番茄牛肉片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
调料: :适量
大葱 :
料酒 :克
酱油 :克
味精 :克
淀粉(豌豆) :
花生油 :
香油 :克
番茄酱 :
主料
辅料
鸡蛋 :50g调料: :适量
大葱 :
料酒 :克
酱油 :克
味精 :克
淀粉(豌豆) :
花生油 :
香油 :克
番茄酱 :
具体步骤
1. 将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。
2. 锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。
3. 锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片同炒。再下西红柿片、番茄酱翻炒,待西红柿熟软,即可淋上麻油出锅装盘。
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