- 食材明细主料高筋粉(170g)低筋(30g)辅料黄油(15g)糖(18g)奶粉(15g)牛奶(125g)红豆沙(适量)调料酵母(5g)芝麻(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)日式豆沙包的做法步骤1、将除了黄油以外的其他材料放入厨师机。2、搅匀以后放入黄油。3、继续搅拌。4、搅拌4个程序。发酵2倍大。5、排气分...
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- “也可以当下酒菜~孩子们也爱吃~美味极啦~”食材明细主料生菜(200g)彩椒(少许)蟹肉(1个)土豆丝(少许)辅料日式沙拉汁(3匙)芝士粉(1勺)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式蟹肉土豆丝沙拉的做法步骤1、土豆切的越细越好。我这是用机器切出来的.2、为了防止土豆丝粘在一起,裹了一层面...
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- “每年年三十前一晚家里都会蒸好多馒头和豆沙包,热气腾腾的馒头和豆沙包一出锅,赶紧来一个,香甜松软,好吃的不得了。今年我给馒头变变花样,松软可爱,一口一口接不停啊。春节到了,祝大家猴年大吉,蒸蒸日上~”食材明细主料面粉(1000克)热水(500ml)红豆馅(700克)辅料酵母(8克)小红枣(10个)甜味(...
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- “酢物:即醋拌的凉菜,不能当主菜。西餐沙律经过日式改良之后,成为凉拌菜系列中的重要一员,本次凉拌菜为日式豆腐沙律。”食材明细主料豆腐(适量)猪肉(适量)洋葱丝(适量)柠檬(适量)番茄(适量)红萝卜丝(适量)熟黑芝麻(适量)沙律酱(适量)柳橙酱(适量)罗勒(适量)辅料蒜苗末(适量)其他(口味)技巧(工艺)廿分钟...
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- “现在虽不是春天但【向日葵豆沙面包】那黄澄澄的色彩却给人带来了春的气息它亮丽的外形,印衬出了春天的勃勃生机这款面包不仅颜值爆表,它还有着层次丰富的口感脆脆的花瓣,软软的包芯,甜甜的夹馅品尝时,让视觉和味觉得到了双重享受虽然整形稍显费时费力但看到美美哒成品感觉一...
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- “今天给大家介绍一种在家里也能做,成品口感不输面包店的夹馅冰面包——日式维也纳豆沙面包。它的中间添加了香甜的豆沙馅,和冰凉的巧克力奶油。咬一口,外层面包胚空气感十足,内馅香甜不腻,入口即化,层次分明,非常适合夏天冷藏后食用。制作方法并不难,由长条棒状面包胚和两种夹馅...
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- “土豆沙拉是一道私家菜,由于味道鲜美又富有营养,已成为不少女性朋友的居家首选。土豆中含有的优质蛋白首屈一指,无论是营养价值还是保健功能,都不在黄豆之下;而其他人体需要的营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等,它也比米面更全面。如此看来,土豆被营养学家誉为“十全十...
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- “红豆面包,是日本传统的点心面包在日本几乎每个面包坊里都会有售卖它的身形在影视节目中也时有出现微焦的表皮散发着面包的香气带有颗粒感的红豆馅香浓清甜整体松软的口感让整个身体都浸润在幸福甜蜜中外貌家常朴素的面包味道却非常细腻考究所以拥有超高人气是必然的原打...
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- “红豆面包是日本历史悠久,广受喜爱的国民面包品种,从明治期间被发明之后,发展到现在几乎所有的日本面包店都有它的身影。红豆面包一般用红豆馅或豆沙馅制作,有时也会季节性地衍生出紫薯板栗馅,或者樱花馅等版本。一般为厚厚的圆饼状,表面以罂粟粒、或芝麻粒、或腌制的樱花来装...
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- 食材明细主料土豆(1个)鸡蛋(2个)火腿片(2片)辅料沙拉酱(50g)调料盐(适量)黑胡椒粉(1g)牛奶(50ml)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式土豆鸡蛋沙拉的做法步骤1、准备好食材。2、土豆去皮切片,上锅隔水蒸,水开后20分钟左右,就是一起蒸熟。3、鸡蛋蛋白和火腿片切碎末,蛋黄碾成泥加入沙...
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- “午夜12点,报时钟响起,城市的一隅,属于一家食堂的时间开始了。菜谱只有猪肉套餐,但你想吃的都可以点。这个食堂就叫做《深夜食堂》。当时看这个日剧时,就想把里面介绍的食物做一遍,刚好家里有做土豆沙拉的材料就做了,土豆沙拉需要蛋黄酱,我用的是自制的蛋黄酱,但我还是觉得买的更...
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- “这面包不同以往的面包造型,是需要在已经发酵好的面包胚上再盖上一个烤盘,这样烤出来的面包才会上下都是平平的,当然,你省略这一个步骤也是可以的,直接烤出来,就是圆形面包啦。”食材明细主料面包粉(300g)奶粉(15g)细砂糖(30g)盐(3.5g)黄油(25g)冰水(190g)耐高糖酵母(4g)辅料红豆馅(400g)甜味(...
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- “我做的是简易版的,所以豆沙就是普通的豆沙。”食材明细主料高筋粉(170G)低筋粉(30G)辅料黄油(15G)糖(18G)奶粉(15G)水(125G)酵母(3G)黑芝麻(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)简单日式红豆包的做法步骤1、把所有的材料放到面包机里,按搅拌键。除了黄油以外不放。2、搅拌表...
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- 食材明细主料高筋面粉(200g)水(85g)奶粉(5g)鸡蛋液(50g)白砂糖(25g)盐(2g)酵母(3g)辅料豆沙馅(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花式豆沙面包的做法步骤1、把主料中除黄油的所有材料放入面包桶揉匀。2、加入黄油后揉成光滑的面团。3、发酵至两倍大。4、面团排气分成四份。5、取一份...
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- “今天要和大家分享的是日式南瓜蜜豆包,做这款面包的时候正好面包机当机了,所以全程手揉出膜,手工做的面包口感自然不会差,和大家分享详细做法,注意好这些细节,你也能做出香甜松软,百吃不腻的面包来!”食材明细主料高筋粉(230克)细砂糖(15克)炼乳(20克)淡奶油(55克)牛奶(75克)黄油(20克)辅料...
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- “六一儿童节来临,做个向日葵豆沙包玩玩😄😄😄祝大朋友小朋友节日快乐!”食材明细白色面团面粉(250g)酵母(3g)温水(115g)黄色面团面粉(200g)南瓜泥(65g)酵母(2g)温水(49g)内馅自制豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)向日葵豆沙包的做法步骤1、黄色面团:200g面粉+65g南瓜泥+2g酵母+4...
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- “日式土豆沙拉,味道清淡,颜色漂亮,既有土豆的软绵口感,也有嫩黄瓜的鲜脆口感,是一个老少皆宜的家常菜。今天,利用微波炉做一次土豆沙拉,简单快捷,十分钟就可以吃到嘴里啦!”食材明细主料洋葱(半个)胡萝卜(1/4根)土豆(两个)熟鸡蛋(1个)小黄瓜(1根)火腿片(2片)辅料盐(适当)胡椒粉(少许)色拉...
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- 食材明细主料土豆(1个)洋葱(1/4个)腊肠(半根)辅料日式沙拉汁(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式沙拉土豆煎饼的做法步骤1、准备材料。2、土豆洗干净,对半切,上锅蒸软。3、香肠上锅蒸熟。4、洋葱切丁。5、热锅下油,下洋葱丁煸炒至软。6、香肠切丁。7、蒸好的土...
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- “昨天在婆婆家吃完午饭,把宝宝放在婆婆家玩,我们回家打扫卫生,收拾屋子,又蒸了馒头,想起上次做驴打滚剩了一些豆沙,于是也蒸了一些豆沙包,做成了花朵的形状,晚上去婆婆家接宝宝的时候,给婆婆带了一些花式豆沙包,结果宝宝看到说这是他的花,强烈要求带走,没办法,又带回来了,还吃掉了一朵...
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- “想试试汤种做出来的面包是什么样的。”食材明细主料面粉(350克)酵母(6克)鸡蛋(35克)水(80克)油(30克)糖(45克)辅料自制豆沙(500克)面粉(20克)水(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙花式面包的做法步骤1、酵母化水。里面白色那一个是汤种面团,忘了单独拍。事先用20g面粉加100g水拌...
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- 食材明细主料高筋面粉(250克)细砂糖(30克)盐(1.5克)淡奶油(25克)鸡蛋(30克)牛奶(105克)酵母(3克)黄油(15克)红豆沙馅(适量)辅料全蛋液(适量)芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)向日葵豆沙面包的做法步骤1、称量好所有材料。2、将除了黄油、表面装饰蛋液、芝麻以外的所有材料投入面包机...
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- “我的烘焙日记#猛玛象风炉出品#日式面包喜欢吃面包而又不喜欢发酵太长时的那么可以做一发的面包一发的面包一样可以很柔软”食材明细主料高筋面粉(500g)小麦胚芽(50g)鸡蛋(1个)淡奶油(100g)细砂糖(45g)水(255g)可可粉(5g)橄榄油(25g)辅料黑豆沙(230g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可...
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- “土豆做沙拉是太司空见惯的事情了,我家一般是切丁跟火腿丁,玉米粒,牛油果丁等食材进行搭配,相比这种做法,我家儿子更喜欢日式的土豆泥沙拉,也就是土豆蒸熟后碾压成泥做成的沙拉,土豆泥沙拉在很多西餐厅和快餐厅中都是热门单品,特别受欢迎,价格也不低,其实自己在家做方法很简单,食材...
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- “❤方太蒸箱美食👉第二道‼️土豆三兄弟🥔之日式土豆沙拉🥗,💫低卡饱腹、好看又好吃〰️”食材明细主料土豆(1个)牛奶(1杯)蔬菜粒(适量)辅料白醋(适量)细盐(适量)沙拉酱(适量)黑胡椒(适量)白砂糖(适量)咸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式土豆沙拉的做法步骤1、土豆🥔切片🔪,放入方太蒸箱💨...
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- 食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)鸡蛋(50克)水(110克)酵母(3克)盐(2克)黄油(20克)辅料卡仕达酱(适量)白芝麻(适量)核桃(8片(半个))豆沙(240克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)日式红豆包的做法步骤1、准备好240克豆沙,分成8等分。2、主料中除黄油以外,所有的食材放入厨师机中,搅拌均匀...
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