#爱美食#醋溜藕片如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
油 :适量
生姜 :适量
米醋 :适量
主料
藕 :300辅料
盐 :适量油 :适量
生姜 :适量
米醋 :适量
1.藕洗净,切成小薄片
2.热锅起油,爆香生姜,倒入藕片,大火急炒
3.边炒边点适量温水,洒入食盐
4.滴入适量米醋
5.炒拌均匀,出锅入盘
藕片炒可过一下水,以防沾锅。不要再长时间的翻炒,会影响爽脆的口感
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