家常菜腊味四季豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
腊肉 :50
油 :适量
盐 :适量
鸡粉 :适量
蒜 :适量
辣椒粉 :适量
主料
四季豆 :300腊肉 :50
辅料
姜 :适量油 :适量
盐 :适量
鸡粉 :适量
蒜 :适量
辣椒粉 :适量
具体步骤
1.准备原材料洗净备用
2.准备原材料洗净备用
3.材料改刀
4.材料改刀
5.准备姜蒜,姜切丝要、蒜切未
6.锅里倒少许油下腊肉翻炒
7.炒至腊肉微卷发黄下姜蒜炒出香味
8.下四季豆翻炒至熟
9.下辣椒粉炒香出锅前加盐和鸡粉调味
但是四季豆有小毒,应用清水(或加盐水)浸泡二十分钟后再烹调食用。烹调时须熟透再食用。
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