口感极佳的凉拌四季豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
酱油 :30
盐 :3
大蒜 :1颗
味精 :2
白糖 :5
花椒粉 :0.5克
大葱 :5
主料
四季豆 :300辅料
红油辣椒 :3小勺酱油 :30
盐 :3
大蒜 :1颗
味精 :2
白糖 :5
花椒粉 :0.5克
大葱 :5
1.四季豆掐头去尾,撕去筋,洗净后折成小段。
2.下锅煮五分钟左右。
3.捞起来沥干水分。
4.大蒜用对窝舂成蒜泥。
5.大葱切成葱花。
6.把四季豆放到小盆儿里,加上所有调料拌匀即可。
舂蒜泥的时候,往对窝里放一丁点儿盐,特别能把蒜汁儿舂出来。
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