口感极佳的凉拌鹌鹑蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鹌鹑蛋 ：200

辅料

皮蛋 ：1个
白糖 ：适量
醋 ：适量
黄瓜 ：1根
味精 ：适量
辣椒油 ：适量

具体步骤

1.买来的鹌鹑蛋剥皮 黄瓜洗净

2.皮蛋剥皮 待用

3.黄瓜拍碎 切块

4.把黄瓜、鹌鹑蛋 放到一个碗中 放入各种调料

5.腌制几分钟 口感更好

烹饪技巧

鹌鹑蛋和皮蛋都含盐了注意就不要再加盐了腌制几分钟后口感更好