了点荸荠,和鸡蛋炒...
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青椒炒鸡蛋的做法 青椒炒鸡蛋: 青椒炒鸡蛋怎么做
  • 青椒炒鸡蛋的做法 青椒炒鸡蛋: 青椒炒鸡蛋怎么做

  • “做法:1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。”食材明细主料青椒(2...
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毛豆荔枝炒鸡蛋怎么做-毛豆荔枝炒鸡蛋的做法
  • 毛豆荔枝炒鸡蛋怎么做-毛豆荔枝炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料毛豆(110克)鸡蛋(2个)荔枝(7个)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆荔枝炒鸡蛋的做法步骤1、材料:毛豆、鸡蛋、荔枝2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4、打成蛋液,待用。5、将荔枝剥壳去核,待用。6、随后,将淘洗好...
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鲜黄花炒鸡蛋怎么做-鲜黄花炒鸡蛋的做法
  • 鲜黄花炒鸡蛋怎么做-鲜黄花炒鸡蛋的做法

  • “黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍,是比较好的健脑,抗衰老食品。”食材明细主料鲜黄花菜(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜...
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苦瓜炒鸡蛋的做法 【平淡的幸福】苦瓜炒鸡蛋 苦瓜炒鸡蛋怎么做
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法 【平淡的幸福】苦瓜炒鸡蛋 苦瓜炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(适量)鸡蛋(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)水(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、所有材料洗干净。2、苦瓜去除里面籽和挂掉白色的膜。3、苦瓜切片后放点盐用手抓匀,把苦味挤出来。4、抓好的苦瓜用清水洗净。5、放入开水里...
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番茄炒鸡蛋的做法 番茄炒鸡蛋! 番茄炒鸡蛋怎么做
  • 番茄炒鸡蛋的做法 番茄炒鸡蛋! 番茄炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料番茄(1个)鸡蛋(2个)辅料小葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒鸡蛋的做法步骤1、原材料!2、将番茄切好,鸡蛋打散!~3、油烧热!~4、倒入鸡蛋液!5、炒碎出锅(一定要炒的嫩嫩的!千万别炒老了!)6、炒鸡蛋时锅里还有多的油。倒入番茄翻炒出汁,加适量的...
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野胡葱炒鸡蛋怎么做-野胡葱炒鸡蛋的做法
  • 野胡葱炒鸡蛋怎么做-野胡葱炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料野胡葱(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野胡葱炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋两个,磕开,加点盐,打撒。2、胡葱整理干净后,洗净,切短。3、起油锅,炒胡葱。4、将胡葱拨到一边,另一边带入鸡蛋液。5、将边上的胡葱拨回来,一起炒。6、炒撒后,出...
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青椒炒鸡蛋的做法 简单易做的家常菜之---青椒炒鸡蛋 青椒炒鸡蛋怎么做
  • 青椒炒鸡蛋的做法 简单易做的家常菜之---青椒炒鸡蛋 青椒炒鸡蛋怎么做

  • “我家是标准每人每天一个蛋,最近天气热有点懒经常不是西红柿炒蛋就是煮白蛋,今天买了点青椒换一下口味......鸡蛋含有多种丰富的营养元素,如丰富的优质的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需的矿物质......毛蛋、生蛋、臭蛋不宜食用,打鸡蛋时要提防外壳上的细菌,煮鸡...
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韭菜海米炒鸡蛋怎么做-韭菜海米炒鸡蛋的做法
  • 韭菜海米炒鸡蛋怎么做-韭菜海米炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4枚)韭菜(1把)辅料海米(一把)小葱(1根)油(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜海米炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜切断海米备好鸡蛋打散小葱切碎2、锅中放油鸡蛋炒好盛出3、锅中加一点油放入葱花和海米翻炒加入韭菜4、放入鸡蛋加入一点点盐炒匀即可小...
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春笋炒鸡蛋怎么做-春笋炒鸡蛋的做法
  • 春笋炒鸡蛋怎么做-春笋炒鸡蛋的做法

  • “竹笋,别名笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉...
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虾皮菲苔炒鸡蛋怎么做-虾皮菲苔炒鸡蛋的做法
  • 虾皮菲苔炒鸡蛋怎么做-虾皮菲苔炒鸡蛋的做法

  • “当下正是菲苔上市季节,作为家常菜省时也省钱,制作方法及为简单。”食材明细主料菲菜苔(250克)鸡蛋(一枚)辅料虾皮(半茶勺)配料盐(半茶勺)葵花籽油(一茶勺半)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮菲苔炒鸡蛋的做法步骤1、1.准备好所需原料;2、2.起油锅,中火下入虾皮;3、3.虾皮变色前放...
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西红柿丁炒鸡蛋怎么做-西红柿丁炒鸡蛋的做法
  • 西红柿丁炒鸡蛋怎么做-西红柿丁炒鸡蛋的做法

  • “旧菜新作,西红柿切成丁更好吃。”食材明细主料西红柿(2个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿丁炒鸡蛋的做法步骤1、原料如图所示2、西红柿洗净后切丁,装盘待用。如图3、鸡蛋打入碗中,用筷子打散。4、热锅中倒入适量的食用油。5、油六成热时倒入蛋液,...
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蒜苗木耳炒鸡蛋怎么做-蒜苗木耳炒鸡蛋的做法
  • 蒜苗木耳炒鸡蛋怎么做-蒜苗木耳炒鸡蛋的做法

  • “葱蒜可以不放,因为蒜苗本身己经有蒜味了,呵呵。。。我是因为己经切好了,所以就瞎加进去了。”食材明细主料蒜苗(适量)青椒(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)辅料红泡椒(适量)葱蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗木耳炒鸡蛋的做法步骤1、蒜苗拍扁或...
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双瓜炒鸡蛋的做法 【家庭快手小炒】简单混搭也美味---双瓜炒鸡蛋 双瓜炒鸡蛋怎么做
黄瓜炒鸡蛋的做法 家常菜----黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋怎么做
  • 黄瓜炒鸡蛋的做法 家常菜----黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(2根)鸡蛋(3个)辅料大豆油(50克)精盐(3克)五香粉(3克)葱末(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、将黄瓜清洗干净,切成小片装入盘中待用。2、将鸡蛋磕入碗中待用。3、热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中煎。4、将鸡蛋煎至金黄色时。5、铲出,装...
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炒鸡蛋面怎么做-炒鸡蛋面的做法
  • 炒鸡蛋面怎么做-炒鸡蛋面的做法

  • “昨天吃炒饭,今天来换换口味,炒外面试试!”食材明细主料鸡蛋面(适量)火腿(适量)辅料猪心(适量)胡萝卜(适量)包心菜(适量)黄瓜(适量)青椒(适量)鸡蛋(适量)洋葱(适量)葱花(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒鸡蛋面的做法步骤1、1、把干的鸡蛋面用温水泡开(或是用...
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洋葱炒鸡蛋的做法 宝宝菜谱——洋葱炒鸡蛋 洋葱炒鸡蛋怎么做
  • 洋葱炒鸡蛋的做法 宝宝菜谱——洋葱炒鸡蛋 洋葱炒鸡蛋怎么做

  • “鸡蛋所含营养成分全面且丰富,而洋葱富含锌、大蒜素、硫化合物等抗氧化物质,具有增强宝贝免疫力,促进肠胃蠕动的功效。”食材明细主料洋葱(一个)土鸡蛋(3个)辅料盐(适量)油(适量)香油(适量)三花酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒鸡蛋的做法步骤1、准备好洋葱鸡蛋。2、洋...
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山药南瓜炒鸡蛋的做法 健脾开胃的山药南瓜炒鸡蛋 山药南瓜炒鸡蛋怎么做
  • 山药南瓜炒鸡蛋的做法 健脾开胃的山药南瓜炒鸡蛋 山药南瓜炒鸡蛋怎么做

  • “冬季时节,大家都比较喜欢吃辛辣美食,像水煮鱼、火锅等。十分吸引人的味蕾。加上啤酒饮料的畅饮,可真是爽呀。。。但是,这样正在损伤你的脾胃,所以要搭配一下健脾开胃的食物,就让这道山药南瓜炒鸡蛋,轻松“搞定”你的脾胃,还能够减肥瘦身哦。山药营养丰富,有健脾补肺、益肾固精的...
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青椒榨菜丝炒鸡蛋怎么做-青椒榨菜丝炒鸡蛋的做法
  • 青椒榨菜丝炒鸡蛋怎么做-青椒榨菜丝炒鸡蛋的做法

  • “青椒配上鸡蛋,再加点榨菜丝点缀,不仅色泽鲜亮,而且味道鲜美~一道可口的下饭菜,却很简单哦~”食材明细主料鸡蛋(两个)青椒(两个)辅料榨菜丝(适量)生姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒榨菜丝炒鸡蛋的做法步骤1、准备青椒、鸡蛋各两个;2、准备榨菜少许;3...
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小鸡腿菇炒鸡蛋的做法 简单的家常小炒———小鸡腿菇炒鸡蛋 小鸡腿菇炒鸡蛋怎么做
  • 小鸡腿菇炒鸡蛋的做法 简单的家常小炒———小鸡腿菇炒鸡蛋 小鸡腿菇炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料小鸡腿菇(6个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小鸡腿菇炒鸡蛋的做法步骤1、鸡腿菇洗净。2、鸡蛋液里加一点盐打匀。3、鸡腿菇切薄片,放入开水中焯一下。4、炒锅放油,油热后放入焯好水的鸡腿菇片,加一点盐,翻炒均匀。5、放入鸡蛋液,翻炒,蛋液凝固...
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韭菜腊肠炒鸡蛋怎么做-韭菜腊肠炒鸡蛋的做法
  • 韭菜腊肠炒鸡蛋怎么做-韭菜腊肠炒鸡蛋的做法

  • “春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。”食材明细主料韭菜(一小把)鸡蛋(三颗)广味腊肠(两小根)辅料鸡精(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜腊肠炒鸡...
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菠菜虾皮炒鸡蛋怎么做-菠菜虾皮炒鸡蛋的做法
  • 菠菜虾皮炒鸡蛋怎么做-菠菜虾皮炒鸡蛋的做法

  • “一道简单易做的养生菜。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、而β胡萝卜素能防治夜盲症等维生素缺乏症的发生...
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家常黄瓜炒鸡蛋怎么做-家常黄瓜炒鸡蛋的做法
  • 家常黄瓜炒鸡蛋怎么做-家常黄瓜炒鸡蛋的做法

  • “刚刚一个美食网站的管理员找我,说他们的网站要出一本书,具体是各地方的特色菜,我的被选了一些菜,很荣幸啊,能被选上。因为自己的拍照和构图很不理想,是初级水平,一直在努力的学习中。虽然玩的美食时间不是很长,但明显感觉到自己的水平实在太低,看看那些高手的图片真是羡慕啊,我真...
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木耳蘑菇炒鸡蛋怎么做-木耳蘑菇炒鸡蛋的做法
  • 木耳蘑菇炒鸡蛋怎么做-木耳蘑菇炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)蘑菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳蘑菇炒鸡蛋的做法步骤1、材料:番茄、鸡蛋、木耳、蘑菇。2、将木耳提前用水泡发,番茄切片,蘑菇撕成2半,鸡蛋打散。3、锅里烧开水,将蘑菇焯水后捞出沥干水分备用。...
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