「美味可口」醋溜藕片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
白醋 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
肉汤 :适量
主料
莲藕 :2节辅料
油 :适量白醋 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
肉汤 :适量
1.准备食材
2.将藕洗净,去皮,切片
3.切好的藕放在清水里,加少许白醋侵泡
4.锅内烧油
5.放藕片,翻炒
6.放白醋
7.放肉汤
8.放盐
9.放白糖,炒匀。
10.出锅,装盘
放白醋侵泡是为了莲藕不发黑,也可除去一部分淀粉。莲藕本就可以生吃,所以时间不要炒太长,影响口感。
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