美味营养的鸡蛋羹如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡蛋 ：2个

辅料

香油 ：适量
盐 ：半茶勺
酱油 ：适量

具体步骤

1.打鸡蛋两个。

2.加两蛋壳水（蛋和水的比例1:1,考虑到新妈妈把握不好所以就用蛋壳了??）

3.加少许盐搅拌好。

4.盖个盘子或保鲜膜水，大火把水烧开后转为小火蒸10分钟即可。

5.淋点香油，加点酱油就可以开吃了。

烹饪技巧

⑴加水的时候加凉白开。⑵鸡蛋与水的比例为1∶1。