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「原创」土豆炖排骨如何做简单又好吃

「原创」土豆炖排骨如何做简单又好吃

「原创」土豆炖排骨怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肋排 ：8块
土豆 ：1个

辅料

葱 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
冰糖 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：些许
料酒 ：少许

具体步骤

「原创」土豆炖排骨怎么做好吃又简单 第2张

1.土豆削皮洗净切滚刀块，放水中浸泡

「原创」土豆炖排骨怎么做好吃又简单 第3张

2.排骨洗净焯水后捞出备用

「原创」土豆炖排骨怎么做好吃又简单 第4张

3.葱切葱段，姜切片

「原创」土豆炖排骨怎么做好吃又简单 第5张

4.锅内热油放冰糖炒糖色

「原创」土豆炖排骨怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入排骨翻炒

「原创」土豆炖排骨怎么做好吃又简单 第7张

6.放入葱段、姜片，淋点老抽

「原创」土豆炖排骨怎么做好吃又简单 第8张

7.再倒些生抽、料酒

「原创」土豆炖排骨怎么做好吃又简单 第9张

8.倒入土豆块翻炒片刻

「原创」土豆炖排骨怎么做好吃又简单 第10张

9.加入适量水，焖至收汁加盐调味即可

烹饪技巧

炖制肉类最好是在出锅前再加盐调味

标签： 好吃 炖排骨 土豆炖排骨 土豆
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