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关于四季豆的餐饮百科

鸡蛋炒四季豆怎么做-鸡蛋炒四季豆的做法
  • 鸡蛋炒四季豆怎么做-鸡蛋炒四季豆的做法

  • “简单方便的菜,色彩不错,味道也不错。”食材明细主料鸡蛋(适量)四季豆(适量)辅料红甜椒(适量)配料蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒四季豆的做法步骤1、鸡蛋磕开,蛋液里加少许水盐打开备用;四季豆洗净去掉两头还有两边的经,切丝,红椒也切丝,蒜切粒。2、锅烧热加少许的油...
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豆酱四季豆的做法 干煸升级----------豆酱四季豆 豆酱四季豆怎么做
  • 豆酱四季豆的做法 干煸升级----------豆酱四季豆 豆酱四季豆怎么做

  • 食材明细主料四季豆(500克)辅料蒜瓣(7粒)姜末(适量)配料黄豆酱(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆酱四季豆的做法步骤1、所有食材准备好,四季豆摘去头尾的老筋,洗净备用。2、炒锅加热注油,放姜末下锅爆香。3、先放蒜瓣下锅炒香。4、调成中火,倒入四季豆不停煸炒。5...
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蒜香肉末四季豆怎么做-蒜香肉末四季豆的做法
  • 蒜香肉末四季豆怎么做-蒜香肉末四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(1盘)辅料肉糜(50克)干辣椒(4个)蒜(5瓣)配料盐(1勺)料酒(2勺)生抽(1勺)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香肉末四季豆的做法步骤1、准备材料,四季豆洗净摘成段,蒜压扁2、锅里下油3、待油温六成热,下肉沫4、待肉沫成金黄色,下蒜瓣爆香5、下辣椒6、马上下四季豆...
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豆鼓炒四季豆怎么做-豆鼓炒四季豆的做法
  • 豆鼓炒四季豆怎么做-豆鼓炒四季豆的做法

  • “这道菜也是蛮香的,因为是切的小段,加上放了少量水去焖煮,豆鼓的咸香味都渗透到豆豆里面去了,不失为一道下饭的好菜~~~”食材明细主料四季豆(适量)辅料红椒(适量)蒜(适量)葱(适量)配料阳江豆豉(适量)油(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆鼓炒四季...
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橄榄菜四季豆拌面怎么做-橄榄菜四季豆拌面的做法
  • 橄榄菜四季豆拌面怎么做-橄榄菜四季豆拌面的做法

  • “请关注我的微信公众号“一寸食光”,今天有抽奖哦,赶紧参与吧剁碎的四季豆,配以炒得焦香的肉末,与咸香惹味的橄榄菜炒在一起,拌上爽滑的面条,味道鲜香可口,好吃得让人停不下筷子。”食材明细主料猪肉末(250g)四季豆(200g)橄榄菜(一盒)面条(适量)辅料姜(适量)彩椒(1个)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(...
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干煸四季豆的做法 正宗四川家常菜之干煸四季豆#肉肉厨 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 正宗四川家常菜之干煸四季豆#肉肉厨 干煸四季豆怎么做

  • “今天肉肉厨介绍的干煸四季豆,是川菜中一道家喻户晓的人气大众菜。干辣下饭,回味无穷。希望大家喜欢!!!”食材明细主料四季豆(400g)瘦肉(100g)干辣椒(10个)葱姜蒜(适量)花椒(15颗)辅料糖(5g)盐(5g)香油(5g)料酒(5g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干煸四季豆的做法步骤1、食材展示:四季豆400g...
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粉蒸四季豆的做法 粉蒸四季豆——玉食私房菜 粉蒸四季豆怎么做
  • 粉蒸四季豆的做法 粉蒸四季豆——玉食私房菜 粉蒸四季豆怎么做

  • “节日家宴,日常待客,用平常的菜做几款不平常的菜大受欢迎哟。四季豆真是菜如其名是四季常见的家常菜,配以糯米蒸粉做一款健康蒸菜粉蒸四季豆。”食材明细主料四季豆(300克)胡萝卜(1段)辅料蒸肉米粉(65克)糯米粉(15克)蒜(半头)清水(适量)配料糯米酒(1调羹)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)...
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黄金四季豆怎么做-黄金四季豆的做法
  • 黄金四季豆怎么做-黄金四季豆的做法

  • “这个做法是从台湾料理里学的,第一次做的时候,儿子就喜欢上了,还要求我经常做给他吃。咸蛋黄吃起来确实很香,但可不能经常吃啊,偶尔做做吧。”食材明细主料四季豆(1.5磅)咸蛋黄(5个)辅料玉米油(1大匙)盐(1/4茶匙)糖(1/2茶匙)鸡精(1/4茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金四季豆的做...
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橄榄菜肉末煸四季豆怎么做-橄榄菜肉末煸四季豆的做法
  • 橄榄菜肉末煸四季豆怎么做-橄榄菜肉末煸四季豆的做法

  • “章鱼小妹的开胃菜,吃了还想吃。”食材明细主料四季豆(一盘)猪肉(半盘)橄榄菜(2~3勺)辅料青椒(2个)小米椒(2个)大蒜子(2粒)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)橄榄菜肉末煸四季豆的做法步骤1、准备材料:大蒜切末备用,青椒小米椒切条~(之前看闺蜜晒图是用干辣椒,我没有买,用新鲜一样喔...
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梅干菜炒四季豆怎么做-梅干菜炒四季豆的做法
  • 梅干菜炒四季豆怎么做-梅干菜炒四季豆的做法

  • “家里干菜肉吃光了,只剩下干菜,梅干菜炒四季豆是家乡的一道土菜呢,今天就来一盘尝尝。”食材明细主料四季豆(适量)辅料梅干菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒四季豆的做法步骤1、梅干菜2、四季豆洗净,摘好3、坐锅热油4、油热至...
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鱿鱼四季豆的做法 冬天来了,给家人餐桌加点绿色新鲜的鱿鱼四季豆 鱿鱼四季豆怎么做
  • 鱿鱼四季豆的做法 冬天来了,给家人餐桌加点绿色新鲜的鱿鱼四季豆 鱿鱼四季豆怎么做

  • “北方的冬天是困顿的季节,这个时候来个清爽翠绿的家常小炒,让一整天的心情都美妙起来,跟我一起来,gogogo.”食材明细主料鱿鱼(200g)四季豆(400g)辣椒(三颗)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)辅料盐(适量)糖(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼四季豆的做法步骤1、新鲜四季豆撕掉筋2、...
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四季豆干烧肉怎么做-四季豆干烧肉的做法
  • 四季豆干烧肉怎么做-四季豆干烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)四季豆干(适量)辅料油(适量)酱油(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)香叶(适量)花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四季豆干烧肉的做法步骤1、材料:五花肉、四季豆干。2、调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3、四季豆干提前用热水泡软切...
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四季豆怎么做-四季豆的做法
  • 四季豆怎么做-四季豆的做法

  • “简单又美味、爱吃四季豆的亲们赶紧试试哦、”食材明细主料四季豆(适量)辅料姜(两片)蒜(多点)干辣椒(随意)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)味精(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四季豆的做法步骤1、四季豆、洗净用手摘成条状、控干水份、2、姜蒜辣椒切好、3、锅里放油...
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豉香肉末炒四季豆怎么做-豉香肉末炒四季豆的做法
  • 豉香肉末炒四季豆怎么做-豉香肉末炒四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(适量)肉末(适量)豆豉(适量)辅料蚝油(适量)胡椒粉(适量)蒜末(适量)盐(适量)辣椒(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豉香肉末炒四季豆的做法步骤1、准备食材。2、四季豆洗干净切小段。3、肉沫中加耗油,胡椒粉。4、搅拌均匀。5、锅内加油。6、放入四季豆炒至七分熟。...
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酱香四季豆怎么做-酱香四季豆的做法
  • 酱香四季豆怎么做-酱香四季豆的做法

  • “有朋自重庆来,因为家里有俩娃所以没备过辣椒,就临时去菜市场买来了青椒,刚好碰到平时一起带娃的宝妈,建议做虎皮尖椒,晚上试了一下竟然大家都喜欢,于是第二天做饭时临时想到为何不用做虎皮尖椒的方法做豆角呢,刚好可以弥补四季豆不好炒熟的缺点。做出来竟然很好吃。”食材明细...
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腊肠炒四季豆的做法 潮音潮人:腊肠炒四季豆 腊肠炒四季豆怎么做
  • 腊肠炒四季豆的做法 潮音潮人:腊肠炒四季豆 腊肠炒四季豆怎么做

  • “潮汕腊肠有着悠久的历史,遵循古法流传至今;优质腊肠,肠衣干燥,色泽红润呈自然红色,三油七肉制作比例,不含杂质。寒冬是做腊味、品腊味的好时节。腊味虽然也出自小鲜肉,但两者风味截然不同。小鲜肉毕竟图的是新鲜,而腊味,浓缩了冬日的暖阳、干爽的北风,或者还有缭绕的青烟,最重要的...
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肉沫四季豆怎么做-肉沫四季豆的做法
  • 肉沫四季豆怎么做-肉沫四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(500g)瘦肉(100g)辅料红辣椒(2个)蒜(5g)姜(5g)配料生抽(5g)香麻油(2g)味精(2g)盐(5g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉沫四季豆的做法步骤1、将四季豆筋摘掉,用冷水浸泡10分钟(以确保农药残留),随后切成小段,沥干水份。2、将红辣椒、蒜、生姜清洗干净切成丁。3、生肉清洗干...
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四季豆饺子怎么做-四季豆饺子的做法
  • 四季豆饺子怎么做-四季豆饺子的做法

  • 食材明细主料四季豆(500克)猪肉末(500克)饺子皮(适量)辅料洋葱(半个)鸡蛋(一个)生姜(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)色拉油(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四季豆饺子的做法步骤1、四季豆里干净,清洗。2、把四季豆淖个水3、淖好水的四季豆4、把四季豆剁...
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干煸四季豆的做法 家常版干煸四季豆 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 家常版干煸四季豆 干煸四季豆怎么做

  • “四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧,今天从一个阿婆手里买到一小把刚摘下来的豆角,好新鲜。就炒个干煸四季豆吧。川菜馆里的四季豆很香,可是油太重,配料也太多吃不到豆角的清甜了,我做个简易版的,有豆角的清甜也有干煸菜的香,喜欢。”食材明细主料四季豆(适量)辅料花椒(适量...
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蒜香干煸四季豆怎么做-蒜香干煸四季豆的做法
  • 蒜香干煸四季豆怎么做-蒜香干煸四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(400g)辅料大蒜(5瓣)花椒(10颗)生姜(1块)食用油(适量)盐(少许)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香干煸四季豆的做法步骤1、准备四季豆400g。2、配料如上图。3、生姜洗净拍破剁成末。4、大蒜剥皮洗净拍破剁成末。5、四季豆去头尾,洗净然后掰成段。6、热锅...
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凉拌四季豆的做法 【夏日小凉菜】—凉拌四季豆 凉拌四季豆怎么做
  • 凉拌四季豆的做法 【夏日小凉菜】—凉拌四季豆 凉拌四季豆怎么做

  • 食材明细主料四季豆(200克)辅料蒜泥酱(1大勺)盐(1/4小勺)鸡精(1/4小勺)生抽(2大勺)香油(1小勺)白糖(1/4小勺)蚝油(1/4小勺)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌四季豆的做法步骤1、准备四季豆。2、折成段后洗净后入开水锅焯熟。3、熟后捞出入实现准备好的冷开水中冷却。(便于保持颜色翠...
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香干四季豆怎么做-香干四季豆的做法
  • 香干四季豆怎么做-香干四季豆的做法

  • “上次朋友送的一包香干,一直不知道如何吃它,其实可以当零食,但是食尚不太能吃辣,不敢吃,最后分开两次来炒菜,味道还不错,中和了部分辣味,四季豆吸收了香干的香味变得更好吃~”食材明细主料四季豆(100克)辣椒(1/2个)腊肉香干(50克)辅料盐(少许)油(适量)酱油(1汤匙)鸡粉(少许)清水(少许)中辣(口味)炒...
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鸡翅烧四季豆怎么做-鸡翅烧四季豆的做法
  • 鸡翅烧四季豆怎么做-鸡翅烧四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(500克)鸡翅(6个)辅料葱(5克)蒜(5克)姜(5克)干辣椒(2个)花椒(8粒)桂皮(l小块)料酒(30克)生抽(20克)老抽(少许)八角(1个)盐(少许)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡翅烧四季豆的做法步骤1、准备食材。2、锅内放水,加少许料酒和姜片,先将鸡翅焯水去浮沫,煮几分钟之后用温水洗一下控...
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四季豆炒肉丝的做法 最普通的家常之-----四季豆炒肉丝 四季豆炒肉丝怎么做
  • 四季豆炒肉丝的做法 最普通的家常之-----四季豆炒肉丝 四季豆炒肉丝怎么做

  • “这道菜里虽然加了肉,但是吃起来还是非常的清新可口”食材明细主料四季豆(500克)猪肉(300克)辅料姜(适量)香葱(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒肉丝的做法步骤1、材料准备好,四季豆、肉、姜切丝2、肉丝加料酒、盐与淀粉搅拌3、四...
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四季豆肉末榄菜的做法 四季豆肉末榄菜碎 四季豆肉末榄菜怎么做
  • 四季豆肉末榄菜的做法 四季豆肉末榄菜碎 四季豆肉末榄菜怎么做

  • 食材明细主料四季豆(适量)肉末(适量(炒好的))榄菜(适量)辅料蒜片(少许)小红椒(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四季豆肉末榄菜的做法步骤1、主料:四季豆(切碎);炒好的肉沫;榄菜2、配料:蒜片少许;小红椒少许3、锅里少许油(油不宜多,肉沫和榄菜都有油),先将蒜片爆香4、放...
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