番茄牛肉块如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
番茄 :100
芡粉 :5
八角 :2
盐 :5
香油 :15
大葱 :5
姜 :5
主料
牛肉(瘦) :200番茄 :100
辅料
白砂糖 :15芡粉 :5
八角 :2
盐 :5
香油 :15
大葱 :5
姜 :5
具体步骤
1. 将牛肉切成长5厘米、宽3厘米的长方形;
2. 西红柿洗净,切小块;
3. 勺内打底油,炸大料至枣红色;
4. 放葱姜炝锅,加高汤、盐,再放牛肉上火焖5分钟;
5. 把葱姜、大料捞出,再放番茄、白糖焖一会;
6. 用芡粉挂点芡,翻个出勺即可。
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